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老抽半大匙,
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精盐少许,3 A8 \4 I$ n5 J l' `" N2 Y
淀粉半小匙,公仔箱論壇. L/ Z6 g, V. l+ a: d1 i5 G' b2 z
水1大匙。
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制法:2 R- }4 e3 [8 l% |- b
1、木耳浸透,约浸2小时,洗净切小件,放到滚水中高火3分钟,捞起滴干水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l3 \2 i. [$ w7 y9 f) H
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2、白菜洗净,放落滚水中灼软,取起白菜放在器皿内待用。tvb now,tvbnow,bttvb1 {; C3 n; U( B ~. L6 [( H. N" F
/ O( b* V" h/ {# j S2 M3、瘦肉切薄片,与淀粉半小匙,水1大匙捞匀。
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4、豆腐切成2件,再切成三角形(即1件豆腐切成4个三角形),放落器皿中炸至金黄色捞起。公仔箱論壇9 `) F$ V, Y. J. n
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5、下色拉油2大匙,爆香姜、下上汤1杯半(或用鸡精2小匙,水半杯代替上汤)、白糖半小匙、生抽1大匙,老抽半大匙、精盐少许调味,放入木耳、豆腐,中火10分钟,下甘笋、瘦肉,煮熟后埋芡。再放入已装有白菜的器皿内,放上葱高火10分钟,加色拉油1汤匙,即可。 |