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[中式食譜] 蛋餃湯


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材料:( s! u- V  p0 Q2 G
肉碎        100克
6 z% t$ I+ G% a; i! gos.tvboxnow.com雞蛋        3粒
4 ]6 t% ]  H  Q/ u$ l黃牙白      半粒$ q1 N# y4 w. y
蘑菇        1碗
5 ~  v2 t9 I- h6 \& o8 h2 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法:
3 ^( H# K6 _: H/ T1.肉碎先用醬油、胡椒攪拌調味,待用。os.tvboxnow.com4 h. E1 o) l9 A- ]; ~
2.將雞蛋打散,抹一點油,燒熱平底鍋,用一湯匙蛋液煎蛋餅皮,把肉碎包于其中,
) z0 w  f- ?4 f% M  包起備用。
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3.熱一鍋約1公升水,放入黃牙白的梗部熬至軟,然后再把其余的葉片加入,) a: N# U3 E$ |9 [! v4 Y+ T, R- P
  並以適量的雞精塊及鹽調味。
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4.加入蘑菇、蛋餃加入煮至滾即可。
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