 公仔箱論壇3 G" d E: K5 H& _, Q; M+ H
/ F" n6 _4 c- f+ `. W
材 料os.tvboxnow.com% y3 f- }! d' ^; Z
日 本 溫 室 青 瓜 仔 1 條 、 鹽 醃 鮮 海 帶 20 克 、 白 芝 麻 / 昆 布 各 少 許 、 淡 鹽 水 1 碗 ; X; V+ f. \! q" I6 G7 l9 c9 S
- H' v" _6 P. \9 {' L1 z! Q8 r& Dtvb now,tvbnow,bttvb0 v" }7 ^+ k' k5 z$ n0 z4 x
土 佐 酢 汁 料
t2 u O7 Y. m5 M8 U) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 140 毫 升 、 味 醂 20 毫 升 、 淡 口 豉 油 20 毫 升 、 米 酢 60 毫 升 、 砂 糖 10 克 、 木 魚 花 10 克 os.tvboxnow.com' w7 r- o1 p8 L* [% [9 ]/ P9 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z( t! v9 q$ Y) p7 G' R
做 法- T, k0 [6 \. C/ w" H
1. 青 瓜 底 面 斜 切 ， 如 風 琴 般 不 要 切 斷 ， 放 入 昆 布 及 淡 鹽 水 浸 約 10 分 鐘 。
* K8 ?% ~3 j, W8 v5 ^9 w& K* q公仔箱論壇& [; A4 A" v Q
2. 海 帶 啤 水 20 分 鐘 後 索  ， 切 去 梗 莖 ， 然 後 切 細 件 。
+ [3 b y2 v/ otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I8 A0 Z& i' \- I, Q, R/ {
3. 煲 滾 140 毫 升 水 ， 加 入 米 酢 、 味 醂 、 淡 口 豉 油 及 砂 糖 煲 滾 ， 熄 火 後 加 入 木 魚 花 ， 倒 起 坐 冰 上 待 變 凍 ， 隔 渣 成 土 佐 酢 汁 。 os.tvboxnow.com: x& H$ R# P, a0 G" G, P, D. ~& G
0 t1 M7 W# X9 C Nos.tvboxnow.com4. 青 瓜  水 後 索 ， 切 成 約 4 厘 米 的 粒 粒 ， 加 入 海 帶 ， 淋 上 土 佐 酢 ， 撒 上 白 芝 麻 便 成 。
# R* y. H+ P% s$ M/ H5 Kos.tvboxnow.com7 ^; K3 w# i3 S. m4 g. v
貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n h( F) b/ ` E+ e7 d, E& u9 Y
 + Z$ ]) O. s+ D6 C8 B
海 帶 浸 完 水 仍 然 頗 硬 ， 不 適 合 做 這 即 食 前 菜 ； 用 鹽 醃 鮮 海 帶 ， 爽 口 好 味 ， 啤 水 後 便 可 即 食 。tvb now,tvbnow,bttvb$ w& e g0 a" f3 i$ d
|
發表於 2009-3-10 12:51 PM
| 