$ G$ \! T8 Z2 O2 ?# Vtvb now,tvbnow,bttvb冬至湯圓４顆＝１碗白飯！營養師教４健康吃法降低熱量、不發胖。
/ E% g- R A; g$ a: z- V* d7 d: P; m公仔箱論壇
7 X& i3 M6 q% etvb now,tvbnow,bttvb
: U3 f; b, g% ?冬至就是吃湯圓的日子，你最愛哪種口味的湯圓？高敏敏營養師網羅了市售20款熱門湯圓的營養標示，幫大家算出每顆熱量！並分享包餡甜湯圓、鹹湯圓及紅白小湯圓的健康料理吃法，跟著做就能輕鬆減少熱量攝取。不要以為小湯圓，好像尺寸小小的很可愛，熱量應該不高？事實上，一盒200g大約50顆的小湯圓，吃完熱量也有600多大卡。其實吃湯圓有訣竅，只要懂份量，就能安心吃、不爆卡！tvb now,tvbnow,bttvb3 m3 K& e' Q& Z" S7 ~( p& G
鹹、甜湯圓這樣吃，營養師教４健康吃法不發胖1. 包餡甜湯圓因內餡已含有高糖分，建議直接滾水煮熟吃，不要再額外添加糖或配料，因為4顆就＝一碗白飯的熱量了！
% m$ |& R' F: C8 U7 R5 u7 P. utvb now,tvbnow,bttvb2. 包餡鹹湯圓內餡含絞肉、油脂已經過調味，湯頭的配料就不要再用熱油爆香，改無油蔬菜湯底：如昆布、紅白蘿蔔、番茄、大白菜、香菇等蔬菜熬煮，或搭配茼蒿、小白菜等蔬菜一起食用，做一餐吃，減少油脂攝取，也能增加飽足感。
% r( ?' m7 R/ G, B. q3 \tvb now,tvbnow,bttvb3. 無餡紅白小湯圓千萬不要看紅白小湯圓一顆只有6大卡，但因為吃小湯圓大家都是一碗一碗的吃，只要吃下約20粒小湯圓，約等於攝取半碗飯的熱量。且小湯圓配甜湯、鹹湯都很百搭，如果沒有多留意，一下子就會在不知不覺中吃下過多熱量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q' i9 }% j3 K' h3 K( Z% Q
建議料理、食用時湯底避開濃糖水，如：紅豆湯（每碗約為158大卡）或花生湯（每碗約211大卡）；或選擇加入昆布、豆腐、肉絲和白蘿蔔、青蔥熬煮食用，能同時攝取膳食纖維 營養均衡又美味。
; S" Q; c4 b( p0 j4.掌握主食代換原則建議吃湯圓時可以把握主食代換原則，也就是說吃了2顆包餡甜湯圓或20顆小湯圓就應該少吃半碗飯！也可以直接以湯圓代替當餐主食 才能避免澱粉量、熱量攝取過多。像營養師我最愛芝麻甜湯圓，但一次只吃1～2顆，也會選擇較清爽、天然的桂圓紅棗湯底。* r8 X/ \2 I# h8 i+ o2 H- |
3 Q( q( P. s4 B( J+ Q
7 k8 N/ O) x( t' A t5 k& Q
 圖／甜湯圓、鹹湯圓、小湯圓，這樣吃不怕胖！高敏敏營養師提供
3 W+ F- m5 C# D2 ]& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, ^6 ]: h1 F4 Z5 Q
20種熱門湯圓熱量圖鑑一次看先收藏熱量圖鑑，再去採買吧！你一次都吃幾顆呢？你知道吃一顆包餡湯圓，要快走10～20分鐘才能消耗掉嗎？4 ~# ^ W2 H2 q1 a/ b
大湯圓系列（每一顆20g）桂冠 芝麻湯圓：77.8kcal
% F, s+ y8 ]5 u0 [5 U3 J7 Z9 M桂冠 紫糯芝麻湯圓：76.4kcal
/ O7 C3 o; g7 D2 q" I4 ?os.tvboxnow.com義美 奶茶湯圓：74kcalos.tvboxnow.com: s+ U* y/ k2 z# b
義美 花生湯圓：74kcal
+ G: E' G3 B) r公仔箱論壇桂冠 花生湯圓：73.2kcal
8 D) B% x+ J4 j+ u& p; n& ]tvb now,tvbnow,bttvb義美 芝麻湯圓：72.5kcalos.tvboxnow.com7 C7 P3 F; c6 ]5 k
義美 草莓煉乳湯圓：72.5kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W4 ~/ @! r& p& |5 x: U
義美 黑糖奶茶湯圓：69.5kcal
1 H* H o- v' a k2 b+ x$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義美 雞蛋布丁湯圓：65.5kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e. j" W0 b9 H; q
義美 抹茶湯圓：65kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y4 l( k1 o5 r+ J
桂冠 芝麻包餡小湯圓：64.4kcal
* C J+ P7 @- V' m" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義美 紅豆湯圓：64kcal公仔箱論壇' W7 G9 Z: r& j L- `
桂冠 牛奶糖湯圓：64kcal
/ T) [, s, M" c. [8 Z9 ?3 V8 rtvb now,tvbnow,bttvb桂冠 抹茶湯圓：62kcal公仔箱論壇 g& l$ W" n1 R" ^: R; F+ y
桂冠 鮮肉湯圓：60.4kcal公仔箱論壇8 L4 m% R6 X( h7 I
桂冠 流沙湯圓：58.8kcal
4 G, d8 p3 Z: K1 ^/ Q; a- S. nos.tvboxnow.com桂冠 紅豆湯圓：57.6kcal
) r- j, e! F9 j% T7 b3 F& f公仔箱論壇小湯圓系列（每一小顆）桂冠 芝麻小湯圓（4g）：12.9cal
9 S! N1 Z& f: aos.tvboxnow.com桂冠 森永牛奶糖 小湯圓（4g）：12.8kcal8 H: J' p+ g# g/ |' ~
桂冠 花生小湯圓（4g）：12.4kcal
- e7 R$ d9 H8 N# v1 u$ G! Gtvb now,tvbnow,bttvb桂冠 抹茶小湯圓（4g）：12kcalos.tvboxnow.com$ l" c* X4 V! O
桂冠 小湯圓（3g）：6.5kcal
& @, a7 U, Q$ l" Z, ntvb now,tvbnow,bttvb & A$ ?( r' Z8 H {5 v8 q
公仔箱論壇4 L# s: L. O# f) p# c
圖／市售20款熱門湯圓熱量圖表。高敏敏營養師提供tvb now,tvbnow,bttvb- [3 W% r3 I/ t% g; G2 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o' t {0 \8 {/ i$ |9 G" j
2 T. O4 ]; }5 _, }公仔箱論壇
; ~! x* u# t8 J& ?( q- Y4顆甜湯圓等於一碗飯，營養師教你熱量換算如果將湯圓熱量跟白飯做比較大約是：
( V: t8 x0 m+ _tvb now,tvbnow,bttvb一碗飯（280大卡）＝4顆甜湯圓＝5顆鹹湯圓＝40顆無餡小湯圓＝2顆大湯圓+半碗甜湯# t% K; Q; K$ t4 s0 S' ~
冬至吃湯圓應景又美味？營養師：4類人不宜多吃湯圓的Q彈口感，搭配豐富內餡，真的會讓人有一顆接一顆的衝動，但還是必須提醒大家，這4種人要小心吃：
5 I% e- `! i! }& _7 A/ ~( o4 htvb now,tvbnow,bttvb正在減肥者：易一顆接一顆，導致熱量爆卡、脂肪囤積，建議淺嚐即止。
% X' b# F4 E7 T( s* l控血糖者：湯圓皮及甜內餡，易讓血糖飆高，請注意份量。. _; M7 q& r8 d) l6 C4 h
腸胃易脹氣者：湯圓是糯米，支鏈澱粉多、易脹氣，請細嚼慢嚥。os.tvboxnow.com5 k8 R! a3 d! [" J0 k
咀嚼及吞嚥困難者：尤其小孩、老人要慎防噎到。
0 u% N" `$ ^% v0 _公仔箱論壇水晶湯圓比較健康？營養師：較好消化、不易脹氣也有人會問水晶湯圓是不是比較健康呢？其實水晶湯圓的外皮原料來自地瓜粉、太白粉（馬鈴薯澱粉、樹薯粉等）屬於低氮澱粉，比傳統糯米相比，更好消化、比較不容易脹氣。但畢竟還是澱粉，想吃得健康無負擔，最好還是運用「澱粉互相替換」的原則。
1 o- R; e: n9 v6 n: p- ]$ b; w$ @1 S |
發表於 2022-12-24 01:27 AM
| 