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材料：
% {! _. W. F# [( d4 w0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀鯧魚 1條(要煮前先抹鹽)
f% n* _5 F5 U4 @1 u1 C \tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1粒
O3 G, i: D" u- F; X- ]7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄 1粒
/ C7 r! p! g! ?& W紅辣椒 1條- x. f% X1 A8 ]3 L
蒜茸 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V/ } h$ _$ m, c
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3 I5 i/ t; X& ?* d, G; Ltvb now,tvbnow,bttvb調味料：
+ w; R3 `1 m g5 C V( d0 htvb now,tvbnow,bttvb番茄醬 3大匙
2 g& d( g, Y. L; pos.tvboxnow.com糖 1茶匙
6 {, n, ^; |" j# v鹽 1茶匙
3 n0 P; s6 f A' k* E7 l水 半杯
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做法：
/ ] @; d! z/ R* K* w) b" j1.燒熱鍋子用中火將銀鯧煎熟待用。（怕煎魚時被油濺到的人，
; B% p, J( X" @tvb now,tvbnow,bttvb 煎魚前可先用紙巾將魚身上的水分抹干。）公仔箱論壇2 x* i) |# Y! \% P
2.調味醬煮法：用一湯匙油將蒜茸爆香，加入洋蔥炒至軟，加入番茄醬稍微炒一分鐘，os.tvboxnow.com% ^0 Y& _1 |6 x/ p6 r" O5 J
再加入半杯水，煮至濃郁。
x$ F7 t, v5 R1 w; J2 i& \3.將醬汁直接淋在魚上面即成。 |
發表於 2009-2-28 04:08 PM
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