材料：牛肉半斤，番茄2個，小土豆1-2個，番茄醬1勺
; S8 F6 N! o7 _% a& A先把牛肉切塊飛水 # ]. G3 x0 v, P5 Z+ |
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放鍋里煮，加花椒、八角、料酒，還有蔥、姜
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大火煮開以后關小火，蓋上鍋蓋燉40-60分鍾
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有充裕的時間准備其它材料：番茄和土豆切好0 _, d8 R+ @' _
其實土豆可以不放，但是我喜歡吃土豆，所以放了兩個小小的。' w6 R! W" I' `% {# E
不要放多哦，番茄才是主角公仔箱論壇: t: C0 I- v& W+ i' B6 J( O
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% g. Y& R8 q) n3 K公仔箱論壇好了，差不多1個小時了，把番茄和土豆都放進去吧0 c" [0 i" C" I2 u3 I( g$ i
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加里一勺番茄醬，另外還有1小勺白糖，一點醬油，這個時候可以放鹽了。剛牛肉剛下鍋的時候不要放鹽。
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燒開之后蓋上蓋子繼續小火燉20分鍾左右。
* P0 Q$ N9 S- o2 s+ z中間打開看一看，好香啊，口水啊
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光線有點暗，再來一張閃光燈的
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6 o8 _, H" ?$ E5 u公仔箱論壇土豆和番茄都已經軟爛了，大火收汁，收到這種程度，OK啦，可以關火啦 公仔箱論壇1 L# E) y1 J% ]$ t6 f# I2 a
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$ m& z; q5 C& V7 X a; Gos.tvboxnow.com光有肉怎麼能行呢，要來點綠色蔬菜點綴一下才色香味俱全
8 P1 ^7 o3 Z3 l2 ^0 |" H. c) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。准備西蘭花，過下鹽水焯熟公仔箱論壇- N) B/ w8 H; z7 l9 Y* m1 S2 J
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! {2 M6 k: J: I& B米飯盛到小碗里扣到盤子上 G$ H* f! T7 R4 k+ W+ x7 R7 D
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再多上一盤，怕不夠搶os.tvboxnow.com0 A5 Z) u2 f# L: q: C
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發表於 2009-3-12 04:50 PM
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