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[西式食譜] 茄 汁 肉 醬 雲 吞


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9 M! i; X9 h8 ^* ^; n* Y$ Jos.tvboxnow.com材 料
5 f0 \: m7 A" M" G' b+ r松露 香 菌 餡 大 三 角 雲 吞 12 隻 、 免 治 豬 肉 150 克 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 洋 葱 1/4 個 ( 切 粒 )、 羅 勒 葉 碎 2 湯 匙 、 番 茄 香 草 醬 1 瓶 、 鹽 / 黑 胡 椒 碎 各 少 許 、 橄 欖 油 2 湯 匙   醃 料: 黑 胡 椒 碎 1/2 茶 匙 、 糖 / 鹽 各 1/3 茶 匙
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8 T/ b2 N. m3 A7 i. M. aos.tvboxnow.com做 法  R/ Z0 t7 V6 \  I5 W0 {4 s- Z
1. 將 雲 吞 放 進 滾 水 中 烚 4 至 5 分 鐘 , 撈 起 瀝 乾 水 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb' V& m  S) D2 e; f! q* N

; S+ _) h* N4 L$ l) _  d1 dos.tvboxnow.com2. 免 治 豬 肉 加 醃 料 撈 勻 醃 15 分 鐘 。
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5 R4 W& S# q( @4 d. j% `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 平 底 鑊 中 加 橄 欖 油 , 炒 香 蒜 茸 及 洋 葱 粒 , 加 免 治 豬 肉 煎 至 八 成 熟 。 7 G2 p; m" z% R: I% C  ~

8 D+ ]7 I* k( b0 M5 |( T- W4. 然 後 加 番 茄 香 草 醬 煮 至 滾 起 , 加 雲 吞 煮 至 再 滾 起 , 加 蘿 勒 葉 碎 炒 勻 , 最 後 加 鹽 及 黑 胡 椒 碎 即 可 。公仔箱論壇0 V# w  `# x3 u: K$ D8 K0 P

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貼 士
( {5 t9 w8 ^8 J+ x9 Xtvb now,tvbnow,bttvb炒 好 的 番 茄 肉 醬 , 若 不 加 雲 吞 , 可 放 入 雪 櫃 儲 存 3 日 。
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