2022年11月13日週日 公仔箱論壇6 n6 M3 }' U" K5 k7 g2 w
公仔箱論壇' ]; c% P, R0 B W9 H" f
9 k* L4 C8 J4 ?2 z8 Pos.tvboxnow.com旺角美食︱砵蘭街串燒小店 最平$18羊肉串+招牌滷水燒乳鴿* u& f' F- l* d6 C& l+ |' W. i! x
os.tvboxnow.com6 P6 B( E0 v8 t
天氣涼涼地，又到串燒季節！要在串燒小店集中地旺角揀到一間高質抵食串燒舖，談何容易？砵蘭街個多月前新開一間台式串燒店，蚊型舖，廿個座位，稍稍迫夾但整潔企理。賣點之一，是每枱設有放了明火在底的食物盤，慢慢食，唔怕串燒會凍，頗有心思。os.tvboxnow.com( L& n8 f0 e0 o
os.tvboxnow.com" H7 G5 K, F' [% U: w
2 ]' M4 K" K0 }" n. e7 G' \os.tvboxnow.com砵蘭街小店多多，串燒店也不少，新開一個月這間以「台式」為招徠9 z5 [: v4 f7 l4 d
# Q) [+ @' x6 c9 ?/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推介日本蛋二食+海老雞皮卷os.tvboxnow.com7 ~. m: p5 [, a3 K* r" ?. l1 P
店主Kathy從事餐飲服務業廿年，她自己也是串燒迷，有感和朋友食串燒時，食物一次過送到，邊食邊傾邊飲酒，吃到一半，餘下的串燒已經放涼了，味道大打折扣。因此她想出在每一個位都放了明火保溫的食物盤，暖住串燒，放久一點都不怕冷。
! E7 C# t3 c/ l) ]( U8 n1 w8 d) b8 `tvb now,tvbnow,bttvb
2 `5 E0 _ L; m6 x/ r4 }os.tvboxnow.com os.tvboxnow.com& [1 Q3 ]+ A1 h5 W
乳鴿日限十份，會先以自製滷水汁滷30分鐘，再浸煮2小時，有訂單再即燒約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: k& L& X6 U3 s* ~$ f/ }5 m$ d2 d; E) h
" ?$ X, ~! ~2 Y6 k5 O" tos.tvboxnow.com 公仔箱論壇! m5 T6 }; i* j$ S3 E$ ^
設一款基底醬汁，所有食物烤時都會先掃上一層。; S; X2 D6 i, ?* _" ]
tvb now,tvbnow,bttvb5 ?4 Q6 ?2 D D' x- a! U
( U% m5 n! D& r* [公仔箱論壇招牌乳鴿 $88。皮薄香口，肉不多卻嫩滑有鴿香。
$ S3 f; s3 z% h8 yos.tvboxnow.com
- d3 W7 k% S! d$ v0 X' n公仔箱論壇 & n+ Y5 W8 P' k: k/ @5 J, Q% Y
麻辣鴨血 $58/份。台灣鴨血。tvb now,tvbnow,bttvb" b; W; z4 i1 \
]5 |! i, o& D另設單點串燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s% d* V: Q( O- \ q
小店以「台式」掛帥，食物選擇卻包含港，日，台三地。共90多款食物，最平$18就食到羶香羊肉串，大路的台式小食齊全，像台灣香腸、烤豆皮、烤花之丸、麻辣鴨血及烤台灣白鱔等。較特別的有烤日本雞尾、烤雞頸肉、涼拌魚皮及Q彈小魷魚。當中最值得試是日限十分的燒乳鴿！乳鴿先以自製滷水汁滷30分鐘，再浸煮2小時，最後有order再即叫即燒，簡單以鹽及孜然粉調味，乳鴿味帶酒香又香口，肉不算多但juicy夠嫩；os.tvboxnow.com ~) | @! y; V' W# M
% g2 i/ j' j T5 j
% X2 B4 r! r0 k+ ]- s8 \tvb now,tvbnow,bttvb特別訂製的食物盤，底下有明火保溫，串燒放久一點都不會變涼。
! [2 K) T1 @) |. H5 H% Mtvb now,tvbnow,bttvb
! o# ~8 }8 G- W- S* R公仔箱論壇
5 |4 L0 M: P$ c6 d( H. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤大漠羊肉串，刻意保留肥位，入口帶濃濃羶香。
2 {, u. [% q# t% b8 gos.tvboxnow.com/ }6 ~8 O. x6 A% ~# m- J
 tvb now,tvbnow,bttvb+ I# W! S! p- T. G. J* Y6 k: k
烤大漠羊肉串 $18。不用普通竹籤，用紅柳枝，連肉同燒後留有餘香。
$ s% T8 o& s8 h公仔箱論壇
3 u6 h5 l3 @; Oos.tvboxnow.com另一道牛舌芯都有心機，原條牛舌取回店，只取中間爽嫩部分去燒；羊肉串跟新疆食法，不用普通竹籤，用「紅柳枝」串著，燒後增添香氣；麻辣鴨血都值得推介，麻辣汁調得香辣易入口，台灣鴨血滑溜如豆腐。東叫西叫，滿枱食物，埋單百多元已經吃得飽飽又可以慢慢歎，是打邊爐外一個抵食之選。
6 H4 {& Q' i% C- J! ?( H. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com8 S5 s% q# d6 J: J2 ?8 \7 j
; J: V) h% @9 k烤饅頭 $18。
6 t: f' M3 e7 _1 D
4 ~* [5 }( B, t2 s% K9 k+ U os.tvboxnow.com5 a. H* z+ H: \$ J' \
燒至香脆配煉奶同吃，客人最愛。
6 A! Q0 q% n/ g ~公仔箱論壇4 K! P B; y& G* \% e# b
 ; W& [( S [% z5 }
烤Q彈小魷魚 $58/10小串。上枱前灑上孜然粉提味，小魷魚一點也不韌，非常惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L# F& J: A) K) Q8 I
公仔箱論壇. w$ R' R5 x4 C8 N
* Z- M! q3 t9 p! dtvb now,tvbnow,bttvb燒台灣白鱔 $48，烤日本山口縣雞尾 $28，烤台灣小香腸 $18。台灣白鱔肉爽有咬口，雞尾軟糯富油香，小香腸味甜彈牙。+ f+ n6 z4 a% h T5 a* U$ k
) h! X @. i3 H( G TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v9 y: x/ Y7 k# r6 |3 ] z! P
烤厚切牛舌芯 $48。只取牛舌中心部份，特別煙韌。 |
發表於 2022-11-14 08:13 AM
| 
