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材料:
C* ?; w2 W, P0 Z馬鈴薯 500克
5 ^0 y7 _, ^; {公仔箱論壇培根 2片(切小塊)
* c1 {' o: u) }2 D! X6 ^' g洋蔥 2粒tvb now,tvbnow,bttvb& `9 N3 \" }% N. Z
奧利岡香料(Oregano)1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& f { G& o9 A3 Q: h
月桂葉(Bay leave)5片
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1 _% z7 z3 [' C$ ]& @tvb now,tvbnow,bttvb做法:
, G) l0 _7 v. K5 u$ y1 ?1.馬鈴薯洗淨,連皮在鍋中煮軟,然后泡在冷水中,去皮。公仔箱論壇8 p4 e2 w3 {$ g
2.先用一湯匙油爆香培根,撈起,再加一湯匙油爆香洋蔥。公仔箱論壇4 ?, Z2 z7 |0 y4 z F* V, O3 a; E, M1 \
3.加入去皮切片馬鈴薯,用中火慢煎,每5分鐘翻炒一次,約煮15分鐘。
: H, b& _9 ?6 R) A0 ~- w) i公仔箱論壇4.加入香料,再炒5分鐘,稍微調味至熟為止。 |