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過年走春必吃！「15款廟口美食」熱量排行一次看。
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: N9 g/ _) C, ?% O* N K編按：農曆新年，許多人會利用春節假期到各地廟宇走春迎福，自然也不會錯過大啖「廟口美食」的機會。不過，廟口小吃雖然看來份量不大，但其隱藏的熱量問題一樣不容輕忽，高敏敏營養師特別分享15款常見「廟口美食熱量排行榜」提醒大家享受年節氣氛、美食之餘仍不忘適量。想好過年要到哪個廟口走春迎福了嗎？來到廟口，一定不能錯過的廟口美食們。你都知道它們的熱量嗎？
% K4 X" L5 }4 C$ f. M! o mos.tvboxnow.com15款廟口美食熱量排行榜 營養三明治 一份（585 Kcal）
8 X8 a3 _6 L* Z9 Y7 j. J4 w7 x& n" u大腸包小腸 一份（582 Kcal）
6 H" s, M. n: ~臭豆腐 一盤（565 Kcal）, X6 W$ D2 I, B8 b9 ?
蚵仔煎 一份（516 Kcal）
y! b2 F; j" S$ x# Yos.tvboxnow.com米糕油飯 一碗（515 Kcal）) c) s9 Q/ f) z! C9 {8 y
炒米粉 一盤（510 Kcal）
) E4 T) h3 {% K& W. j. s什錦炒麵 一碗（500 Kcal）
. b y4 y2 N. m! p7 Y( ^' ctvb now,tvbnow,bttvb麵線 一碗（415 Kcal）
# j. Y0 }) y+ X- y% `6 n. mos.tvboxnow.com肉羹湯 一碗（370 Kcal）os.tvboxnow.com/ L/ c4 O' Z9 p5 r8 z
肉圓 一顆（324 Kcal）/ Q, k# l; U0 q5 w
花生粉豬血糕 一支（321 Kcal）os.tvboxnow.com" N7 |0 q8 o, a: D* i: X5 e
烤玉米 一大支（315 Kcal）
+ M5 K- h/ y d; @& `) |碳烤香腸 一根（295 Kcal）
8 ~' i3 {0 p: r7 _, l/ b潤餅 一條（225 Kcal）) U# \+ C$ ?5 ^& P9 n9 b; t
蕃茄蜜餞糖葫蘆 一支(100 Kcal）os.tvboxnow.com4 o$ y: ]6 t) O* {
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圖／廟口吃貨初一熱量圖鑑。高敏敏營養師提供os.tvboxnow.com8 t8 e* t- V) N
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牛肉麵湯頭紅燒改清燉，選牛腱肉、粗麵助減少熱量攝取建議想吃牛肉麵的朋友，改選清燉湯頭及牛腱肉部位以及粗麵條，因為紅燒湯頭會添加豆瓣醬，那就是很可怕的熱量來源。而牛腱肉油脂較少，是熱量較低的部位，選擇粗麵條是因為體積較大吸附的湯汁也會比較少，還有千萬不要因為好吃就把湯喝光光，最可怕的熱量就是在湯裡。, e: |% i4 o! H+ w% H/ l
涼麵、臭豆腐熱量也不容小看，吃多鈉攝取恐過量而一碗清爽的涼麵竟要653大卡、一份臭豆腐也要530大卡！如果把泡菜塞到臭豆腐裡面一起吃...，鈉含量更會飆破整天鈉攝取量，隔天直接水腫。os.tvboxnow.com! [! j' `6 Q3 a2 ^
玉米、米粉、豬血糕都是澱粉類，吃到就要減少當餐飯量玉米、豬血糕、米糕、米粉、勾芡的蚵仔煎跟羹、肉圓的皮、都是澱粉！有吃到就要減少當餐飯量，有糖尿病、高血糖問題的人更要避免這樣的澱粉來源。
: I* H; @1 y( q5 J8 xos.tvboxnow.com再來剖析一下營養三明治熱量會高的原因，主要是炸麵包皮搭配厚厚的美乃滋，是油滋滋的隱藏版高油脂食物。至於鹽酥雞，外層裹了一層粉、又沾滿了油，加上整個拿去油炸，所以熱量才會層層往上堆疊（食物熱量可以比原食材多2-5倍）。
b; E# J' D; q3 `# X公仔箱論壇另外也不要覺得糖葫蘆熱量不高就很安心，包著糖衣的水果，吃了就不能再喝含糖飲料，不然一天糖分攝取會爆表的。建議大家過年大啖美食、小吃都要注意「適量」才不會把熱量都堆積在身上。公仔箱論壇" K( I) @2 e* T* e2 \
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發表於 2023-1-26 02:19 AM
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