一圖搞懂栗子南瓜、美國南瓜、印度南瓜、中國南瓜
2 R) P# Q0 I1 n' xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s5 s6 M0 r- Y T
 栗子南瓜、美國南瓜你會分嗎？護心又護眼一次認識南瓜４大營養好處，不同品種推薦料理方式。os.tvboxnow.com& i: Q) a, l% }
萬聖節快到了～不少店面都開始擺出萬聖節裝飾，最常見的便是南瓜燈擺設，但台灣市面南瓜這麼多種，哪一種才是傑克南瓜？就讓好食課 Christina 楊婷貽 營養師 帶你認識南瓜，也告訴你南瓜有哪些好處！南瓜種類目前台灣常見的南瓜主要有中國南瓜（東洋南瓜）及印度南瓜（西洋南瓜），另外還有栗子、美國、黑子及墨西哥南瓜。tvb now,tvbnow,bttvb; y* u. j1 r7 m. P
中國南瓜：常見為木瓜形狀，也被稱作金瓜，果肉質地較粗，常見料理方式為拌炒，例如金瓜米粉。- a) N0 W3 C0 A4 a& `, l7 {
印度南瓜：像常見的東昇南瓜即是印度南瓜的一種，也是常被做成南瓜燈的南瓜！雖然叫印度南瓜，但實質產地在中南美洲及非洲，果肉質地較細，適合做南瓜派、南瓜粥及濃湯。
8 l! ?2 e1 c6 O- j z公仔箱論壇栗子南瓜：日本品種，特色為果皮呈深綠色，果肉質地軟綿，適合燉煮。
) x4 U% e2 r9 |7 F/ p% F3 j: uos.tvboxnow.com美國南瓜：形狀變化較多，常見的為長條形狀，可分成夏及冬南瓜，夏南瓜是未成熟時即採用來吃，常涼拌食用，另外還有觀賞用的南瓜，較不建議食用，果實較小，果肉質地粗。; L @0 Q3 G8 k- o, B- O
南瓜好處1.富含胡蘿蔔素，可預防眼疾，保護眼睛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q0 Y# J( x; L4 F7 l
2.膳食纖維促進腸道蠕動，幫助改善便祕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \- ]" [- M+ w b7 H
3.高抗氧化力，幫助提升免疫。tvb now,tvbnow,bttvb9 z6 H) j0 [+ n* G7 `1 c1 X; H* O/ K
4.維護心血管健康，預防中風。' Y+ z+ ]7 ?$ K5 ?8 _8 Y
 圖／南瓜除了當擺設，還有這些好處。 |
發表於 2022-10-31 02:58 AM
| 