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ingredients （ 十 人 分 量 ）
" g5 ^1 T C# d8 r/ G公仔箱論壇牛 油 ︰ 20 克
1 o+ J( c% h7 D" I: `0 htvb now,tvbnow,bttvb洋  （ 切 粒 ） ︰ 100 克 4 F- i) G# o5 g6 K* U& ]
煙 肉 （ 切 粒 ） ︰ 100 克
6 |8 U" n" U9 E0 @6 oos.tvboxnow.com甘 筍 （ 切 粒 ） ︰ 50 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l- R# _; N( Z7 j3 x G
西 芹 （ 切 粒 ） ︰ 50 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D4 Z$ p$ d, i( ?
白 菌 （ 切 粒 ） ︰ 50 克
+ [9 N$ H# n- k2 Z+ y公仔箱論壇大 蒜 （ 切 粒 ） ︰ 50 克
9 a- m k8 O0 C* Y$ Q5 @0 }os.tvboxnow.com薯 仔 （ 切 粒 ） ︰ 125 克
2 Z6 D7 x, n( m公仔箱論壇雞 湯 ︰ 1000 毫 升 公仔箱論壇, y3 Y( R! p! w( j# @# _& O3 Z
百 里 香 ︰ 2 克
0 c9 d3 ^3 v7 ^) s8 ^0 W: N6 F. [os.tvboxnow.com忌 廉 ︰ 125 毫 升
" X# n/ Q$ v' J3 y9 D8 T麵 粉 ︰ 30 克
7 N& j* r7 `5 Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S/ d- _% p& S# w
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# }" l2 X g2 S3 R3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x0 e6 o/ \/ m' p* b8 s$ e: K
steps
- D/ N0 u$ W! @6 B1 i1. 湯 鍋 內 下 牛 油 ， 用 中 火 將 洋 與 煙 肉 炒 2 分 鐘 。
! u! @% { C; L e* Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 加 入 甘 筍 、 西 芹 、 白 菌 及 大 蒜 再 炒 兩 分 鐘 。
' F" K/ y/ n4 F4 q& a3. 加 入 薯 仔 、 雞 湯 及 百 里 香 ， 開 大 火 煮 滾 。 5 f/ d* d$ p6 ~9 t1 K
4. 將 忌 廉 與 麵 粉 混 成 麵 糊 ， 慢 慢 倒 入 湯 內 ， 不 停 攪 拌 至 完 全 混 和 後 ， 轉 用 小 火 繼 續 煮 40 分 鐘 ， 下 少 許 鹽 及 黑 椒 碎 調 味 即 成 。
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1. 拌 入 麵 糊 時 要 快 速 攪 動 ， 以 免 在 湯 內 形 成 粉 粒 。
6 t- X, S2 H5 p# O6 Vos.tvboxnow.com2. 吃 素 的 可 將 食 譜 內 的 煙 肉 剔 除 和 以 清 水 替 代 雞 湯 。% \3 X; H) f6 x
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發表於 2009-3-14 06:32 PM
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發表於 2009-3-18 09:29 PM
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