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/ R) N: Z+ ^! R1 j: b- E公仔箱論壇在西 方 社 會 追 求 慢 食 的 年 代 ， 它 的 極 端 — — 快 餐 ， 並 無 因 此 而 沒 落 ， 尤 其 是 在 香 港 市況 疲 弱 之 時 ， 人 們 特 別 愛 光 顧 快 餐 ， 方 便 又 便 宜 。 況 且 今 時 今 日 ， 快 餐 文 化 早 已 改頭 換 面 ， 除 了 環 境 升 級 ， 食 物 種 類 更 是 五 花 八 門 ， 水 準 還 不 斷 提 升 ， 一 點 都 不 粗 糙。
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何 謂 快 餐 店
; \6 Q% `* H! E* f/ u3 utvb now,tvbnow,bttvb據 大 英 百 科 全 書 指 出 ， 快 餐 店 是 指 店 鋪 售 賣 預 先 包 裝或 預 早 烹 調 的 食 物 ， 通 常 在 10 分 鐘 內 售 出 ， 講 求 效 率 ， 而 非 服 務 。 客 人 通 常 先 付款 ， 後 取 餐 ， 所 以 不 收 加 一 服 務 費 ， 消 費 也 較 餐 廳 相 宜 。os.tvboxnow.com9 H; p5 `$ p; u* X7 K
' B0 l, ^5 J9 ^& ktvb now,tvbnow,bttvb快 餐 店 發 展 史
! A/ ^' ^8 l w4 v- E5 H9 Wtvb now,tvbnow,bttvb快 餐 的 興 起 ， 源 於 工 業 革 命 後 ， 人 們 的 工 作 時 間 大 幅 增 長 ， 無 暇 煮 食 ， 所 以 愈 省 時 的 食 物 ， 愈 受 歡 迎 ， 快 餐 店 因 而 崛 起 。 * ]4 I' H( Y Q" b6 i3 {) R5 C9 ~* N
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作 為 工 業 革 命 先 驅 ， 美 國 在 快 餐 歷 史 上 有 其 極 重 要 地 位 。 首 家 採 用 自 動 售 賣 機 的 速 食 店 Automat ， 在 1912 年 於 紐 約 開 業 ， 是 快 餐 店 的 雛 型 。 公仔箱論壇, i5 I9 \; ], w$ E. ?
. c# d" G+ V* c9 }; p' x到了 1940 年 麥 當 勞 開 業 ， 並 發 明 一 套 食 物 生 產 流 程 ， 每 個 員 工 只 負 責 一 個 工 序 ， 由於 工 多 藝 熟 ， 提 升 了 效 率 的 同 時 又 使 出 品 水 準 穩 定 ， 令 她 快 速 擴 張 ， 為 全 球 的 快 餐業 寫 下 新 的 一 頁 。
0 y h; [; M- r8 v+ }- _光 影 變 幻 中 ， 海 風 吹 來 陣 陣 涼 意 ， 和 海 港 景 色 相 比 ， 又 是 另 一 番 景 致 。
3 B: P( m2 v3 [; f; b% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 u* G7 R0 \) j0 H$ Z
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! I" u \ W( |2 r& H! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燦 爛 的 噴 泉 水 花 下 BBQTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y6 j |, t2 @0 m. l
一 說 起 快 餐 店 ， 腦 中 便 浮 起 收 銀 機 、 滿 是 箱 頭 筆  的 長 條 形 塑 膠 餐 牌 ， 座 位 是 又 紅 又 黃 的 膠  。 不 不 不 ， 請 抹 去 這 舊 式 觀 念 ， 現 在 很 多 快 餐 店 已 很 注 重 用 餐 環 境 ， 甚 至 位 於 海 邊 池 畔 ， 讓 食 客 迎  清 風 ， 在 夜 空 下 細 嘗 美 食 。公仔箱論壇& ~, b% M( e* d X+ ?; _
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( B* I) Z9 R. p7 A4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和 其 他 任 食 BBQ 不 同 ， 這 兒 由 廚 師 不 停 手 燒 烤 食 物 ， 食 客 排 隊 自 取 。tvb now,tvbnow,bttvb/ n( | W7 v& C7 K8 t$ r
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Foodcourt也 好 ， 快 餐 店 也 好 ， 幫 襯 她 們 ， 除 了 消 費 便 宜 ， 不 外 乎 因 地 點 方 便 就 腳 。 論 方 便 ，沙 田 科 學 園 的 foodcourt Fresh ， 肯 定 不 入 流 。 偏 偏 這 兒 晚 上 、 周 末 ， 人 頭 湧 湧 。關 鍵 就 是 園  山 青 水 秀 的 風 光 。
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Foodcourt 設 計 開 揚 光 猛 ， 平 日 的 顧 客 以 在 園 內 工 作 的 白 領 為 主 。' a$ N9 R! g: j2 r+ L) e: C
M! N/ C) @. F1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 r& f$ a2 j( Q% @總 廚 何 師 傅 入 行 近 三 十 年 ， 曾 在 洲 際 酒 店 Coffee Shop 工 作 ， 除 了 負 責 燒 肉 ， 還 主 理 foodcourt 出 品 。
" ]( ]9 ^% D; \; h/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }% f3 C8 t& n- O1 Y, G& y
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烤 牛 扒 雖 不 能 選 擇 生 熟 度 ， 但 入 口 多 汁 ， 不 會 像 在 嚼 橡 筋 。$ a. h0 r8 A9 ?2 x. J
4 ]1 ] ^, W0 d' Vos.tvboxnow.com 公仔箱論壇; \; @/ j# S9 P% ~: x) P6 }' K
雞 翼 燒 得 皮 脆 肉 香 ， 入 口 無 雪 味 。+ e: ~! s4 N, [0 L
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食 物 廣 場 第 一 景
! Q& B7 X- I% M1 Y2 V) {8 b3 wos.tvboxnow.com要是 「 美 好 的 工 作 環 境 能 增 加 工 作 效 率 」 這 句 說 話 成 真 ， 那 香 港 的 科 技 水 平 早 就 超 英趕 美 越 歐 過 日 了 。 因 為 走 遍 全 港 ， 都 找 不 到 第 二 個 foodcourt ， 能 在 環 境 上 勝 過 科學 園 的 Fresh 。 ; i5 U& I- [, R r
開 張 約 半 年 的 Fresh ， 分 室 內 及 室 外 兩 部 分 。 論 景 觀 ， 以 人 工 湖 畔 的 露 天 座 位 最 舒 服 。 白 天 ， 當 你 攤 坐 在 木 椅 上 ， 看 微 風 吹 散 湖 面 的 平 靜 ， 形 成 大 圈 小 圈 的 漣 漪 ， 呼 吸 零 污 染 的 空 氣 ， 令 人 神 清 氣 爽 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b/ d$ D0 _8 R
1 X2 Y& k; ~( P( B; R入 夜 後 ， 人 工 湖 更 有 音 樂 噴 泉 ， 紫 藍 燈 光 映 得 三 層 樓 高 的 水 柱 一 片 迷 離 ， 水 花 隨 夜 風 灑 在 身 上 ， 帶 來 一 陣 涼 意 。 ) G, h. S; u& P# R' Z$ `5 l6 Y9 u: @1 g
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室內 設 計 也 非 等 閒 ， 由 身 兼 香 港 設 計 師 總 會 主 席 的 老 闆 Kinney 親 自 操 刀 。 可 坐 三 百人 的 食 物 廣 場 ， 設 計 成 純 白 色 的 無 菌 風 格 ， 近 兩 層 樓 高 的 天 花 板 ， 是 海 浪 式 的 高 低起 伏 曲 線 ， 陽 光 透 過 全 落 地 玻 璃 窗 ， 投 射 在 米 白 色 的 餐 桌 及 座 椅 上 ， 滿 室 簡 約 清 雅。
6 I" X6 p% ]% P& V: w VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' q6 P' f, T0 ~- f" e$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ r' s$ j3 R/ M; n燒 過 的 菠 蘿 甜 中 帶 酸 。公仔箱論壇) o9 o+ k9 N6 ?( X3 q
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) f: k, m+ V- z3 K' [7 z. [os.tvboxnow.com任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 、 炒 飯 、 甜 品 等 。
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' k- i8 M" f% b- P0 ^8 _os.tvboxnow.com食 客 張 生 （ 右 一 ） 和 朋 友
/ ?: F2 Z# f, B- Z) r% Sos.tvboxnow.com「 我 們 來 了 幾 次 啦 ， 特 登  屯 門 過  ， 呢 度 環 境 一 流 ， 風 涼 水 冷 ， 食 物 都 唔 錯 ， 七 八 十 蚊 有 咁 多  揀 ， 算 係 咁 。 」
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5 i! p# _" _: z; b, L* E8 g公仔箱論壇
" a; i1 L7 m L7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。噴 泉 旁 的 BBQos.tvboxnow.com/ l% z5 t# n- B" Z! }* m( i
景色 再 好 ， 也 要 有 好 吃 的 東 西 ， 才 能 吸 引 客 人 山 長 水 遠 跑 到 科 學 園 。 Fresh 是 首 個 推出 任 食 BBQ 的 foodcourt 。 食 客 付 費 後 ， 便 可 任 食 BBQ 。 BBQ 採 自 助 形 式 ， 廚 師 在戶 外 燒 烤 食 物 ， 讓 客 人 自 取 ， 最  不 想 動 手 又 怕 熱 的 懶 人 。 + F, y) m- a) c: ]* n: K% m j- K. ?
BBQ自 助 餐 平 日 每 位 $88 ， 和 一 般 新 界 燒 烤 場 差 不 多 。 食 物 選 擇 大 路 ： 豬 扒 、 雞 翼 、 魷魚 、 牛 丸 、 香 腸 都 齊 備 ， 除 了 肉 類 ， 還 有 菠 蘿 、 甜 椒 等 蔬 菜 提 供 ， 合 共 二 十 多 款 。廚 師 密 密 手 燒 ， 入 口 夠 熱 。 火 候 亦 控 制 恰 當 ， 燒 得 香 口 多 汁 ， 不 會 太  。 tvb now,tvbnow,bttvb' x' J( n8 ^- K# c2 P9 V7 f
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除了 燒 烤 外 ， 任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 ， 少 量 熱 菜 如 炒 飯 、 薯 角 、 即 淥 油 菜 ， 及 芝 士 蛋 糕等 甜 品 。 雖 然 味 道 一 般 ， 但 比 其 他 任 食 燒 烤 場 有 更 多 選 擇 。 加 上 環 境 美 絕 ， 所 以 這任 食 BBQ 甚 受 歡 迎 ， 平 日 經 常 爆 滿 ， 周 末 更 要 訂 位 才 能 入 座 。os.tvboxnow.com0 R4 S+ H0 r6 q; K5 d
# U- j. ]/ H$ c# z+ }: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。FRESH 五 星 戰 隊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c8 N* H7 }0 i% P% ~" B
除了 任 食 BBQ ， 別 忘 了 Fresh 本 身 是 一 個 foodcourt ， 提 供 中 、 西 、 日 、 泰 四 家 餐 廳， 另 有 一 家 酒 吧 ， 反 映 了 科 學 園 內 五 湖 四 海 的 科 學 家 口 味 。 選 擇 雖 然 不 多 ， 但 總 算味 味 齊 全 。 而 Fresh 每 個 字 母 ， 代 表 每 一 家 店 。公仔箱論壇4 J. z6 O% {" y4 ?. k
' r- F0 M9 }4 Q4 G5 @% Ctvb now,tvbnow,bttvb
4 F1 ^! `' Y, p3 x# I0 Y2 d7 GFoyer 是 酒 吧 連 水 吧 ， 播 放 有 線 電 視 節 目 。
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- @6 a& V8 g' A+ Z公仔箱論壇齊 來 啤 一 啤 F=Foyer
$ O' E2 E. e; _$ M# E5 t在 foodcourt 有 生 啤 供 應 ， 絕 對 只 此 一 家 。 這 個 純 白 設 計 的 橢 圓 形 酒 吧 提 供 四 十 多 款 飲 品 ， 除 了健 力 士 、 嘉 士 伯 生 啤 ， 亦 有 Sub Zero 等 樽 裝 飲 品 ， 合 共 二 十 多 款 。 下 午 茶 時 段 也見 到 不 少 在 園 內 工 作 的 白 領 來 偷 閒 ， 兩 兩 三 三 地 坐 在 湖 邊 舉 杯 閒 聊 。os.tvboxnow.com( c; H( V7 h: t- u( |" j, h8 N
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原 煲 鱆 魚 雞 粒 煲 仔 飯 $40
; r. E& P; [5 ^5 x' a蒸 而 非 焗 ， 清 淡 少 油 ， 鱆 魚 粒 彈 牙 。os.tvboxnow.com- v0 j m0 R7 ?3 k# i; R- ]( [
; A, C8 L5 h, S0 V/ O/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇, T( h: S. k9 _6 k% v
籠 仔 特 色 荷 葉 飯 $38公仔箱論壇 {* Y6 Y3 K/ w( [
每 天 限 量 30 客 ， 有 新 鮮 荷 葉 的 清 香 ， 飯 粒 有 蝦 的 鮮 味 。9 _. Y7 }8 j8 x8 c7 X, J; |
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8 R+ F1 B% |' U- g8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com1 |) y( f; p* s9 V: f; R. l
中 國 人 捧 場 R=Rice Pot公仔箱論壇1 M' _8 |% @9 n0 K" d8 @
提供 中 式 蒸 飯 、 即 叫 即 炒 小 菜 ， 合 共 三 十 多 款 ， 多 為 蒸 炒 ， 少 見 炸 物 ， 清 淡 健 康 。 由於 價 錢 平 加 上 合 中 國 人 胃 口 ， 特 別 受 港 人 及 內 地 科 學 家 捧 場 ， 人 流 最 多 。 除 了 生 炒骨 、 蒸 水 蛋 ， 間 中 又 推 出 籠 仔 荷 葉 飯 這 些 酒 家 菜 式 ， 比 其 他 foodcourt 有 心 思 。! t) O' G6 A* { r* U# w$ I
; [* C8 W: t/ I; [) `' p, v: Kos.tvboxnow.com
, b5 ?; }7 r# Y% s7 ?印 式 咖 喱 羊 肉 商 務 套 餐 $45
" |% [) [) H- N1 N8 @' ]5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖 喱 香 濃 ， 羊 肉 入 味 ， 薄 餅 鬆 軟 油 香 。
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+ ]4 j' L% ~ `! t/ `* k& Z$ ?$ cos.tvboxnow.com 公仔箱論壇8 w( A- c* g8 h. O' x* d' _* _3 o
印 度 大 廚 Tara ， 負 責 即 叫 即 製 薄 餅 。
) |0 \% {2 I5 [7 U' r+ a9 p公仔箱論壇# R/ w* N% a2 x. a, Q" {
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海 南 雞 飯 $45; L8 H8 x- w# `8 R( E0 s! L- b
雞 飯 油 潤 但 偏 腍 ， 略 嫌 雞 肉 不 夠 滑 。
7 ?- F$ U- {, _: J$ @tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& T/ j/ {6 P" N* v+ G
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! n. M: {( V& U3 los.tvboxnow.com正 宗 星 馬 泰 菜 E=Equal Spice2 o+ M1 ]3 N' j& `: I
愛惹 味 香 口 的 ， 便 要 幫 襯 Equal Spice ， 主 攻 新 加 坡 、 泰 國 及 印 度 菜 ， 共 有 三 十 多 款選 擇 。 個 人 認 為 水 準 是 廣 場 內 最 好 的 ， 而 且 有 印 度 師 傅 即 席 製 作 薄 餅 ， 入 口 鬆 軟 熱辣 辣 ， 咖 喱 濃 稠 辛 香 ； 海 南 雞 飯 的 雞 件 滑 溜 ， 更 附 送 黑 豉 油 ， 味 道 正 宗 。, f" T' U& V& L0 X6 d
, M5 _5 v% z' _' P9 l$ a8 O' eos.tvboxnow.com
$ y d0 _: N9 w, F! v+ m海 鮮 石 頭 飯 $48tvb now,tvbnow,bttvb5 a$ `3 |1 k- [7 Q# P
材 料 豐 富 ， 飯 焦 脆 香 。0 y" y- t. ]' ]6 ?3 y
! n- }% v+ ?. K, } tvb now,tvbnow,bttvb' I8 S1 z. D: T r c( Q
日 式 燒 鰻 魚 便 當 $45os.tvboxnow.com: f1 y& b. R- B; _4 p$ L
用 的 是 日 本 米 ， 入 口 煙 韌 。
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3 F) x R$ a3 j' {, K1 u0 ~) _. ros.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]. v6 }- }1 M$ H7 E! n6 V3 @, Y
+ z8 c8 l2 H6 G( V5 G# a. qtvb now,tvbnow,bttvb飽 肚 之 選 S=Sumotvb now,tvbnow,bttvb: a- D! F( f$ }, O2 n; F
場內 的 日 韓 代 表 ， 提 供 近 四 十 款 石 頭 飯 、 拉 麵 、 丼 飯 。 以 韓 國 菜 較 出 色 ， 像 石 頭 飯 的泡 菜 便 酸 香 脆 口 ， 蛋 黃 將 煙 韌 的 飯 粒 包 裹 得 金 釀 銀 似 的 ， 被 石 碗 燙 出 焦 香 的 飯 焦 ；日 式 丼 飯 用 的 是 日 本 米 ， 頗 落 本 ， 而 且 分 量 十 足 。 至 於 拉 麵 、 烏 冬 只 是 平 平 無 奇 ，可 以 不 吃 。; b) b) _( x- j/ _$ n* y
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夏 威 夷 薄 餅 $48
0 U+ B0 O+ E3 P* R5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即 叫 即 焗 ， 餅 底 香 脆 ， 酸 中 帶 甜 的 菠 蘿 很 開 胃 。os.tvboxnow.com7 t: {. T3 q! J( P4 s! O8 G) A+ ]
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超 級 漢 堡 包 $48) J# Q8 I! ]' |! A4 V" ?8 I
以 新 鮮 牛 肉 打 成 漢 堡 ， 入 口 鬆 軟 多 汁 。os.tvboxnow.com* s# b- Y7 G/ I" E2 }
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# q/ ^9 w; Q3 @" l O YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西 人 至 愛 H=High Five Deli
: y* h; w" [6 X: P2 C# G主打 意 式 薄 餅 、 美 式 漢 堡 、 意 大 利 粉 、 燒 雞 之 類 ， 約 二 十 多 款 菜 式 供 選 擇 。 雖 然 不 算特 別 ， 但 製 作 比 其 他 foodcourt 認 真 ， 像 薄 餅 即 叫 即 烘 ， 入 口 香 脆 ， 上  時 更 認 真 地 放 在 木 盤 上 ， 不 會 被 蒸 氣 沾 濕 餅 底 。 漢 堡 包 也 是 即 叫 即 做 ， 肉 汁 豐 富 。
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x W. f! L) L( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com) f/ u! J0 B U2 l* i* C
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+ z$ Y! B1 l- m# X' P4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* k0 k, g: G% T8 g遊 玩 科 學 園( r) n! {; Y' o" E4 t( A; h
坐 小 巴 、 巴 士 ， 都 可 以 到 科 學 園 ， 但 要 是 有 時 間 ， 從 沙 田 踩 單 車 到 科 學 園 也 是 一 件 樂 事 ， 沿 途 依 傍 吐 露 港 公 路 ， 約 一 小 時 便 到 達 。 如 喜 歡 釣 魚 ， 科 學 園 入 口 的 單 車 徑 旁 都 有 不 少 同 好。 此 外 ， 園 內 雖 然 不 設 展 覽 館 ， 但 由 銀 柱 支 撐 在 半 空 ， 彷 彿 金 色 巨 蛋 的 演 講 廳 、Fresh 旁 人 工 湖 的 風 光 也 不 錯 ， 值 得 漫 步 欣 賞 。公仔箱論壇1 z$ V. O' e& z: ]3 ]
6 Y4 U" H3 Q- Z% e. ^: n. t7 Otvb now,tvbnow,bttvb快 餐 貼 士
$ R, `0 O2 W: }0 C8 F" ntvb now,tvbnow,bttvb1. 每 晚 7:30pm 啟 動 噴 水 池 ， 為 時 約 半 小 時 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m; b/ k9 c5 ^
2.湖 畔 任 食 BBQ 詳 情 ： 星 期 一 至 五 6:30pm-9:30 ， $88/ 位 ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期12:30nn-2:30pm ， 成 人 $108 ， 小 童 $58 ； 6:30pm-9:30pm ， 成 人 $150 ， 小 童 $75! ]4 v4 ^% |. Q% j$ V& ?$ J# U
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Freshtvb now,tvbnow,bttvb' f4 g# Z4 k; E6 A8 B
營 業 時 間 ︰ 8am-10pm2 b) m2 W) ?8 `7 j" \: a* U
收 費 ︰ 現 金 、 八 達 通 及 信 用 卡 ， 不 設 加 一 。 公仔箱論壇" `$ g U- A( a# T/ X l- X5 D8 |
交 通 ︰ 港 鐵 沙 田 站 旁 坐 27 號 專 線 小 巴 ， 總 站 下 車 直 行 一 分 鐘 向 右 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E }* |$ i. W1 Z
泊 車 ︰ 科 學 園 停 車 場 $6/ 小 時 ， 6pm 後 消 費 滿 $100 免 費 泊 4 小 時 。os.tvboxnow.com2 V' ~" k6 A- m) [7 A
平 日 的 下 午 ， 食 客 都 是 架 墨 鏡 ， 頂 太 陽 帽 ， 活 像 度 假 中 。
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3 _7 z5 t) w1 v o. ?+ p" T; R" ?2 B/ l
6 u7 o" a# T' Y4 Itvb now,tvbnow,bttvb赤 柱 海 灘 零 距 離TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J0 K: g1 h/ n% C0 |) u5 Q
可能 是 持 靚 行 兇 ， 通 常 有 靚 景 的 餐 廳 ， 食 物 未 必 似 樣 。 就 算 兩 者 兼 得 ， 消 費 又 可 能 很高 。 難 得 在 赤 柱 泳 灘 旁 的 Beach Club ， 既 有 無 敵 沙 灘 view ， 主 打 的 歐 陸 輕 食 也 不失 禮 ， 這 黃 金 組 合 去 哪 找 ？
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室 內 景 致 也 一 流 。公仔箱論壇# d5 M% J3 p8 v/ o
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外 國 人 最 喜 歡 帶 小 朋 友 來 光 顧 ， 一 到 周 末 ， 店 內 便 有 一 堆 小 鬼 在 跑 來 跑 去 。tvb now,tvbnow,bttvb& J6 g% T; ?% d
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9 k |5 I9 a* U" W( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐 廳 位 於 更 衣 室 樓 上 。公仔箱論壇$ V& ~* Q4 T9 Z
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食 客 Michael 律 師
& l5 S, i' B0 [$ q" V P0 t+ _; i6 Atvb now,tvbnow,bttvb「 喜 歡 這 兒 的 薄 餅 及 意 粉 ， 朱 古 力 Mousee 極 佳 ， 而 且 環 境 一 流 。 」' _/ `) P/ S2 [5 x4 I. o
6 t6 {( F, g% ~, b. P. y: g( M' L公仔箱論壇寧 靜 的 大 海
2 |- x' ^0 O, z8 f公仔箱論壇雖然 在 赤 柱 ， 海 景 餐 廳 多 的 是 ， 但 說 吸 引 力 ， 那 一 家 都 比 不 上 Beach Club （ 中 文 名叫 鬼 佬 小 廚 ） ， 這 家 半 露 天 餐 廳 就 在 沙 灘 旁 ， 樓 下 是 更 衣 室 ， 吹 來 的 風 滿 是 鹹 鹹 的鹽 味 ， 清 爽 怡 人 。 os.tvboxnow.com& Z$ \0 q* s* x# I2 v
餐 廳 分 室 外 室 內 兩 部 分 。 室 內 陳 設 簡 單 ， 但 四 周 都 是 大 片落 地 玻 璃 窗 ， 把 海 景 盡 數 收 攬 入 來 。 儘 管 這 樣 ， 室 內 還 是 靜 悄 悄 的 ， 因 室 外 位 置 實在 太 吸 引 人 — — 眼 前 的 藍 天 根 本 容 不 下 半 片 白 雲 ， 本 以 為 是 單 純 的 蔚 藍 色 ， 看 久 了卻 是 一 抹 深 一 抹 淺 ， 風 光 之 美 ， 再 偉 大 的 畫 家 都 表 達 不 了 。 坐 在 高 身 座 椅 上 ， 暖 和的 陽 光 ， 曬 得 手 上 的 啤 酒 樽 冒 起 點 點 小 水 珠 。 餓 了 ， 才 施 施 然 買 點 吃 的 。
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芝 士 鹹 派 餅 $39
6 S7 j1 k% e. N" T) H# [& V公仔箱論壇將 芝 士 加 入 蛋 漿 再 焗 成 ， 入 口 軟 滑 ， 啖 啖 都 是 濃 郁 芝 士 香 。
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烤 牛 柳 (7 安 士 ) $152公仔箱論壇" N+ v4 r2 c, p' {4 `/ x" X
牛 柳 軟 滑 。 配 菜 有 沙 律 和 焗 薯 仔 片 ， 十 分 豐 富 。tvb now,tvbnow,bttvb. q' [! m0 S4 |3 _5 w
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瑞 士 芝 士 火 鍋 $241os.tvboxnow.com+ [6 e9 [9 Q0 Z8 }' \- Y! E& d
想 不 到 快 餐 店 竟 提 供 芝 士 火 鍋 ， 在 濃 郁 的 芝 士 香 中 ， 透 出 淡 淡 的 白 酒 香 氣 ， 濃 稠 偏 鹹 ， 緊 記 最 後 要 刮 煲 底 那 些 焦 香 的 芝 士 塊 吃 。
; }" B" h) I4 ^/ g& F$ r, S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J9 n) g+ k; _7 ]+ ] w
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& v7 [& O% e) h8 ^番 茄 芝 士 沙 律 $75
- r! W% ~9 d3 c/ W) q+ G! h& n/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入 口 清 爽 ， 酸 香 的 番 茄 ， 在 初 夏 中 令 胃 口 一 振 。
1 v/ r3 v/ `' E' w8 dtvb now,tvbnow,bttvb1 r4 p: J- E# T$ L9 I
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蝦 蘑 菇 芝 士 薄 餅 $103
/ V* Q6 R! i7 S$ W餅 底 薄 脆 ， 芝 士 羶 香 。tvb now,tvbnow,bttvb$ `5 P" E4 P) n1 `! w
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0 b- `' D- {* n& Q' R! xtvb now,tvbnow,bttvb雞 及 羊 炆 肉 $148
% q" F0 F' k9 ]8 r北 非 菜 ， 材 料 有 雞 、 羊 、 蘿 蔔 等 ， 炆 得 鬆 軟 。 中 間 是 流 行 於 中 東 一 帶 的 粗 麥 粉 （ Couscous ） ， 入 口 細 碎 微 甜 。公仔箱論壇9 \7 \0 s+ `) d/ }# m/ U
9 E/ {( \! m# w& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# q, Y8 m$ _: S0 j3 Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u3 h5 X+ y; i: v/ X& v# \2 v+ d5 }
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火 腿 及 蘑 菇 配 忌 廉 汁 意 大 利 芝 士 長 意 粉 $950 m8 g4 @: W( S$ C9 b* m
濃 郁 的 忌 廉 汁 ， 全 掛 在 煙 韌 的 意 粉 上 ， 鹹 香 惹 味 。os.tvboxnow.com& I Z/ i0 \( J
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6 j4 l% P6 S) y/ a/ c4 [咖 喱 雞 肉 螺 絲 粉 $69
! M2 }; g: M2 C! d& M, Xtvb now,tvbnow,bttvb螺 絲 粉 掛 滿 咖 喱 汁 ， 鹹 香 微 辣 ， 雞 肉 入 味 ， 但 偏 硬 。, _% a1 n" g, V" l4 q
+ _) R; y6 H, H' N) V% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法 國 人 的 奄 尖os.tvboxnow.com* N* z! t! e& e" B; R, Y J7 O5 x
這 家 餐 廳 從 04 年 起 ， 由 兩 位 法 籍 老 闆 Bruno 及 Marc 接 手 ， 他 們 秉 承 法 國 人 識 飲 識 食 的 性 格 ， 認 為 要 做 一 些 認 真 的 菜 式 ， 才 不 辜 負 如 此 美 景 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ R8 ?0 S5 ]7 ^* O5 I7 M
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所以 這 兒 雖 然 以 快 餐 形 式 經 營 ， 先 購 票 後 取 食 物 ， 賣 的 卻 絕 非 普 通 的 小 食 亭 食 物 ， 而是 國 際 菜 式 ， 以 歐 陸 菜 居 多 ， 包 括 老 闆 至 愛 的 芝 士 淡 忌 廉 白 底 薄 餅 、 瑞 士 的 芝 士 火鍋 、 法 式 的 芝 士 鹹 派 餅 、 意 式 的 意 大 利 粉 ， 也 有 沙 律 、 三 文 治 ， 冷 門 的 北 非 炆 羊 肉， 連 甜 品 都 是 自 家 製 朱 古 力 慕 絲 ， 合 共 四 五 十 款 。 tvb now,tvbnow,bttvb! y$ U9 }$ e% q9 A
8 n: R7 C* a. w/ Itvb now,tvbnow,bttvb雖 然 菜 式 立 立 雜 雜 ， 大 都是 自 家 製 作 ， 但 水 準 不 俗 。 尤 以 薄 餅 最 出 色 ， 即 叫 即 製 的 餅 底 入 口 薄 脆 ， 共 有 紅 白兩 種 口 味 ， 紅 底 是 常 見 的 番 茄 ， 白 底 則 以 新 鮮 忌 廉 加 入 水 牛 芝 士 、 Asiago 和 巴 馬臣 芝 士 鋪 在 薄 餅 上 ， 在 口 中 拉 成 欲 斷 難 斷 的 絲 狀 ， 意 粉 亦 煮 得 彈 牙 ； 芝 士 火 鍋 的 芝士 ， 香 氣 中 帶 有 淡 淡 的 酒 味 ， 蘸 些 半 融 的 芝 士 在 法 包 碎 上 ， 入 口 鬆 軟 鹹 香 。
9 w( M c6 J8 m2 }0 ]$ P% t) b( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! h& p* s" n5 T/ t2 Q# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輕風 吹 送 ， 喝 得 半 醉 的 腦 袋 加 上 吃 得 飽 飽 的 腸 胃 ， 令 人 湧 起 睡 意 ， 在 潮 水 拍 岸 發 出 「沙 」 「 沙 」 聲 的 伴 奏 下 ， 眼 皮 漸 漸 沉 重 ， 還 來 得 及 把 這 片 藍 天 碧 海 ， 深 深 印 在 夢 鄉中 。0 ~+ u) w* [# g3 Q, A Y; R
) p1 n/ n& ^- |1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快 餐 貼 士8 C9 U! }- X" S- I Z3 t. p9 i' Q
1. 露 天 座 位 頗 大 風 ， 請 添 衣 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ ]$ R9 t1 Z/ O# `8 A {8 t; c
2. 平 均 消 費 ︰ $120& \& c# E" N( g- P- B
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. W. M; t- a8 z$ S. Z0 q# t公仔箱論壇Beach Club （ 鬼 佬 小 廚 ）公仔箱論壇4 a9 [+ ]1 u ^& D
營 業 時 間 ︰ 11am-10pm' b2 `- A) j" R6 M; Z
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
7 v3 ]' |8 e& f8 U# q* z, q公仔箱論壇交 通 ︰ 銅 鑼 灣 登 龍 街 有 綠 巴 前 往 公仔箱論壇, a8 }$ k+ V8 Y) o U
泊 車 ︰ 沙 灘 旁 有 公 眾 停 車 場 。tvb now,tvbnow,bttvb6 s% O( L( O: u1 U- j
南 灣 交 通 不 便 ， 所 以 人 流 不 多 ， 是 避 世 好 去 處 。# ]9 o. c/ g8 O1 V
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7 U. u4 p% q, N2 H* [; ~# A1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com* q8 K0 S9 o. N( _( `; V# P
偷 閒 加 油 站tvb now,tvbnow,bttvb9 M4 J4 f. t. c7 ^) S& r
與赤 柱 的 Beach Club 如 同 雙 生 兒 ， 南 灣 的 South Bay Beach Club 也 是 前 臨 沙 灘 ， 一片 天 開 地 闊 的 景 致 。 分 別 是 這 兒 人 流 較 少 ， 也 聽 不 到 小 童 的 喧 嘩 聲 ， 有 一 份 難 得 的幽 靜 ， 叫 人 暫 忘 現 實 世 界 的 煩 惱 。3 M% I4 ]; ?' s# T: n
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擁 有 全 港 最 好 景 色 廚 房 的 大 廚 Gary ， 除 了 周 末 忙 個 不 停 手 外 ， 平 日 上 班 就 像 在 度 假 。
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! n, o2 ~$ c) ^( cos.tvboxnow.com食 客 以 外 籍 人 士 居 多 。os.tvboxnow.com8 k' y: a! f2 M
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完 全 無 遮 蔽 ， 每 一 個 角 落 都 是 自 然 環 境 。公仔箱論壇+ f) [% n. i+ X7 c2 Q7 t
4 _% T0 b& M. o! m8 f TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S! v5 Y" _! \- t' |* i
餐 廳 同 樣 位 於 更 衣 室 樓 上 。
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+ U' S. P: ?% }/ b, {/ c9 H公仔箱論壇愛 陽 光 也 愛 大 海
6 _1 B+ D. f% R" M: E% l$ P! Mtvb now,tvbnow,bttvb即 使 不 認 識 South Bay Beach Club 的 老 闆 Kenneth ， 看 到 這 家 餐 廳 的 擺 設 ， 也 知 道 他 迷 戀 陽 光 和 大 海 。 ' W6 A: ?9 T1 Z2 \: c; U/ K$ [
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在視 線 範 圍 內 ， 餐 廳 每 一 角 落 都 沒 有 牆 、 門 、 窗 的 遮 掩 ， 隨 處 望 都 是 藍 天 碧 海 青 山 綠水 ， 連 燒 烤 漢 堡 、 牛 扒 的 烤 爐 ， 都 面 對 無 敵 海 景 ， 難 怪 大 廚 Gary 雖 然 住 在 大 嶼 山， 都 捨 不 得 這 美 好 的 工 作 環 境 ， 每 天 花 兩 小 時 來 回 上 班 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T9 y9 ?. I3 D$ X: h ^7 s
公仔箱論壇7 l# N9 N9 `4 n- R o
不 知 道 是 因 為 那 班 身 穿 泳 裝 的 食 客 ， 還 是 那 些 沙 灘 散 步 的 情 侶 ， Beach Club 店 內 ， 總 有 些 懶 洋 洋 的 氣 氛 。 被 太 陽 曬 得 有 點 脫 色 的 木 ， 配 搭 有 點 殘 破 的 藤 椅 ， 幾 位 外 籍 食 客 ， 有 的 攤 坐 在 有 點 變 了 形 的 梳 化 上 ， 有 一 搭 沒 一 搭 地 在 聊 天 ， 也 有 一 位 雙 眼 閉 ， 與 周 公 打 交 道 。4 _/ h; T# C/ ~5 n6 j, S
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) H# L2 f0 w3 [ M, Dos.tvboxnow.com希 臘 沙 律 $75
" \" ^" ^ [8 t2 \& Z6 m( w炸 得 香 脆 的 火 腿 和 清 爽 的 生 菜 對 比 強 烈 ， 蟹 肉 新 鮮 。
0 F- o+ h# `5 M9 ?% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q6 R1 X* C4 D3 g" A1 y! `
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煙 肉 芝 士 漢 堡 $75TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a4 E2 W7 g+ D9 U) u% T
麵 包 鬆 軟 ， 漢 堡 扒 即 叫 即 煎 。
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西 冷 牛 扒 三 文 治 $120
/ o9 _* X$ ?( Q8 x; W煎 得 五 成 熟 的 牛 扒 肉 汁 豐 厚 。
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墨 西 哥 卷 $700 [* l9 W; }: w( b3 U
食 落 清 爽 微 酸 。
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三 文 魚 扒 $160
; K- |5 Q7 D# N4 D: j. ~4 q9 s0 n2 Q公仔箱論壇塗 滿 香 料 的 三 文 魚 煎 得 香 脆 微 辣 ， 肉 質 嫩 滑 多 汁 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b4 C8 u0 O: K C% q
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墨 西 哥 粟 米 片 $65os.tvboxnow.com. _9 B( R) t/ |% K" O4 X
即 叫 即 炸 ， 入 口 香 脆 微 甜 ， 醬 汁 酸 中 帶 點 微 辣 ， 味 道 刺 激 。tvb now,tvbnow,bttvb6 @$ w6 [+ n" Y# ~) Q' v, f1 ?6 k
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% d( p1 ^) G9 h, J炸 魚 薯 條 $70tvb now,tvbnow,bttvb: ~( g, G, ^* G9 g" \( f' f# J
炸 魚 嫩 滑 ， 但 有 點 皮 肉 分 離 ， 薯 條 香 脆 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B$ e% U6 G. j* `( Q
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! b: A# C2 i) W/ Gos.tvboxnow.com士 多 啤 梨 奶 昔 $350 q9 K" }! |, a1 c+ a0 |
用 新 鮮 士 多 啤 梨 打 成 ， 酸 香 開 胃 。tvb now,tvbnow,bttvb7 t% j& [1 u# T7 C, _: u# h
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自 家 製 美 式 風 味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `6 r. y( M0 M; w
South Bay Beach Club 的 客 人 大 部 分 是 外 籍 人 士 ， 餐 牌 主 要 是 香 口 的 美 式 食 物 ， 漢 堡 、 熱 狗 、 墨 西 哥 卷 之 類 ， 選 擇 約 有 三 十 多 款 。
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入 行 近 三 十 年 的 美 籍 廚 師 Gary 通 曉 美 、 法 、 意 等 各 國 食 物 ， 用 的 雖 不 是 甚 麼 罕 見 材 料 ， 但 都 是 每 天 新 鮮 購 買 和 自 家 製 的 。 tvb now,tvbnow,bttvb, H0 M+ V5 |4 r3 ~# i
+ J) N) Y' c6 c; ^2 Mos.tvboxnow.com熱賣 的 是 招 牌 漢 堡 ， 漢 堡 扒 是 自 家 製 的 ， 現 叫 現 烤 ， 入 口 肉 汁 豐 富 ， 烘 得 半 香 的 麵 包很 鬆 軟 ； 伴 三 文 魚 的 醬 汁 ， 是 以 芒 果 、 木 瓜 等 新 鮮 生 果 打 成 ， 酸 甜 香 膩 。 tvb now,tvbnow,bttvb* y6 Y) v+ Z) h: A" c; U
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同樣 是 海 景 餐 廳 ， 與 赤 柱 的 鬼 佬 小 廚 有 很 多 一 家 大 小 的 客 人 不 同 ， Beach Club 的 客路 多 為 成 年 人 ， 特 別 是 周 末 ， 常 有 人 包 場 來 開 黃 昏 派 對 ， DJ 播 放 的 音 樂 、 西 沉 的太 陽 、 海 潮 的 浪 聲 、 喧 鬧 的 人 聲 ， 交 錯 融 合 ， 和 平 日 的 悠 閒 氣 氛 相 比 ， 又 是 另 一 番風 味 。
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1 a t: ?9 ]# c# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快 餐 貼 士
6 E3 g0 ~; H5 H( Y1 I* P" y1. 營 業 時 間 不 穩 定 ， 上 門 前 最 好 打 電 話 。
2 _* ?$ R( g# ^6 Z2. 其 他 推 介 ： 熱 狗 $35 、 吞 拿 魚 卷 $70 。 tvb now,tvbnow,bttvb G b' F, t8 Y/ M% O
3. 平 均 消 費 ： $150tvb now,tvbnow,bttvb4 L# @1 F9 M' S& E
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South Bay Beach Clubtvb now,tvbnow,bttvb1 S$ l+ _* X& ?9 @' F
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 11am-8pm ； 星 期 六 、 日 9am-9pm
) z" t+ V4 L! l( {- j: [- `- @tvb now,tvbnow,bttvb收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
4 f6 ~6 S& T% f9 e# O# q5 e交 通 ︰ 淺 水 灣 轉 的 士 ， 約 $30 。
5 x# Y9 g: ^* v$ W# }' ?泊 車 ︰ 海 灘 旁 有 錶 位 。 |
發表於 2009-3-7 01:50 PM
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發表於 2009-3-7 10:50 PM
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