多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。
' ]1 U; u- p+ B* K$ u' P2 O7 G/ K由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，os.tvboxnow.com3 D( C5 q% p& T0 k
之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，os.tvboxnow.com* T* `1 s o: F4 S
我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。4 }5 b( p. h- H% }
6 A8 ^# g4 k; I公仔箱論壇每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，
7 t* z8 h. T/ ]# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，
+ {% w! n z# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。" I1 k7 q) n8 _. ?- c0 l! _5 O
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一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，
6 z; v+ ^2 Z1 {2 T$ N. E6 M6 dos.tvboxnow.com但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，tvb now,tvbnow,bttvb9 J' q3 v3 p* X) w' M! H+ K
繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。
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4 H8 s! j$ Y' _8 e; c' M1 [6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，tvb now,tvbnow,bttvb% H; W! _4 ]% J1 T
事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，
- j0 \- O) R- _! G$ c2 }; mtvb now,tvbnow,bttvb也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C5 L6 y7 t! [, g/ ?7 a. \! J u# C4 F
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至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，
0 V) V6 G. ]- }8 d% L漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，
" k8 y- V$ _' @os.tvboxnow.com可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。
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理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，os.tvboxnow.com# q2 _5 a- p9 T& Y8 T% a, K
這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，
1 p8 K0 z$ c" q# R) t) B1 c6 F; g公仔箱論壇而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，
6 ?' L! a* r* |: w公仔箱論壇得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，+ \/ w" P2 i- Y0 W/ U/ \! z
已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。
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( P$ f/ |2 w$ C6 A) ^3 Y/ {2 g我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，2 k9 T7 L( L0 a1 \% V. s6 X8 F! W, @# ^
那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，
/ E8 e( r' I% U& s3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，tvb now,tvbnow,bttvb6 h# S( X) A/ l* S3 L' h
同一時間，我的思緒也跟著流走。tvb now,tvbnow,bttvb8 {7 @3 a" s( g* ~( g- C5 V
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是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，
0 B4 D7 l0 k, l/ e. g公仔箱論壇接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，
7 ~: h1 v- D) h! q6 q" [當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，
+ c8 f0 R: G/ w* ]" }1 z7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。
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( p. D9 ]$ a0 ^! U& c" Y2 k1 h事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，& X4 [+ i% P- a3 R7 ?
絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，
0 {4 K9 ]8 U% [" u6 f給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，% [" d* g. R! p5 [ Y" [
當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。 tvb now,tvbnow,bttvb. n) T3 a/ m. G$ Q) q9 e
) B/ v U# x6 y8 @( }$ xos.tvboxnow.com在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。os.tvboxnow.com9 g6 Y# _5 t9 T
我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；5 n/ O7 y# c0 N
還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，
4 ^! w5 U4 M9 \有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。
; E+ `% k' Y9 @; aos.tvboxnow.com那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。
, a. a" K( ?9 U- d) j+ k7 V4 d/ x' I# {因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。/ {* F1 `; Q0 u- k3 |
我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。公仔箱論壇: I+ s) r$ k+ p/ w1 |* J
也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，
& Y8 f. W3 `% e0 u# U公仔箱論壇您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。
- _6 Y/ l G# c7 a' ?5 E公仔箱論壇有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w6 x$ C6 _" N$ w( \4 L3 |
我們也要把「寬容」傳出去，
6 f! G* u/ S8 A7 c讓大家都能體會到被「寬容」對待時，
3 J1 o1 e$ d8 i% @os.tvboxnow.com心裡是多麼的感動與感謝！
) O+ Q, c( r1 a- i. F1 [現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
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發表於 2009-3-21 08:56 PM
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