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2 {. ~5 [, L9 ?3 l$ Ztvb now,tvbnow,bttvb材 料
% o' L* o4 ?+ U7 @6 V+ p大 蝦 6 隻 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 乾 葱 片 1 茶 匙 、 茄 汁 2 湯 匙 、 糖 醋 1 湯 匙 、 砂 糖 1 茶 匙 、 生 抽 1 茶 匙 、 咖 喱 粉 少 許 、 雞 粉 1/2 茶 匙9 l. p' Q! b+ I# ?( u1 d2 E) y
/ o- K9 e6 j/ M6 h公仔箱論壇做 法
4 e, J) \' B; m$ q+ E, K* Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 將 乾 葱 片 、 蒜 茸 、 茄 汁 、 糖 醋 、 雞 粉 、 糖 、 生 抽 及 咖 喱 粉 拌 勻 備 用 。
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2. 將 大 蝦 洗 淨 ， 剪 去 蝦 槍 和 鬚 腳 ， 斜 切 開 二 。 ! e% w2 }# r! F4 _5 \# `
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3. 燒 滾 油 ， 放 入 蝦 炸 3 分 鐘 至 金 黃 色 撈 起 瀝 乾 油 。
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2 e; j+ k1 U, K, w& L: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 開 中 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 倒 入 （ 1 ） 煮 滾 ， 將 蝦 回 鑊 炒 勻 即 可 上 碟 。! g) r- A- E- [! B" u. ^
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9 t; h/ V4 |3 @4 J' \% W3 j- c2 d公仔箱論壇貼 士
5 p5 j4 w7 A3 Q+ ^tvb now,tvbnow,bttvb炸 蝦 時 一 定 要 用 大 滾 油 ， 想 知 油 溫 夠 不 夠 熱 ， 可 先 放 一 隻 蝦 尾 ， 見 即 時 起 泡 即 代 表 夠 熱 。
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發表於 2009-3-11 07:13 AM
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