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[中式食譜] 白 菜 黑 蔗 大 魚 湯

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$ v$ [- d8 D( P# d5 Utvb now,tvbnow,bttvb材 料
6 r9 j( }2 I4 K$ e* L" S+ b3 wtvb now,tvbnow,bttvb大 魚 1/2 條 、 大 白 菜 1 斤 、 黑 蔗 1 斤 ( 連 皮 ) 、 蜜 棗 3 粒 、 薑 2 片 、 水 2 公 升 、 鹽 適 量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R2 o  N2 ?8 J' R# G4 V/ p  \

- V1 G* D4 R6 `+ c5 U9 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~7 t' t8 Y/ X) g0 ]+ ^
做 法
% t6 }* h* u7 x3 K; sos.tvboxnow.com1. 大 白 菜 及 黑 蔗 分 別 洗 淨 , 將 黑 蔗 從 頂 破 開 ; 大 魚 去 鱗 洗 淨 。
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2. 起 鑊 下 少 許 油 , 大 火 爆 香 薑 片 , 下 魚 件 略 煎 1 分 鐘 , 加 500 毫 升 水 略 煮 , 見 水 變 成 奶 白 色 並 開 始 滾 起 時 便 可 倒 起 。 1 ~; {: d2 C  d7 v+ y

+ I+ a8 y. {3 _0 b6 bos.tvboxnow.com3. 煲 滾 1 1/2 公 升 水 , 加 入 蜜 棗 、 蔗 及 ( 2 ) , 蓋 用 大 火 煲 至 大 滾 , 加 入 白 菜 再 煲 滾 後 轉 慢 火 煲 2 小 時 , 加 鹽 調 味 即 成 。
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6 @% O7 k1 j5 r8 z8 i. j# d, B; y公仔箱論壇貼 士
# G: F$ P# r! E6 q- [tvb now,tvbnow,bttvb要 選 擇 矮 腳 大 白 菜 , 俗 稱 匙 白 , 菜 莖 較 多 , 纖 維 較 高 , 較 有 食 療 價 值 。
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