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* W& `; K. u, [- O Etvb now,tvbnow,bttvb材 料tvb now,tvbnow,bttvb9 k1 D4 a+ \2 o7 x8 u( K9 U
芋 頭 片 350 克 、 地 瓜 粉 （ 幼 ） 180 克 、 糖 粉 3 湯 匙 、 龍 眼  2 湯 匙 、 去 核 紅 棗 8 粒 、 水 適 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @$ A0 L; d$ O* ^: | l% I9 ]- D
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- C/ Y6 T2 _) V( M7 gtvb now,tvbnow,bttvb調 味 料os.tvboxnow.com( B0 D/ u E- s! O
薑 5 片 、 黑 糖 90 克 、 水 1 公 升
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p3 t' |% `% j4 @
做 法os.tvboxnow.com S" b; K* I- t& [! D
1. 首 先 將 芋 頭 片 放 入 鑊 中 ， 用 中 大 火 隔 水 蒸 15 分 鐘 至 熟 ， 趁 熱 用 壓 茸 器 將 芋 頭 壓 碎 成 茸 ， 然 後 加 入 糖 粉 、 地 瓜 粉 搓 勻 ， 如 覺 得 太 ， 可 加 適 量 的 水 去 搓 勻 。 公仔箱論壇 v5 k* R! z% f- o) R
" r9 z! g3 x* \3 M' k l# C9 u2. 搓 成 長 條 形 ， 再 搣 成 粒 狀 ， 掐 成 骰 子 大 小 ， 搓 成 芋 圓 備 用 。 7 ~0 {) L/ M+ o5 f; J5 P3 |, j
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3. 將 薑 片 、 龍 眼 及 去 核 紅 棗 放 入 滾 水 中 ， 再 加 入 黑 糖 以 細 火 煮 至 黑 糖 溶 掉 即 可 。 t* y A* N6 Q; M
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4. 另 外 煮 滾 一 鍋 水 ， 放 入 芋 圓 煮 至 浮 起 即 可 撈 起 。 在 碗  放 入 薑 湯 ， 然 後 加 入 芋 圓 即 成 。公仔箱論壇; V# a6 g" _- E0 o6 t \1 r/ v
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4 F+ F. V3 \9 W# f3 p" E! N貼 士
7 }9 {( O5 V: Q! ?公仔箱論壇除 了 芋 頭 ， 還 可 以 用 南 瓜 、 地 瓜 做 成 不 同 的 圓 ！ |
發表於 2009-2-23 01:05 PM
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發表於 2009-2-25 11:05 PM
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