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[中式食譜] 肉碎釀豆腐


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& P! F- o! s3 Z5 R  j% k8 @% l公仔箱論壇材料:肉碎     100克
- S3 s7 ^6 h8 M8 V( t7 i; L水豆腐   2塊(對切成三角形)
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( H- X) N2 c( t" J, ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:os.tvboxnow.com$ @) |4 K2 Y+ I! s
鹽、胡椒粉、糖(以上皆視個人喜好)
3 _: p4 M( f6 n$ E1 N* NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:公仔箱論壇  l/ ^4 [0 k8 `, C+ }1 E
1.肉碎先用鹽與胡椒粉調味,加入半塊的豆腐一起攪拌成餡,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o6 [3 j' D# Y+ [0 S# ]
2.在三角形的豆腐中間劃一刀,把豆腐和肉碎做成的釀料塞在豆腐裡,以中火蒸15分鐘。' |% M8 L7 J: k% g
3.要吃時,可在豆腐上加上蔥花,或淋上一點蠔油或麻油即可。
呢個簡單易做.有機會試做下
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