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# L5 H1 Y. B. o糯 米 粉 150 克 、 水 120 毫 升 、 糖 冬 瓜 50 克 、 炒 香 芝 麻 / 椰 絲 各 1 湯 匙 、 花 生 肉 30 克 、 桂 花 適 量 、 薑 3 片
- M* T$ d) m# s/ `1 Y6 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z& g- E d. s* _* C& C2 u
做 法公仔箱論壇8 b3 @, R( o* b E2 k) Z& u& `- J
1. 將 花 生 肉 放 焗 爐 以 160 ℃ 烘 10 分 鐘 , 去 衣 後 切 成 碎 粒 , 與 切 碎 了 的 糖 冬 瓜 、 芝 麻 及 椰 絲 拌 勻 備 用 。 : f( |$ i+ ^ I
5 J% L7 w8 `% i5 H$ jos.tvboxnow.com2. 糯 米 粉 加 水 搓 勻 成 糰 , 分 成 直 徑 約 1 吋 大 的 小 糰 。
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2 J! f. d' t6 d2 \. n/ g3. 將 小 糰 分 別 壓 平 , 包 入 半 茶 匙 餡 料 , 掐 好 搓 圓 成 湯 圓 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l: g& Y p! Z5 z& ]3 g2 Z
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4. 燒 滾 一 鍋 水 加 薑 片 , 然 後 放 入 湯 圓 , 當 水 再 次 滾 起 , 轉 慢 火 煮 至 湯 圓 浮 起 , 盛 起 放 碗 內 , 撒 上 桂 花 即 成 。公仔箱論壇8 E) F3 C+ o. e
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煮 湯 圓 切 忌 用 大 火 , 放 下 湯 圓 後 , 待 滾 起 要 轉 細 火 , 以 免 湯 圓 發 脹 爆 開 。! y3 J# J% W; r+ ]* }
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