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4 d! x/ x4 Q$ k! i" t8 @) u4 xtvb now,tvbnow,bttvb在西 方 社 會 追 求 慢 食 的 年 代 ， 它 的 極 端 — — 快 餐 ， 並 無 因 此 而 沒 落 ， 尤 其 是 在 香 港 市況 疲 弱 之 時 ， 人 們 特 別 愛 光 顧 快 餐 ， 方 便 又 便 宜 。 況 且 今 時 今 日 ， 快 餐 文 化 早 已 改頭 換 面 ， 除 了 環 境 升 級 ， 食 物 種 類 更 是 五 花 八 門 ， 水 準 還 不 斷 提 升 ， 一 點 都 不 粗 糙。. [( g' t6 c+ g
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何 謂 快 餐 店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S! t0 w- M A! ~$ H+ e
據 大 英 百 科 全 書 指 出 ， 快 餐 店 是 指 店 鋪 售 賣 預 先 包 裝或 預 早 烹 調 的 食 物 ， 通 常 在 10 分 鐘 內 售 出 ， 講 求 效 率 ， 而 非 服 務 。 客 人 通 常 先 付款 ， 後 取 餐 ， 所 以 不 收 加 一 服 務 費 ， 消 費 也 較 餐 廳 相 宜 。
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快 餐 店 發 展 史公仔箱論壇/ z7 b% s, c) Z$ ?, w1 s: W2 o
快 餐 的 興 起 ， 源 於 工 業 革 命 後 ， 人 們 的 工 作 時 間 大 幅 增 長 ， 無 暇 煮 食 ， 所 以 愈 省 時 的 食 物 ， 愈 受 歡 迎 ， 快 餐 店 因 而 崛 起 。
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作 為 工 業 革 命 先 驅 ， 美 國 在 快 餐 歷 史 上 有 其 極 重 要 地 位 。 首 家 採 用 自 動 售 賣 機 的 速 食 店 Automat ， 在 1912 年 於 紐 約 開 業 ， 是 快 餐 店 的 雛 型 。 1 S+ g! i% G- x9 q/ X1 X" L
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到了 1940 年 麥 當 勞 開 業 ， 並 發 明 一 套 食 物 生 產 流 程 ， 每 個 員 工 只 負 責 一 個 工 序 ， 由於 工 多 藝 熟 ， 提 升 了 效 率 的 同 時 又 使 出 品 水 準 穩 定 ， 令 她 快 速 擴 張 ， 為 全 球 的 快 餐業 寫 下 新 的 一 頁 。
" T# J; v/ L6 K' \. p公仔箱論壇光 影 變 幻 中 ， 海 風 吹 來 陣 陣 涼 意 ， 和 海 港 景 色 相 比 ， 又 是 另 一 番 景 致 。& r& o, _$ I: p: L1 \! F
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; [ k5 }. M' [+ Mtvb now,tvbnow,bttvb燦 爛 的 噴 泉 水 花 下 BBQ
$ F' R0 l( d$ yos.tvboxnow.com一 說 起 快 餐 店 ， 腦 中 便 浮 起 收 銀 機 、 滿 是 箱 頭 筆  的 長 條 形 塑 膠 餐 牌 ， 座 位 是 又 紅 又 黃 的 膠  。 不 不 不 ， 請 抹 去 這 舊 式 觀 念 ， 現 在 很 多 快 餐 店 已 很 注 重 用 餐 環 境 ， 甚 至 位 於 海 邊 池 畔 ， 讓 食 客 迎  清 風 ， 在 夜 空 下 細 嘗 美 食 。4 a* D/ m+ U% \8 Y
( u3 d9 f& U+ w" H6 [6 M. k# h" u; t2 U公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb) o# m. X. z9 L+ G( u- `' J. j5 {
和 其 他 任 食 BBQ 不 同 ， 這 兒 由 廚 師 不 停 手 燒 烤 食 物 ， 食 客 排 隊 自 取 。
/ g2 ~# [5 K; c8 ]% L1 Stvb now,tvbnow,bttvb
/ S8 R" K4 u( Y公仔箱論壇Foodcourt也 好 ， 快 餐 店 也 好 ， 幫 襯 她 們 ， 除 了 消 費 便 宜 ， 不 外 乎 因 地 點 方 便 就 腳 。 論 方 便 ，沙 田 科 學 園 的 foodcourt Fresh ， 肯 定 不 入 流 。 偏 偏 這 兒 晚 上 、 周 末 ， 人 頭 湧 湧 。關 鍵 就 是 園  山 青 水 秀 的 風 光 。6 j9 L, D1 G& [7 I+ g) g
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Foodcourt 設 計 開 揚 光 猛 ， 平 日 的 顧 客 以 在 園 內 工 作 的 白 領 為 主 。os.tvboxnow.com: V& N% ~: |# a `" C6 e
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總 廚 何 師 傅 入 行 近 三 十 年 ， 曾 在 洲 際 酒 店 Coffee Shop 工 作 ， 除 了 負 責 燒 肉 ， 還 主 理 foodcourt 出 品 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \8 N! V# B& t3 _1 ^
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烤 牛 扒 雖 不 能 選 擇 生 熟 度 ， 但 入 口 多 汁 ， 不 會 像 在 嚼 橡 筋 。os.tvboxnow.com3 g$ I1 K" @1 b0 h' m+ _0 p
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雞 翼 燒 得 皮 脆 肉 香 ， 入 口 無 雪 味 。
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2 D& }8 h+ u+ e食 物 廣 場 第 一 景TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i" r E& o. ~& G
要是 「 美 好 的 工 作 環 境 能 增 加 工 作 效 率 」 這 句 說 話 成 真 ， 那 香 港 的 科 技 水 平 早 就 超 英趕 美 越 歐 過 日 了 。 因 為 走 遍 全 港 ， 都 找 不 到 第 二 個 foodcourt ， 能 在 環 境 上 勝 過 科學 園 的 Fresh 。
$ }5 u e$ ]& U: N: @開 張 約 半 年 的 Fresh ， 分 室 內 及 室 外 兩 部 分 。 論 景 觀 ， 以 人 工 湖 畔 的 露 天 座 位 最 舒 服 。 白 天 ， 當 你 攤 坐 在 木 椅 上 ， 看 微 風 吹 散 湖 面 的 平 靜 ， 形 成 大 圈 小 圈 的 漣 漪 ， 呼 吸 零 污 染 的 空 氣 ， 令 人 神 清 氣 爽 。
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入 夜 後 ， 人 工 湖 更 有 音 樂 噴 泉 ， 紫 藍 燈 光 映 得 三 層 樓 高 的 水 柱 一 片 迷 離 ， 水 花 隨 夜 風 灑 在 身 上 ， 帶 來 一 陣 涼 意 。 公仔箱論壇' ?" P: U" X9 N. G2 O" I. Y! w+ L
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室內 設 計 也 非 等 閒 ， 由 身 兼 香 港 設 計 師 總 會 主 席 的 老 闆 Kinney 親 自 操 刀 。 可 坐 三 百人 的 食 物 廣 場 ， 設 計 成 純 白 色 的 無 菌 風 格 ， 近 兩 層 樓 高 的 天 花 板 ， 是 海 浪 式 的 高 低起 伏 曲 線 ， 陽 光 透 過 全 落 地 玻 璃 窗 ， 投 射 在 米 白 色 的 餐 桌 及 座 椅 上 ， 滿 室 簡 約 清 雅。
" b/ }1 m& C& M. Z6 Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 a0 z3 n: T" t. j+ A. a
$ l, I; W! D3 C$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒 過 的 菠 蘿 甜 中 帶 酸 。) E0 U+ n0 `9 r& h( w
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1 {0 O R! f- J任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 、 炒 飯 、 甜 品 等 。公仔箱論壇3 k1 q* q2 \/ m& v0 @
. A5 {7 a2 Q' Y( }% C3 H食 客 張 生 （ 右 一 ） 和 朋 友
" q( k8 w0 ], O5 U5 G: J9 W公仔箱論壇「 我 們 來 了 幾 次 啦 ， 特 登  屯 門 過  ， 呢 度 環 境 一 流 ， 風 涼 水 冷 ， 食 物 都 唔 錯 ， 七 八 十 蚊 有 咁 多  揀 ， 算 係 咁 。 」os.tvboxnow.com: I4 S; R* e5 V7 b
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/ z3 C$ m) m2 m Y! Qtvb now,tvbnow,bttvb噴 泉 旁 的 BBQtvb now,tvbnow,bttvb; K* C6 T) g- O7 J
景色 再 好 ， 也 要 有 好 吃 的 東 西 ， 才 能 吸 引 客 人 山 長 水 遠 跑 到 科 學 園 。 Fresh 是 首 個 推出 任 食 BBQ 的 foodcourt 。 食 客 付 費 後 ， 便 可 任 食 BBQ 。 BBQ 採 自 助 形 式 ， 廚 師 在戶 外 燒 烤 食 物 ， 讓 客 人 自 取 ， 最  不 想 動 手 又 怕 熱 的 懶 人 。
7 I& v4 _/ S0 l, R1 I/ s9 Otvb now,tvbnow,bttvbBBQ自 助 餐 平 日 每 位 $88 ， 和 一 般 新 界 燒 烤 場 差 不 多 。 食 物 選 擇 大 路 ： 豬 扒 、 雞 翼 、 魷魚 、 牛 丸 、 香 腸 都 齊 備 ， 除 了 肉 類 ， 還 有 菠 蘿 、 甜 椒 等 蔬 菜 提 供 ， 合 共 二 十 多 款 。廚 師 密 密 手 燒 ， 入 口 夠 熱 。 火 候 亦 控 制 恰 當 ， 燒 得 香 口 多 汁 ， 不 會 太  。 公仔箱論壇7 y2 `* M2 l9 D! b
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除了 燒 烤 外 ， 任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 ， 少 量 熱 菜 如 炒 飯 、 薯 角 、 即 淥 油 菜 ， 及 芝 士 蛋 糕等 甜 品 。 雖 然 味 道 一 般 ， 但 比 其 他 任 食 燒 烤 場 有 更 多 選 擇 。 加 上 環 境 美 絕 ， 所 以 這任 食 BBQ 甚 受 歡 迎 ， 平 日 經 常 爆 滿 ， 周 末 更 要 訂 位 才 能 入 座 。+ @7 a+ h j- ^/ p% U ]4 c" s! I' j: p
/ r; p9 c+ d# k6 D' ?# d) {; rFRESH 五 星 戰 隊
* b* x% I, N$ `( U8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了 任 食 BBQ ， 別 忘 了 Fresh 本 身 是 一 個 foodcourt ， 提 供 中 、 西 、 日 、 泰 四 家 餐 廳， 另 有 一 家 酒 吧 ， 反 映 了 科 學 園 內 五 湖 四 海 的 科 學 家 口 味 。 選 擇 雖 然 不 多 ， 但 總 算味 味 齊 全 。 而 Fresh 每 個 字 母 ， 代 表 每 一 家 店 。
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" t3 n- N; E6 E j( a% Wtvb now,tvbnow,bttvb
, Y! m2 o. v6 d9 O- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Foyer 是 酒 吧 連 水 吧 ， 播 放 有 線 電 視 節 目 。公仔箱論壇7 N9 p }2 H7 A
. u3 ?1 P1 Z. ~! ]9 h5 h& O* h. }# ytvb now,tvbnow,bttvb齊 來 啤 一 啤 F=Foyer& y! ~) ]! S* E# J' [
在 foodcourt 有 生 啤 供 應 ， 絕 對 只 此 一 家 。 這 個 純 白 設 計 的 橢 圓 形 酒 吧 提 供 四 十 多 款 飲 品 ， 除 了健 力 士 、 嘉 士 伯 生 啤 ， 亦 有 Sub Zero 等 樽 裝 飲 品 ， 合 共 二 十 多 款 。 下 午 茶 時 段 也見 到 不 少 在 園 內 工 作 的 白 領 來 偷 閒 ， 兩 兩 三 三 地 坐 在 湖 邊 舉 杯 閒 聊 。
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' J4 b; w. e; `# [- n公仔箱論壇, U& U+ n5 @ X( Q3 ^) }$ W+ e4 `
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原 煲 鱆 魚 雞 粒 煲 仔 飯 $40
+ U, } W) h* }2 a" mos.tvboxnow.com蒸 而 非 焗 ， 清 淡 少 油 ， 鱆 魚 粒 彈 牙 。
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" q+ M+ A2 x. R% _& I5 ntvb now,tvbnow,bttvb籠 仔 特 色 荷 葉 飯 $38TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \! Z* ? }3 m
每 天 限 量 30 客 ， 有 新 鮮 荷 葉 的 清 香 ， 飯 粒 有 蝦 的 鮮 味 。
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# C) |2 _2 E5 @; Htvb now,tvbnow,bttvb $ @2 P; C4 a8 s; P. M$ S
) S0 `5 z- u& t* h+ V! K中 國 人 捧 場 R=Rice Pottvb now,tvbnow,bttvb5 }; {+ N. S7 m
提供 中 式 蒸 飯 、 即 叫 即 炒 小 菜 ， 合 共 三 十 多 款 ， 多 為 蒸 炒 ， 少 見 炸 物 ， 清 淡 健 康 。 由於 價 錢 平 加 上 合 中 國 人 胃 口 ， 特 別 受 港 人 及 內 地 科 學 家 捧 場 ， 人 流 最 多 。 除 了 生 炒骨 、 蒸 水 蛋 ， 間 中 又 推 出 籠 仔 荷 葉 飯 這 些 酒 家 菜 式 ， 比 其 他 foodcourt 有 心 思 。5 j+ `' c. E: ~* E# t. F, }
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4 R; B q @; o: G3 x9 j1 M印 式 咖 喱 羊 肉 商 務 套 餐 $45TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k# }3 c9 n$ r8 _
咖 喱 香 濃 ， 羊 肉 入 味 ， 薄 餅 鬆 軟 油 香 。
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. S* ?* H) O% Z9 y: Z& L( n9 f公仔箱論壇印 度 大 廚 Tara ， 負 責 即 叫 即 製 薄 餅 。os.tvboxnow.com) ?6 w& q/ |7 U8 i$ u
' U& c! J1 H% ]1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 z( R5 C7 g) h1 {7 c3 f1 T YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海 南 雞 飯 $45os.tvboxnow.com2 ~) m5 V1 C3 M. \
雞 飯 油 潤 但 偏 腍 ， 略 嫌 雞 肉 不 夠 滑 。os.tvboxnow.com2 v$ P: X# J7 f7 J
" y- G9 F3 `& G) Tos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c! `! {' {, J \
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正 宗 星 馬 泰 菜 E=Equal Spicetvb now,tvbnow,bttvb& l3 C$ d: X1 @8 a4 S6 G! Z
愛惹 味 香 口 的 ， 便 要 幫 襯 Equal Spice ， 主 攻 新 加 坡 、 泰 國 及 印 度 菜 ， 共 有 三 十 多 款選 擇 。 個 人 認 為 水 準 是 廣 場 內 最 好 的 ， 而 且 有 印 度 師 傅 即 席 製 作 薄 餅 ， 入 口 鬆 軟 熱辣 辣 ， 咖 喱 濃 稠 辛 香 ； 海 南 雞 飯 的 雞 件 滑 溜 ， 更 附 送 黑 豉 油 ， 味 道 正 宗 。
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海 鮮 石 頭 飯 $48公仔箱論壇/ b1 ^ ^0 P/ D
材 料 豐 富 ， 飯 焦 脆 香 。公仔箱論壇6 U$ |& L' D# B Z' @9 o5 H5 k
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日 式 燒 鰻 魚 便 當 $45+ H& Q- ?6 G$ U. L( b
用 的 是 日 本 米 ， 入 口 煙 韌 。
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飽 肚 之 選 S=Sumo公仔箱論壇9 x8 Z4 i. L/ P: |# O5 ?5 q! u1 h
場內 的 日 韓 代 表 ， 提 供 近 四 十 款 石 頭 飯 、 拉 麵 、 丼 飯 。 以 韓 國 菜 較 出 色 ， 像 石 頭 飯 的泡 菜 便 酸 香 脆 口 ， 蛋 黃 將 煙 韌 的 飯 粒 包 裹 得 金 釀 銀 似 的 ， 被 石 碗 燙 出 焦 香 的 飯 焦 ；日 式 丼 飯 用 的 是 日 本 米 ， 頗 落 本 ， 而 且 分 量 十 足 。 至 於 拉 麵 、 烏 冬 只 是 平 平 無 奇 ，可 以 不 吃 。
& s$ j4 D3 B; T* W) n# @: W- G! M) A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v* U$ y/ v6 z" J
6 b& Y6 r; R6 R! v夏 威 夷 薄 餅 $48TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M. G0 i. \# U6 ?1 {; q- b
即 叫 即 焗 ， 餅 底 香 脆 ， 酸 中 帶 甜 的 菠 蘿 很 開 胃 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L# S% y$ z5 L$ R1 J: V" l3 Y
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超 級 漢 堡 包 $48
/ _- v6 @' j: ~0 Z1 ]9 |7 [' Q以 新 鮮 牛 肉 打 成 漢 堡 ， 入 口 鬆 軟 多 汁 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]" j& c% ]6 V
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4 U" Y8 x0 B" g0 f" t" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. J, Q( [9 l+ k& k西 人 至 愛 H=High Five Deli
1 T4 b2 N' i. ktvb now,tvbnow,bttvb主打 意 式 薄 餅 、 美 式 漢 堡 、 意 大 利 粉 、 燒 雞 之 類 ， 約 二 十 多 款 菜 式 供 選 擇 。 雖 然 不 算特 別 ， 但 製 作 比 其 他 foodcourt 認 真 ， 像 薄 餅 即 叫 即 烘 ， 入 口 香 脆 ， 上  時 更 認 真 地 放 在 木 盤 上 ， 不 會 被 蒸 氣 沾 濕 餅 底 。 漢 堡 包 也 是 即 叫 即 做 ， 肉 汁 豐 富 。! P; w/ ]: H3 Z2 n! r9 v* [
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遊 玩 科 學 園
+ [ Y5 B# b. K% l3 Bos.tvboxnow.com坐 小 巴 、 巴 士 ， 都 可 以 到 科 學 園 ， 但 要 是 有 時 間 ， 從 沙 田 踩 單 車 到 科 學 園 也 是 一 件 樂 事 ， 沿 途 依 傍 吐 露 港 公 路 ， 約 一 小 時 便 到 達 。 如 喜 歡 釣 魚 ， 科 學 園 入 口 的 單 車 徑 旁 都 有 不 少 同 好。 此 外 ， 園 內 雖 然 不 設 展 覽 館 ， 但 由 銀 柱 支 撐 在 半 空 ， 彷 彿 金 色 巨 蛋 的 演 講 廳 、Fresh 旁 人 工 湖 的 風 光 也 不 錯 ， 值 得 漫 步 欣 賞 。
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快 餐 貼 士1 R# |5 i7 O" t
1. 每 晚 7:30pm 啟 動 噴 水 池 ， 為 時 約 半 小 時 。
, w4 Z9 `+ g- I6 H4 v! dos.tvboxnow.com2.湖 畔 任 食 BBQ 詳 情 ： 星 期 一 至 五 6:30pm-9:30 ， $88/ 位 ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期12:30nn-2:30pm ， 成 人 $108 ， 小 童 $58 ； 6:30pm-9:30pm ， 成 人 $150 ， 小 童 $75TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _* E# p! P4 t0 O2 J% e9 [+ S3 l
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! o' C# _' U' W9 ^9 Z1 R6 T8 i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S5 ~. B8 r9 ?6 T6 ~+ H0 I. B) u
Fresh
0 i- q/ B1 A4 v- [" X/ [2 z營 業 時 間 ︰ 8am-10pm6 w6 U! [; G# ^- E* T, K6 |
收 費 ︰ 現 金 、 八 達 通 及 信 用 卡 ， 不 設 加 一 。 os.tvboxnow.com3 @+ T' }/ T$ A0 y
交 通 ︰ 港 鐵 沙 田 站 旁 坐 27 號 專 線 小 巴 ， 總 站 下 車 直 行 一 分 鐘 向 右 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I: u/ \1 q- Y- @
泊 車 ︰ 科 學 園 停 車 場 $6/ 小 時 ， 6pm 後 消 費 滿 $100 免 費 泊 4 小 時 。5 c5 T) W; k! N& Y4 k3 O
平 日 的 下 午 ， 食 客 都 是 架 墨 鏡 ， 頂 太 陽 帽 ， 活 像 度 假 中 。公仔箱論壇' w* F9 i, Z$ _1 T' i! X; _
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赤 柱 海 灘 零 距 離
0 E( E% A6 L: f; R可能 是 持 靚 行 兇 ， 通 常 有 靚 景 的 餐 廳 ， 食 物 未 必 似 樣 。 就 算 兩 者 兼 得 ， 消 費 又 可 能 很高 。 難 得 在 赤 柱 泳 灘 旁 的 Beach Club ， 既 有 無 敵 沙 灘 view ， 主 打 的 歐 陸 輕 食 也 不失 禮 ， 這 黃 金 組 合 去 哪 找 ？os.tvboxnow.com$ s7 N. Y$ {: A- Y3 {% G- l
2 e3 x( O( w" ^& }3 Y TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W, B# ]: S# T6 o6 A$ z: i
室 內 景 致 也 一 流 。公仔箱論壇; |! V5 r y3 P2 t! K" ]
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外 國 人 最 喜 歡 帶 小 朋 友 來 光 顧 ， 一 到 周 末 ， 店 內 便 有 一 堆 小 鬼 在 跑 來 跑 去 。
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餐 廳 位 於 更 衣 室 樓 上 。
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+ `& S( H* N! M/ \食 客 Michael 律 師
V! M1 X! T0 y* ], V' {0 G1 G6 f公仔箱論壇「 喜 歡 這 兒 的 薄 餅 及 意 粉 ， 朱 古 力 Mousee 極 佳 ， 而 且 環 境 一 流 。 」
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寧 靜 的 大 海 A, x5 p" ^+ k3 [+ O. x# i
雖然 在 赤 柱 ， 海 景 餐 廳 多 的 是 ， 但 說 吸 引 力 ， 那 一 家 都 比 不 上 Beach Club （ 中 文 名叫 鬼 佬 小 廚 ） ， 這 家 半 露 天 餐 廳 就 在 沙 灘 旁 ， 樓 下 是 更 衣 室 ， 吹 來 的 風 滿 是 鹹 鹹 的鹽 味 ， 清 爽 怡 人 。 公仔箱論壇: D- g5 C0 x a# l2 y
餐 廳 分 室 外 室 內 兩 部 分 。 室 內 陳 設 簡 單 ， 但 四 周 都 是 大 片落 地 玻 璃 窗 ， 把 海 景 盡 數 收 攬 入 來 。 儘 管 這 樣 ， 室 內 還 是 靜 悄 悄 的 ， 因 室 外 位 置 實在 太 吸 引 人 — — 眼 前 的 藍 天 根 本 容 不 下 半 片 白 雲 ， 本 以 為 是 單 純 的 蔚 藍 色 ， 看 久 了卻 是 一 抹 深 一 抹 淺 ， 風 光 之 美 ， 再 偉 大 的 畫 家 都 表 達 不 了 。 坐 在 高 身 座 椅 上 ， 暖 和的 陽 光 ， 曬 得 手 上 的 啤 酒 樽 冒 起 點 點 小 水 珠 。 餓 了 ， 才 施 施 然 買 點 吃 的 。# I- W! M1 x' z$ b
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芝 士 鹹 派 餅 $39
6 J0 ~0 q- o. Q$ c" \# f k6 X將 芝 士 加 入 蛋 漿 再 焗 成 ， 入 口 軟 滑 ， 啖 啖 都 是 濃 郁 芝 士 香 。
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% D2 Q3 @& }$ k' K! b& ~) m, T公仔箱論壇烤 牛 柳 (7 安 士 ) $152os.tvboxnow.com9 V5 l) X( u& L& r! Y
牛 柳 軟 滑 。 配 菜 有 沙 律 和 焗 薯 仔 片 ， 十 分 豐 富 。( V i& l6 p, i4 D6 p1 \8 ~
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m( w9 T) Z$ B8 }. Wtvb now,tvbnow,bttvb瑞 士 芝 士 火 鍋 $241
* F; O! L# L5 G6 ~想 不 到 快 餐 店 竟 提 供 芝 士 火 鍋 ， 在 濃 郁 的 芝 士 香 中 ， 透 出 淡 淡 的 白 酒 香 氣 ， 濃 稠 偏 鹹 ， 緊 記 最 後 要 刮 煲 底 那 些 焦 香 的 芝 士 塊 吃 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q* ~% Q6 {0 w. f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X7 Y4 M) u8 W; h* ]
, s" z! H/ E3 h3 |! n- B& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 i" ~3 K5 l/ [0 r1 H4 q% A/ v4 }tvb now,tvbnow,bttvb番 茄 芝 士 沙 律 $75
$ P: v* u8 f' M5 o1 d" ]5 {7 H入 口 清 爽 ， 酸 香 的 番 茄 ， 在 初 夏 中 令 胃 口 一 振 。
; ?1 H# P6 ?9 H* P$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u6 B# r) ^- f2 D5 Y0 a
 公仔箱論壇. M% @" `3 F* U. c/ \
蝦 蘑 菇 芝 士 薄 餅 $103
7 |1 i) b+ ?7 u5 f' r餅 底 薄 脆 ， 芝 士 羶 香 。tvb now,tvbnow,bttvb' T& S9 ^! J- r0 k- ~
4 E: f9 a8 d8 W; ?0 Fos.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb. f+ j0 u6 A( M1 `
雞 及 羊 炆 肉 $148
, H( s' w, T8 i- x9 h# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北 非 菜 ， 材 料 有 雞 、 羊 、 蘿 蔔 等 ， 炆 得 鬆 軟 。 中 間 是 流 行 於 中 東 一 帶 的 粗 麥 粉 （ Couscous ） ， 入 口 細 碎 微 甜 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h0 }4 @2 }8 p
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$ f0 Y" j% p i+ I) k- e公仔箱論壇火 腿 及 蘑 菇 配 忌 廉 汁 意 大 利 芝 士 長 意 粉 $95
/ B- E- K+ V! C) v7 `) e3 e/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃 郁 的 忌 廉 汁 ， 全 掛 在 煙 韌 的 意 粉 上 ， 鹹 香 惹 味 。& S3 V2 _+ |1 g; x; V& _- @
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咖 喱 雞 肉 螺 絲 粉 $69TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g" s4 u0 e5 z% @
螺 絲 粉 掛 滿 咖 喱 汁 ， 鹹 香 微 辣 ， 雞 肉 入 味 ， 但 偏 硬 。
~! c* y) Q5 N7 qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! O; f( S, @6 O7 k; Y9 r
法 國 人 的 奄 尖
- s7 e7 q2 y: m8 U$ D1 _這 家 餐 廳 從 04 年 起 ， 由 兩 位 法 籍 老 闆 Bruno 及 Marc 接 手 ， 他 們 秉 承 法 國 人 識 飲 識 食 的 性 格 ， 認 為 要 做 一 些 認 真 的 菜 式 ， 才 不 辜 負 如 此 美 景 。
8 Z3 T2 W( J) j, J! Uos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _4 x1 H& n* v# E. \! b% G
所以 這 兒 雖 然 以 快 餐 形 式 經 營 ， 先 購 票 後 取 食 物 ， 賣 的 卻 絕 非 普 通 的 小 食 亭 食 物 ， 而是 國 際 菜 式 ， 以 歐 陸 菜 居 多 ， 包 括 老 闆 至 愛 的 芝 士 淡 忌 廉 白 底 薄 餅 、 瑞 士 的 芝 士 火鍋 、 法 式 的 芝 士 鹹 派 餅 、 意 式 的 意 大 利 粉 ， 也 有 沙 律 、 三 文 治 ， 冷 門 的 北 非 炆 羊 肉， 連 甜 品 都 是 自 家 製 朱 古 力 慕 絲 ， 合 共 四 五 十 款 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ ^0 o' ?- T; g1 z, e0 G+ L
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雖 然 菜 式 立 立 雜 雜 ， 大 都是 自 家 製 作 ， 但 水 準 不 俗 。 尤 以 薄 餅 最 出 色 ， 即 叫 即 製 的 餅 底 入 口 薄 脆 ， 共 有 紅 白兩 種 口 味 ， 紅 底 是 常 見 的 番 茄 ， 白 底 則 以 新 鮮 忌 廉 加 入 水 牛 芝 士 、 Asiago 和 巴 馬臣 芝 士 鋪 在 薄 餅 上 ， 在 口 中 拉 成 欲 斷 難 斷 的 絲 狀 ， 意 粉 亦 煮 得 彈 牙 ； 芝 士 火 鍋 的 芝士 ， 香 氣 中 帶 有 淡 淡 的 酒 味 ， 蘸 些 半 融 的 芝 士 在 法 包 碎 上 ， 入 口 鬆 軟 鹹 香 。 [" {! C2 t+ f& i3 Y* I2 W$ C
7 l6 O6 P3 @8 t; l7 h/ _4 h公仔箱論壇輕風 吹 送 ， 喝 得 半 醉 的 腦 袋 加 上 吃 得 飽 飽 的 腸 胃 ， 令 人 湧 起 睡 意 ， 在 潮 水 拍 岸 發 出 「沙 」 「 沙 」 聲 的 伴 奏 下 ， 眼 皮 漸 漸 沉 重 ， 還 來 得 及 把 這 片 藍 天 碧 海 ， 深 深 印 在 夢 鄉中 。
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" B1 c, }* l* x8 M$ v; L9 dtvb now,tvbnow,bttvb快 餐 貼 士
# P) g4 B' z( A/ [( i, u jtvb now,tvbnow,bttvb1. 露 天 座 位 頗 大 風 ， 請 添 衣 。
% `, ^) `0 } ^3 }( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 平 均 消 費 ︰ $120
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 tvb now,tvbnow,bttvb, W: g9 h+ U+ G- v/ ?% f9 v1 Y: S
$ x% ~- ?; _3 n t: k3 ^ qos.tvboxnow.comBeach Club （ 鬼 佬 小 廚 ）
) v1 H* {% x' n- T8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ︰ 11am-10pm
. `# ~# d3 s* I& q8 G v6 O* }5 X$ oos.tvboxnow.com收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
5 i) D6 `4 X* O# |' k7 {tvb now,tvbnow,bttvb交 通 ︰ 銅 鑼 灣 登 龍 街 有 綠 巴 前 往 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q9 a* H1 H4 R4 a: J6 d4 `) W
泊 車 ︰ 沙 灘 旁 有 公 眾 停 車 場 。
( U, Q1 {0 Z7 H! q9 x* h1 C. G) b公仔箱論壇南 灣 交 通 不 便 ， 所 以 人 流 不 多 ， 是 避 世 好 去 處 。公仔箱論壇% `# O4 D q, g. D& K' {4 @
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偷 閒 加 油 站os.tvboxnow.com& F; R* V8 c$ B
與赤 柱 的 Beach Club 如 同 雙 生 兒 ， 南 灣 的 South Bay Beach Club 也 是 前 臨 沙 灘 ， 一片 天 開 地 闊 的 景 致 。 分 別 是 這 兒 人 流 較 少 ， 也 聽 不 到 小 童 的 喧 嘩 聲 ， 有 一 份 難 得 的幽 靜 ， 叫 人 暫 忘 現 實 世 界 的 煩 惱 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E$ y2 a [9 A& O/ m9 v& B
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) N- e& y {7 F1 q, }( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。擁 有 全 港 最 好 景 色 廚 房 的 大 廚 Gary ， 除 了 周 末 忙 個 不 停 手 外 ， 平 日 上 班 就 像 在 度 假 。
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4 h3 ? z: P7 i: N+ qos.tvboxnow.com食 客 以 外 籍 人 士 居 多 。tvb now,tvbnow,bttvb$ y! p' F4 b9 w s% w) \
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" m: X6 q9 n1 W7 N7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。完 全 無 遮 蔽 ， 每 一 個 角 落 都 是 自 然 環 境 。+ [6 l g: N$ D6 E4 h$ w5 R
0 s" R) f; ]" o+ Otvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb1 K0 R m; A1 Z* h( ]% F
餐 廳 同 樣 位 於 更 衣 室 樓 上 。
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# [' h) R# L% c( q! dtvb now,tvbnow,bttvb愛 陽 光 也 愛 大 海
" @4 ]% m* `$ N- ?( [: m) h公仔箱論壇即 使 不 認 識 South Bay Beach Club 的 老 闆 Kenneth ， 看 到 這 家 餐 廳 的 擺 設 ， 也 知 道 他 迷 戀 陽 光 和 大 海 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k* d1 I- L1 n+ D
4 t, @6 o1 K, ~# [在視 線 範 圍 內 ， 餐 廳 每 一 角 落 都 沒 有 牆 、 門 、 窗 的 遮 掩 ， 隨 處 望 都 是 藍 天 碧 海 青 山 綠水 ， 連 燒 烤 漢 堡 、 牛 扒 的 烤 爐 ， 都 面 對 無 敵 海 景 ， 難 怪 大 廚 Gary 雖 然 住 在 大 嶼 山， 都 捨 不 得 這 美 好 的 工 作 環 境 ， 每 天 花 兩 小 時 來 回 上 班 。 tvb now,tvbnow,bttvb* I B8 @$ i, l' p% h! U* X9 q
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不 知 道 是 因 為 那 班 身 穿 泳 裝 的 食 客 ， 還 是 那 些 沙 灘 散 步 的 情 侶 ， Beach Club 店 內 ， 總 有 些 懶 洋 洋 的 氣 氛 。 被 太 陽 曬 得 有 點 脫 色 的 木 ， 配 搭 有 點 殘 破 的 藤 椅 ， 幾 位 外 籍 食 客 ， 有 的 攤 坐 在 有 點 變 了 形 的 梳 化 上 ， 有 一 搭 沒 一 搭 地 在 聊 天 ， 也 有 一 位 雙 眼 閉 ， 與 周 公 打 交 道 。 l# O% ?2 H* s2 y, M* X/ v; S. p
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6 R0 T, i3 t* `7 ptvb now,tvbnow,bttvb希 臘 沙 律 $75% h9 D, r$ M# z+ {
炸 得 香 脆 的 火 腿 和 清 爽 的 生 菜 對 比 強 烈 ， 蟹 肉 新 鮮 。
0 g* r8 t. X3 c+ P' ~4 Q6 D/ }+ Mos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com$ M" K! o+ {2 v) z& W% K
k, ?& l) f- A {: F煙 肉 芝 士 漢 堡 $75公仔箱論壇$ z4 u/ ?3 w/ V# _7 r
麵 包 鬆 軟 ， 漢 堡 扒 即 叫 即 煎 。
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西 冷 牛 扒 三 文 治 $120
+ z- j' { J( ]煎 得 五 成 熟 的 牛 扒 肉 汁 豐 厚 。
# }! l5 L! k9 d' a# y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S7 \6 A" h. }" H/ \; _
; p, A) Y8 X3 Q2 S$ Bos.tvboxnow.com墨 西 哥 卷 $70
) ^4 p: u. I* Ntvb now,tvbnow,bttvb食 落 清 爽 微 酸 。os.tvboxnow.com# {3 p4 I, V, E+ c3 X
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. ]: R( }( q# P0 {os.tvboxnow.com三 文 魚 扒 $160
3 x' p1 b" o$ z, m, M塗 滿 香 料 的 三 文 魚 煎 得 香 脆 微 辣 ， 肉 質 嫩 滑 多 汁 。
1 o) W1 x1 t% Q; m# i! w3 r; l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m# N1 Y' u: s @, F7 k4 t6 V
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墨 西 哥 粟 米 片 $65
/ P5 s+ w4 {) |5 I即 叫 即 炸 ， 入 口 香 脆 微 甜 ， 醬 汁 酸 中 帶 點 微 辣 ， 味 道 刺 激 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K3 C2 F- F- {# S2 s. E, a! u
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- Z- H& x" `3 p2 |8 S$ Z+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸 魚 薯 條 $70
1 I! |9 i) t" }0 Etvb now,tvbnow,bttvb炸 魚 嫩 滑 ， 但 有 點 皮 肉 分 離 ， 薯 條 香 脆 。
6 r" o7 ^2 U( J/ w% w3 F7 H# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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士 多 啤 梨 奶 昔 $35公仔箱論壇1 u3 U! x6 P/ D) ^' V4 S/ t3 e
用 新 鮮 士 多 啤 梨 打 成 ， 酸 香 開 胃 。, w8 U3 d+ g4 {& u8 m L; b
9 L% K0 K# q" y3 l公仔箱論壇自 家 製 美 式 風 味tvb now,tvbnow,bttvb( f" i. k4 I# t5 f( }
South Bay Beach Club 的 客 人 大 部 分 是 外 籍 人 士 ， 餐 牌 主 要 是 香 口 的 美 式 食 物 ， 漢 堡 、 熱 狗 、 墨 西 哥 卷 之 類 ， 選 擇 約 有 三 十 多 款 。 ! O! h) a$ f) w& [: g* ]# d1 J
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入 行 近 三 十 年 的 美 籍 廚 師 Gary 通 曉 美 、 法 、 意 等 各 國 食 物 ， 用 的 雖 不 是 甚 麼 罕 見 材 料 ， 但 都 是 每 天 新 鮮 購 買 和 自 家 製 的 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k9 r, v1 |6 n1 o
( w4 _- N; e3 J" z$ b" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱賣 的 是 招 牌 漢 堡 ， 漢 堡 扒 是 自 家 製 的 ， 現 叫 現 烤 ， 入 口 肉 汁 豐 富 ， 烘 得 半 香 的 麵 包很 鬆 軟 ； 伴 三 文 魚 的 醬 汁 ， 是 以 芒 果 、 木 瓜 等 新 鮮 生 果 打 成 ， 酸 甜 香 膩 。 $ U/ @# d7 u9 R" ]( t1 d8 ]
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同樣 是 海 景 餐 廳 ， 與 赤 柱 的 鬼 佬 小 廚 有 很 多 一 家 大 小 的 客 人 不 同 ， Beach Club 的 客路 多 為 成 年 人 ， 特 別 是 周 末 ， 常 有 人 包 場 來 開 黃 昏 派 對 ， DJ 播 放 的 音 樂 、 西 沉 的太 陽 、 海 潮 的 浪 聲 、 喧 鬧 的 人 聲 ， 交 錯 融 合 ， 和 平 日 的 悠 閒 氣 氛 相 比 ， 又 是 另 一 番風 味 。' a% X% i' {& C+ D0 \1 V! G2 E
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快 餐 貼 士公仔箱論壇! ?0 v, ^7 c" r$ g2 Y
1. 營 業 時 間 不 穩 定 ， 上 門 前 最 好 打 電 話 。
1 I# e6 b5 M* u2. 其 他 推 介 ： 熱 狗 $35 、 吞 拿 魚 卷 $70 。
% H6 t7 T5 X8 W7 B g3. 平 均 消 費 ： $150公仔箱論壇, u0 g3 S& q( Z% A( s8 } g
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South Bay Beach Club公仔箱論壇* b7 K( e o; k9 M
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 11am-8pm ； 星 期 六 、 日 9am-9pm
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泊 車 ︰ 海 灘 旁 有 錶 位 。 |
發表於 2009-3-7 01:50 PM
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發表於 2009-3-7 10:50 PM
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