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" Y7 u3 d1 Z) h; _ingredients （ 十 人 分 量 ）
" f) y! v5 f9 N% r公仔箱論壇牛 油 ︰ 20 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a& j% r' f7 w
洋  （ 切 粒 ） ︰ 100 克
' Q7 c; ~3 r; M2 y公仔箱論壇煙 肉 （ 切 粒 ） ︰ 100 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w# J. F9 Z+ D" P4 ?" H" B
甘 筍 （ 切 粒 ） ︰ 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb7 Q2 A& U- B7 v) b
西 芹 （ 切 粒 ） ︰ 50 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v! m- t) x& N9 N8 {* a
白 菌 （ 切 粒 ） ︰ 50 克 0 C; j6 X7 |2 G. b7 w
大 蒜 （ 切 粒 ） ︰ 50 克 8 c! C/ w y3 w& r
薯 仔 （ 切 粒 ） ︰ 125 克
- R8 I! n+ j7 a1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 湯 ︰ 1000 毫 升 2 R! g1 Z- b# g5 x/ n% f- d
百 里 香 ︰ 2 克
+ r/ N5 E/ \; V忌 廉 ︰ 125 毫 升 z# k- [7 H' J0 q' c: k$ `: b
麵 粉 ︰ 30 克公仔箱論壇# E' j$ I; z" }) `: D4 r- B4 f: y
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1. 湯 鍋 內 下 牛 油 ， 用 中 火 將 洋 與 煙 肉 炒 2 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?2 Y. ?+ ~" E [8 R& c
2. 加 入 甘 筍 、 西 芹 、 白 菌 及 大 蒜 再 炒 兩 分 鐘 。
, u/ m$ z f9 A9 @9 G: K# A公仔箱論壇3. 加 入 薯 仔 、 雞 湯 及 百 里 香 ， 開 大 火 煮 滾 。 os.tvboxnow.com3 l1 i1 m/ l9 [: z: Z
4. 將 忌 廉 與 麵 粉 混 成 麵 糊 ， 慢 慢 倒 入 湯 內 ， 不 停 攪 拌 至 完 全 混 和 後 ， 轉 用 小 火 繼 續 煮 40 分 鐘 ， 下 少 許 鹽 及 黑 椒 碎 調 味 即 成 。
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tips
' B* u! E! q; {4 U4 u; Z1. 拌 入 麵 糊 時 要 快 速 攪 動 ， 以 免 在 湯 內 形 成 粉 粒 。
0 Y+ W& _) g9 \# K公仔箱論壇2. 吃 素 的 可 將 食 譜 內 的 煙 肉 剔 除 和 以 清 水 替 代 雞 湯 。
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發表於 2009-3-14 06:32 PM
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發表於 2009-3-18 09:29 PM
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