$ j8 C8 U( A" A2 q- P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' M* ]# x; y' W# d
材料：tvb now,tvbnow,bttvb% a- a9 a8 O- m
雞 半隻（切塊）
( U8 q0 |9 N. q' R- `4 Htvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯 400克(切成方塊)
1 L3 n0 @5 c6 h. R1 w' u7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 1大塊（切厚片）os.tvboxnow.com; r' W: E. k P
辣椒干 20條（用剪刀剪半，泡5分鐘熱水，瀝干備用）
6 Z3 m! |5 [+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Y+ R g) j Q6 |7 Y5 z" ~1 @2 Btvb now,tvbnow,bttvb調味：tvb now,tvbnow,bttvb, x' w" h; i4 A& Q: f
鹽 1茶匙
1 V- `* A9 q8 Ytvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙
, B9 }8 Z! {# B" U' x生抽 1大匙" i& ]5 ^" D) w* X$ c
蠔油 1大匙
( @8 g3 c' ]: i3 L! v" ]os.tvboxnow.com黑醬油 1大匙
9 X2 C5 L* i$ e' g8 N6 Z, @& f
/ C) ]3 o0 Z" \0 h0 Uos.tvboxnow.com c0 B1 \4 [0 {- }4 y
做法：
* W1 _" Z: ?: W2 Q. D3 htvb now,tvbnow,bttvb1.熱一鍋子，用一湯匙油爆香薑片，加入辣椒干炒香。tvb now,tvbnow,bttvb0 p$ R: |( l r0 b7 \4 d( f2 L
2.倒入雞肉炒至水分干，加入所有的調味料拌炒。
- Q* \ c$ U! ~7 B8 l# ]/ i3.加入一大碗水，讓水覆蓋整個雞肉，燜煮10分鐘，最后加入馬鈴薯，煮至馬鈴薯軟即可。 |
發表於 2009-3-14 04:23 PM
| 