+ Y( v# L& U; ?0 o, pos.tvboxnow.com冬至湯圓４顆＝１碗白飯！營養師教４健康吃法降低熱量、不發胖。0 y" i# z1 f6 f% |( p
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+ @/ l. t1 f; g* e8 q% Q冬至就是吃湯圓的日子，你最愛哪種口味的湯圓？高敏敏營養師網羅了市售20款熱門湯圓的營養標示，幫大家算出每顆熱量！並分享包餡甜湯圓、鹹湯圓及紅白小湯圓的健康料理吃法，跟著做就能輕鬆減少熱量攝取。不要以為小湯圓，好像尺寸小小的很可愛，熱量應該不高？事實上，一盒200g大約50顆的小湯圓，吃完熱量也有600多大卡。其實吃湯圓有訣竅，只要懂份量，就能安心吃、不爆卡！& Z5 M7 u5 B4 k% k) M6 |' {
鹹、甜湯圓這樣吃，營養師教４健康吃法不發胖1. 包餡甜湯圓因內餡已含有高糖分，建議直接滾水煮熟吃，不要再額外添加糖或配料，因為4顆就＝一碗白飯的熱量了！
) B; v0 Y1 O3 g1 p5 o5 q) W/ h公仔箱論壇2. 包餡鹹湯圓內餡含絞肉、油脂已經過調味，湯頭的配料就不要再用熱油爆香，改無油蔬菜湯底：如昆布、紅白蘿蔔、番茄、大白菜、香菇等蔬菜熬煮，或搭配茼蒿、小白菜等蔬菜一起食用，做一餐吃，減少油脂攝取，也能增加飽足感。公仔箱論壇! O+ c( w- j# b) m4 G- ~$ c1 T
3. 無餡紅白小湯圓千萬不要看紅白小湯圓一顆只有6大卡，但因為吃小湯圓大家都是一碗一碗的吃，只要吃下約20粒小湯圓，約等於攝取半碗飯的熱量。且小湯圓配甜湯、鹹湯都很百搭，如果沒有多留意，一下子就會在不知不覺中吃下過多熱量。5 k% L5 B# Z% [9 U& g8 M0 O3 R
建議料理、食用時湯底避開濃糖水，如：紅豆湯（每碗約為158大卡）或花生湯（每碗約211大卡）；或選擇加入昆布、豆腐、肉絲和白蘿蔔、青蔥熬煮食用，能同時攝取膳食纖維 營養均衡又美味。tvb now,tvbnow,bttvb# D2 P! @1 f3 J' Y0 p
4.掌握主食代換原則建議吃湯圓時可以把握主食代換原則，也就是說吃了2顆包餡甜湯圓或20顆小湯圓就應該少吃半碗飯！也可以直接以湯圓代替當餐主食 才能避免澱粉量、熱量攝取過多。像營養師我最愛芝麻甜湯圓，但一次只吃1～2顆，也會選擇較清爽、天然的桂圓紅棗湯底。) u5 S4 b+ H" P( H& n, V0 O
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: {6 S; z' `5 M" \tvb now,tvbnow,bttvb 圖／甜湯圓、鹹湯圓、小湯圓，這樣吃不怕胖！高敏敏營養師提供; I6 Z6 n- r7 Y$ c
; g$ l/ K' @- x: i8 D( F* mtvb now,tvbnow,bttvb20種熱門湯圓熱量圖鑑一次看先收藏熱量圖鑑，再去採買吧！你一次都吃幾顆呢？你知道吃一顆包餡湯圓，要快走10～20分鐘才能消耗掉嗎？os.tvboxnow.com# w7 O5 ^2 [$ q' f! r
大湯圓系列（每一顆20g）桂冠 芝麻湯圓：77.8kcal& f* ^# O3 I( t2 a- }+ U
桂冠 紫糯芝麻湯圓：76.4kcal
X; E. D, c$ Htvb now,tvbnow,bttvb義美 奶茶湯圓：74kcaltvb now,tvbnow,bttvb9 w( G8 j, A0 F3 T5 Y* n- D5 X/ B
義美 花生湯圓：74kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q( M* w/ p. \" U8 u* Q3 h
桂冠 花生湯圓：73.2kcal
' m: K4 b( {* v- j- ttvb now,tvbnow,bttvb義美 芝麻湯圓：72.5kcal- D+ ~0 O) }1 H4 n7 o+ } e
義美 草莓煉乳湯圓：72.5kcalos.tvboxnow.com( ~5 M ~6 ]: t, l
義美 黑糖奶茶湯圓：69.5kcal
5 j; O0 t9 r. `7 A& J義美 雞蛋布丁湯圓：65.5kcalos.tvboxnow.com. g& O) t5 w: F! o" y
義美 抹茶湯圓：65kcal
5 x# V( k& Y, z% n# i4 A桂冠 芝麻包餡小湯圓：64.4kcaltvb now,tvbnow,bttvb* J, g: t. D* |7 s
義美 紅豆湯圓：64kcal
! P. D+ T' d+ wtvb now,tvbnow,bttvb桂冠 牛奶糖湯圓：64kcal
( W S: h6 d# G, I% {tvb now,tvbnow,bttvb桂冠 抹茶湯圓：62kcalos.tvboxnow.com \/ w& E/ A8 j
桂冠 鮮肉湯圓：60.4kcaltvb now,tvbnow,bttvb5 @1 B9 {' @( Q3 k; Y
桂冠 流沙湯圓：58.8kcal
" b1 G8 D' ~, s! x* ~* @; n e2 h/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂冠 紅豆湯圓：57.6kcalos.tvboxnow.com& `" d) T1 @; g5 _
小湯圓系列（每一小顆）桂冠 芝麻小湯圓（4g）：12.9cal+ o! `& q& F/ f& x
桂冠 森永牛奶糖 小湯圓（4g）：12.8kcalos.tvboxnow.com/ g1 X- f I9 R! g, o/ [+ S
桂冠 花生小湯圓（4g）：12.4kcal
6 m0 ]. r5 F6 a0 D2 ?( ?tvb now,tvbnow,bttvb桂冠 抹茶小湯圓（4g）：12kcal
4 D% o/ P* H, _- i' h- a7 Stvb now,tvbnow,bttvb桂冠 小湯圓（3g）：6.5kcaltvb now,tvbnow,bttvb1 n& Z5 K, y. M2 t) i
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, w# P" O4 w" n3 ]圖／市售20款熱門湯圓熱量圖表。高敏敏營養師提供
0 h9 C+ m3 p2 q( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# N& }2 E3 f- L+ c
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' P& a, O+ G7 c( ros.tvboxnow.com4顆甜湯圓等於一碗飯，營養師教你熱量換算如果將湯圓熱量跟白飯做比較大約是：tvb now,tvbnow,bttvb! e! k9 d. f1 s' O7 t
一碗飯（280大卡）＝4顆甜湯圓＝5顆鹹湯圓＝40顆無餡小湯圓＝2顆大湯圓+半碗甜湯
5 u l; I1 e8 w. m# @8 w公仔箱論壇冬至吃湯圓應景又美味？營養師：4類人不宜多吃湯圓的Q彈口感，搭配豐富內餡，真的會讓人有一顆接一顆的衝動，但還是必須提醒大家，這4種人要小心吃：
5 N7 c U" @$ C/ K/ w6 wos.tvboxnow.com正在減肥者：易一顆接一顆，導致熱量爆卡、脂肪囤積，建議淺嚐即止。
; \: b) _) s, t控血糖者：湯圓皮及甜內餡，易讓血糖飆高，請注意份量。
) ?$ s! I/ p4 s2 cos.tvboxnow.com腸胃易脹氣者：湯圓是糯米，支鏈澱粉多、易脹氣，請細嚼慢嚥。
/ b/ Z H# d- b% H; M% L咀嚼及吞嚥困難者：尤其小孩、老人要慎防噎到。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W7 N7 F, B& |0 o. G- o
水晶湯圓比較健康？營養師：較好消化、不易脹氣也有人會問水晶湯圓是不是比較健康呢？其實水晶湯圓的外皮原料來自地瓜粉、太白粉（馬鈴薯澱粉、樹薯粉等）屬於低氮澱粉，比傳統糯米相比，更好消化、比較不容易脹氣。但畢竟還是澱粉，想吃得健康無負擔，最好還是運用「澱粉互相替換」的原則。/ t7 P- Y5 L: Z- g. F' `
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發表於 2022-12-24 01:27 AM
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