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[中式食譜] 半 煎 煮 竹 仔 魚


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材 料公仔箱論壇7 M2 a' ~, J' K  m; N: g. T1 S

8 p$ }# h% I6 L$ z' Qtvb now,tvbnow,bttvb沙 鯭 12 両 、 唐 芹 1 棵 、 紅 椒 1 條 ( 切 絲 ) 、 薑 絲 少 許 、 冬 菇 2 隻 、 蒜 頭 2 粒 ( 切 片 ) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v1 H- Y2 W9 k( n- J/ @/ Z/ M

# F4 i. b' k8 j1 V' ]調 味 料
" p; y2 M$ t' ?( HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚 露 1 湯 匙 、 糖 1/8 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 水 1 杯
7 M5 J# s( @" X1 Q, T- }0 F公仔箱論壇
, Z7 s% a1 \4 h6 _3 P+ S做 法
) o) B  }7 c% [, C5 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 唐 芹 輕 輕 拍 一 拍 後 切 段 ; 冬 菇 去 蒂 後 切 絲 ; 蒜 頭 去 皮 後 切 片 。
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2. 沙 鯭 切 走 上 尖 刺 及 魚 頭 , 洗 淨 備 用 。 6 m8 z3 b( T/ B# u2 D4 M$ x

/ f5 E, ]  t1 D- Q4 j* Z3 o: jos.tvboxnow.com3. 燒 熱 鑊 下 油 , 將 沙 鯭 煎 香 至 金 黃 色 後 , 下 薑 、 蒜 片 、 唐 芹 、 冬 菇 及 紅 椒 絲 炒 勻 , 加 入 水 、 糖 、 魚 露 和 胡 椒 粉 煮 勻 , 冚 蓋 煮 1 分 鐘 即 可 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n; a1 m. j* x9 z

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2 C# q0 D& R1 j0 t: N1 m6 Z貼 士
( C7 P6 [! I( u/ Y6 @tvb now,tvbnow,bttvb蒜 頭 先 切 去 頭 尾 , 再 用 刀 背 輕 壓 一 下 , 就 可 以 輕 易 去 皮 。
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