先 申 報 利 益 ， 本 人 不 是 住 在 灣 仔 ， 最 近 卻 成 了 灣 仔 常 客 ， 事 情 是 這 樣 的 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X1 T, k6 r0 @$ h. B
自從 菜 菜 子 由 天 后 搬 到 灣 仔 街 市 ， 我 便 成 了 灣 仔 街 市 常 客 。 自 從 成 了 灣 仔 街 市 常 客 ，我 便 常 常 幫 襯 生 潮 軒 ， 因 為 她 就 開 在 菜 菜 子 旁 邊 ， 每 次 買 完 菜 經 過 ， 都 被 那 飄 過 來的 滷 水 幽 香 吸 引 。
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X, ]) q/ S3 u7 ]" ~+ Itvb now,tvbnow,bttvb分 店 的 滷 味 依 然 是 招 牌 菜 ， 一 天 到 晚 ， 都 有 獅 頭 鵝 源 源 出 爐 。 |. h& t8 c! Y5 u( r+ D
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7 f; J( N2 P/ B- {; ]( V" ^+ k滷 水 大 拼 盤 $168
9 E0 d) F3 D, ~8 I* Q) e有 鵝 肝 、 鵝 掌 、 鵝 肉 和 鵝 腎 ， 滷 水 清 香 鵝 香 兼 備 ， 墊 底 的 是 鵝 紅 非 豆 腐 ， 貴 得 有 道 理 。公仔箱論壇- D; Z, {+ q L5 R s
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紅 燒 普 寧 布 包 豆 腐 $604 o8 l0 O2 N8 }* q6 p
以 普 寧 山 水 豆 腐 炮 製 ， 簡 單 的 紅 燒 ， 豆 香 突 出 ， 滑 不 溜 口 。公仔箱論壇& d1 V. O f7 z5 B" B! @
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古 法 蒸 肉 餅 $58os.tvboxnow.com; g! Y, y2 W1 l9 b5 z# N7 m0 H
肉 餅 以 五 花 腩 剁 成 ， 中 間 混 了 馬 蹄 和 20 年 陳 年 菜 脯 ， 脂 香 鹹 香 齊 迸 發 。tvb now,tvbnow,bttvb7 z. e( K. ^( w7 p8 k. j
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潮 州 炸 三 寶 $72& a% o% b$ U" z3 v. H% t
一 次 過 試 齊 潮 州 三 款 巧 手 菜 ， 有 豆 腐 糕 、 酸 甜 粿 肉 和 春 卷 ； 豆 腐 糕 以 腐 皮 包 裹 豆 腐 、 豆 豉 和 花 生 ， 蒸 熟 切 片 才 炸 ， 香 口 惹 味 。
5 u- ]: e2 ^% R( Q- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y+ x, }+ r/ Z F/ k$ u/ K
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福 果 芋 泥 $20
! W+ M N3 x( g( Otvb now,tvbnow,bttvb芋 泥 入 口 幼 滑 ， 芋 香 十 足 ， 白 果 經 糖 漬 一 晚 而 成 ， 香 甜 煙 韌 。tvb now,tvbnow,bttvb' o! T) d) U' R1 w: S7 g9 n& `
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/ |. d7 q x# R/ b+ J生 潮 軒 是 滷 水 名 店 生 記 的 分 店 ， 故 不 乏 明 星 名 人 客 人 光 顧 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T; C4 n- F7 P+ K& \: |' I3 q
( B9 z2 @# O4 a2 |) w3 A# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生潮 軒 的 滷 水 ， 沒 有 過 分 濃 烈 的 香 嗆 ， 總 是 淡 然 沉 實 ， 低 調 卻 恰 到 好 處 。 滷 水 鵝 嫩 滑多 汁 、 鵝 肝 甘 香 柔 嫩 、 鵝 掌 爽 口 、 鵝 紅 細 滑 … … 連 豆 腐 也 滷 得 結 實 幽 香 。
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* ^3 V' J" L$ Gos.tvboxnow.com午 後 黃 昏 的 時 段 、 放 工 的 鐘 數 ， 不 少 家 庭 主 婦 都 會 擠 來 斬 料 外 賣 ， 要 排 隊 又 要 等 。 公仔箱論壇( Z6 @2 l, K6 L% f2 d7 d
$ [9 t. N* q! \. L- ~7 x$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷 水 鵝 雜 ， 最 受 歡 迎 ， 未 到 七 八 點 便 被 賣 完 。 os.tvboxnow.com2 g0 x I/ Y/ t. |& c: G
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這 麼 人 氣 的 滷 水 ， 陳 年 幽 香 ， 怎 可 能 是 新 店 醞 釀 ？ 原 來 這 滷 水 ， 真 是 系 出 名 門 。 os.tvboxnow.com. a7 ?! W( b) _6 K- S2 g
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生潮 軒 是 西 營 盤 滷 味 老 字 號 生 記 的 分 支 ， 去 年 在 這 灣 仔 心 臟 地 帶 開 分 店 ， 把 滷 水 膽 從本 店 分 過 來 。 鵝 也 跟 足 原 著 ， 用 碩 大 獅 頭 鵝 來 滷 ， 鵝 肉 嫩 滑 帶 勁 ， 依 舊 保 持 水 準 。
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; V0 }) [8 L# b. g! z& d唯 一 和 生 記 不 同 的 ， 是 生 潮 軒 不 單 賣 潮 州 滷 味 ， 更 賣 潮 州 小 菜 。 魚 飯 大 眼 雞 炒魚 麵 蝦 棗 青 瓜 烙 芋 泥 … … 由 打 冷 到 懷 舊 菜 到 鮑 參 翅 肚 都 有 ， 選 擇 很 多 ， 用 料 正 宗 地道 ， 特 別 是 一 些 懷 舊 菜 式 ， 做 得 真 好 。
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紅 燒 普 寧 豆 腐 ， 用 上 普 寧 來 的 布 包 豆 腐 炮 製 ， 豆 味 濃 郁 。 自 家 製 的 酸 甜 粿 肉 ， 以 豬 網 油 包  豬 肉 、 冬 菇 和 芹 菜 來 炸 ， 忠 於 傳 統 、 脂 香 突 出 。 3 z1 L4 {$ i7 G+ \6 o
9 u8 z$ F8 m6 n+ V) G1 I t1 A: h, H坐 也 坐 得 舒 適 ， 簡 潔 寬 敞 ， 再 不 是 舊 店 那 種 地  格 局 了 ！ 不 過 去 生 潮 軒 ， 最 忌 一 個 人 ， 因 為 菜 式 多 、 碟 頭 大 ， 多 幾 個 人 吃 才 可 多 試 幾 款 、 才 可 吃 得 完 。公仔箱論壇7 l' N7 D6 B) n6 ^! n
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$ s, }" u" B1 }, s1 [ c! u6 Ctvb now,tvbnow,bttvb生 潮 軒os.tvboxnow.com$ ]: q( q- D$ O" W5 }8 F; c
營 業 時 間 ︰ 9am-11pm
0 @/ ^2 V+ I7 i1 k9 a4 F7 u+ c平 均 消 費 ︰ $1504 J) y, ^8 Y" i: x6 A! ~8 _
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頂 級 日 本 麵 包 Little Mermaid% e* {. R6 M9 y# x
長爆 的 日 本 過 江 龍 麵 包 店 ， 材 料 靚 ， 人 氣 十 足 ， 次 次 來 都 要 排 隊 。 日 本 麵 粉 、 牛 奶 、法 國 水 果 、 比 利 時 朱 古 力 … … 都 用 來 做 麵 包 。 出 爐 頻 密 ， 最 人 氣 的 丹 麥 卷 、 水 果 酥、 牛 奶 條 ， 熱 辣 辣 放 在 麵 包 櫃 上 ， 不 消 一 會 便 賣 完 ， 超 新 鮮 好 味 。 價 錢 也 超 貴 ， 每個 包 動 輒 十 幾 廿 元 ， 一 頓 飯 價 錢 。
5 `5 k7 C8 C9 w k$ l: A6 ]: e3 Q KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S0 H6 Q S( ~ L! J" J8 _7 H9 A
營 業 時 間 ︰ 10:30am-9:30pmos.tvboxnow.com; M; _. l" X# _2 N% U
平 均 消 費 ︰ $20公仔箱論壇$ r+ u( X- t1 B9 X
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3 R" @7 |$ I3 N8 Xtvb now,tvbnow,bttvb隱 蔽 印 式 快 餐 MasalaTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p* }( \# D0 C% `1 g- l
靜局 孖 沙 街 上 的 印 度 小 店 ， 賣 的 是 由 前 五 星 級 酒 店 印 籍 大 廚 主 理 的 印 式 快 餐 ， 少 油 少辣 兼 無 色 素 。 Masala 羊 ， 入 口 即 化 ； 咖 喱 三 文 魚 頭 ， 魚 味 鮮 活 。 其 他 小 食 如 芒 果lassi 、 蒜 頭 薄 餅 、 咖 喱 角 俱 足 料 好 吃 。 每 份 快 餐 均 包 餐 湯 主 菜 沙 律 薄 餅 和 飯 ，$70 、 80 已 可 埋 單 ， 抵 食 。 os.tvboxnow.com, z1 e, A& j6 d' V) h R, ]
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營 業 時 間 ︰ 11:30am-3pm ， 6pm-11pm
) L) h0 m' n) Y& ?6 ?+ [tvb now,tvbnow,bttvb平 均 消 費 ︰ $80 \$ F3 ]& ?9 e/ L
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% i4 f* \& u3 l0 a3 l* |( P+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚 粥 專 門 店 新 興 棧
1 {# c1 V! F! R, q' M3 l$ p魚粥 專 門 店 ， 開 了 幾 十 年 ， 標 榜 由 頭 食 到 尾 ， 魚 腩 魚 嘴 魚 頭 魚 骹 魚 鬚 魚 骨 魚 尾 魚 卜 魚雲 都 有 。 魚 新 鮮 嫩 滑 ， 粥 底 不 失 細 綿 。 同 場 還 加 送 阿 姐 在 open kitchen 用 銅 煲 爆香 薑  魚 肉 煲 粥 的 live cooking show ， 吃 一 碗 魚 粥 ， 色 香 味 俱 全 。 環 境 屈 質 、 衛 生 欠 佳 ， 仍 長 期 雄 霸 同 區 人 氣 粥 店 之 冠 。 % Y x& I! u' j" u6 U- j; _
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營 業 時 間 ︰ 6am-1amTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p- `: x) @( `/ f
平 均 消 費 ︰ $409 B* H; J6 n8 N* _! g5 \
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9 p: Y& B7 F9 Z( q& A TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r4 N# O0 V' }+ h J# _: ~
: d! Z4 H8 l: i5 k. qtvb now,tvbnow,bttvb無 味 精 越 式 牛 肉 河 西 貢 越 南 湯 河公仔箱論壇8 Z; |& w. C- t* r
開業 至 今 超 過 十 年 ， 茶 餐 廳 格 局 ， 坐 得 逼 逼 狹 狹 ， 但 極 多 人 幫 襯 ， 旺 市 常 要 等 位 。 老闆 是 越 南 人 ， 生 牛 肉 河 做 得 出 色 ， 湯 底 以 大 量 牛 骨 和 藥 材 熬 製 ， 不 加 味 精 ， 清 甜 而不 混 濁 ， 牛 肉 嫩 滑 ， 不 會 吃 到 一 口 渣 。 其 他 小 吃 亦 好 ， 春 卷 以 越 南 網 紙 做 ， 比 用 米紙 做 的 鬆 脆 很 多 。 蒸 粉 包 熱 辣 辣 即 叫 即 蒸 ， 皮 薄 煙 韌 ， 餡 料 又 多 ， 有 水 準 。
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營 業 時 間 ︰ 11:30am-12:30am
! V X) E. u1 B% xos.tvboxnow.com平 均 消 費 ︰ $80TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o: H2 Y* X7 I8 d, A2 S
: Y/ B% Y: B- `+ P4 N2 J公仔箱論壇* I& k* R" K# P/ y- _' P' E
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, Y: [* u; W) W7 i9 c5 @os.tvboxnow.com公仔箱論壇. f. l$ A$ q" C' l' x
8 d0 p% K3 g* m* y公仔箱論壇
P' Q; c: Q7 U5 }& G5 \8 Q% V串 燒 老 字 號 南 蠻 亭
7 q' g* \" D1 Z) f# U9 _. y本地 老 字 號 的 串 燒 店 ， 最 近 在 跑 馬 地 橫 街 開 了 分 店 。 店 小 ， 人 多 ， 充 滿 熱 鬧 居 酒 屋 氣氛 。 串 燒 的 款 式 和 價 錢 跟 其 他 店 沒 有 分 別 ， 燒 羊 架 、 鵝 肝 、 牛 舌 、 粟 米 都 沒 有 叫 人失 望 ， 只 是 分 量 比 以 前 小 一 點 。 除 了 串 燒 之 外 ， 還 有 別 店 沒 有 的 小 吃 ， 如 七 味 魚 翅、 芝 士 年 糕 ， 香 口 好 吃 ， 佐 酒 最 好 。 / V1 b% D0 j# y+ Y5 \
3 N0 F8 U6 E+ K$ l/ k% mos.tvboxnow.com營 業 時 間 ︰ 6pm-2:30am （ 星 期 日 6pm-12mn ） 公仔箱論壇% ]( D9 B) }- b5 r
平 均 消 費 ︰ $2502 L8 C+ l- A1 C, n* k( ~2 v
! |. {, l7 I- y8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v/ v% w' g- O+ [, B6 Y
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懷 舊 印 尼 露 天 餐 廳 沙 田 茵os.tvboxnow.com& y, U# X/ M5 h3 }3 B
碩果 僅 存 的 懷 舊 露 天 茶 座 ， 座 位 寬 敞 闊 落 ， 樹 影 婆 娑 。 餐 廳 旁 邊 有 車 位 可 免 費 泊 車 ，露 天 位 置 較 室 內 有 氣 氛 ， 只 嫌 蚊 多 。 多 老 人 家 及 一 家 大 細 來 懷 舊 ， 炭 燒 沙 嗲 、 印 尼炒 麵 、 印 尼 滷 水 牛 肉 、 珍 多 冰 等 ， 口 味 傳 統 ， 水 準 也 不 俗 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 o6 B) I- H! P. c) h1 x
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營 業 時 間 ︰ 12nn-11:30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [2 @* _; v8 G& T4 K) K: p% B4 U
平 均 消 費 ︰ $100
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潮 人 必 吃 米 pizza Toi公仔箱論壇" @& p$ j: Q. M& m7 Y2 s' J
北海 道 過 江 龍 米 薄 餅 小 店 ， 店 外 的 薄 餅 模 型 琳 瑯 滿 目 ， 經 常 擠 滿 好 奇 觀 眾 。 款 式 不 及日 本 店 多 ， 製 法 卻 忠 於 原 著 。 餅 底 以 北 海 道 飯 、 北 海 道 芝 士 和 配 料 選 擇 配 搭 烘 成 ；邊 位 很 脆 ， 餅 心 煙 韌 帶 米 香 芝 士 香 。 餅 面 配 料 多 ， 鰻 魚 帆 立 貝 椎 茸 三 文 魚 照 燒 雞 都有 。 薄 餅 分 七 吋 和 十 吋 ， 點 前 者 可 留 肚 吃 甜 品 ， 刨 冰 、 燒 番 薯 雪 糕 都 是 心 水 。 公仔箱論壇5 e8 B9 ~% l$ \, P2 w* q$ S
; z; f3 p3 Y: H9 @5 oos.tvboxnow.com營 業 時 間 ︰ 11:30am-1am公仔箱論壇# J. U% U' ^" D# H- Y
平 均 消 費 ︰ $100. R% c' _7 c* {* I) R
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9 y ?4 p+ _( e6 n8 c8 G/ M+ b公仔箱論壇
( X. K% H+ F2 V3 O# S9 b8 {4 ~" ?os.tvboxnow.com
7 [8 x9 d" c6 Q# T9 V- G0 jos.tvboxnow.com平 吃 五 星 級 歐 陸 菜 Red Tavernos.tvboxnow.com" y0 Y' C; S: Y9 I: M1 b R8 P
低 調 歐 陸 菜 小 店 ， 只 做 訂  和 套 餐 ， 似 足 私 房 菜 。 大 廚 出 身 自 五 星 級 酒 店 ， 菜 式 不 賣 花 巧 ， 吃 的 是 心 機 ， 用 料十 足 。 自 製 法 式 油 浸 鴨 髀 鬆 軟 鹹 香 ； 意 粉 用 濃 郁 魚 湯 煮 過 ， al dente ！ 雪 糕 和 芭菲 都 是 自 製 ， 認 真 。 晚 晚 都 有 3 款 套 餐 （ 6 道 菜 ） 選 擇 ， 最 平 $380 ， 最 貴 $580 ，論 水 準 與 服 務 ， 不 算 貴 。
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/ j7 \+ M2 I$ y$ _/ S3 m營 業 時 間 ︰ 12nn-3pm ； 6pm-11:30pm （ 星 期 日 及 公 眾 假 期 視 乎 訂 而 定 ）
|7 p/ B" Y5 M3 s- t+ ?tvb now,tvbnow,bttvb平 均 消 費 ︰ $430: n; q! v% \+ K) K! E
! z. @& Z6 x$ P. Y2 Y公仔箱論壇1 H) D5 N: e: g) p8 ~; b
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潮 版 冬 菇 亭 小 炒 金 滿 棧tvb now,tvbnow,bttvb/ c$ D1 b6 E u# F3 I% _
香港 第 一 個 新 版 冬 菇 亭 ， 瓦 頂 、 梗 牆 、 冷 氣 、 LCD 電 視 、 VIP 房 … … 格 局 設 備 十 足 小菜 館 ， 乾 爽 闊 落 舒 適 。 食 物 保 持 冬 菇 亭 平 靚 正 傳 統 ， 粵 菜 和 潮 州 菜 都 有 ， 小 炒 也 夠鑊 氣 。 石 榴 素 菜 包 做 得 精 緻 、 川 椒 炒 雞 球 爆 香 火 辣 ； 打 冷 也 吃 得 過 ， 蠔 仔 粥 鮮 甜 ，炸 蝦 棗 真 材 實 料 ， 只 嫌 滷 味 不 夠 醇 厚 。 os.tvboxnow.com3 k8 E4 r/ }8 p% ~0 Y: I
os.tvboxnow.com* {7 I5 o. U/ u( R3 P
營 業 時 間 ︰ 7am-2:30pm ， 6pm-12mn
1 ]! R4 V0 o5 v- k' W平 均 消 費 ︰ $60
9 j2 a7 B) H1 @4 c% n2 Jos.tvboxnow.com5 G% |* @8 p- X) _; E
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發表於 2009-2-21 09:56 AM
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發表於 2009-10-20 03:43 PM
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