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[中式食譜] 珍 菌 腐 蓉 蛋


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% V2 f( L0 D0 A9 A5 c- tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
0 M1 p3 g0 X( A  W公仔箱論壇豆 腐 4 件 、 草 菇 4 粒 、 雜 菌 4 ( 切 碎 ) 、 鹽 / 糖 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 雞 粉 1/4 茶 匙 、 麻 油 1/3 茶 匙 、 生 粉 各 適 量
0 }0 u; E$ b& P* ?* i" N2 J5 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 q: O* @$ i5 v* i, \: i
芡 汁tvb now,tvbnow,bttvb/ p! L* T& |6 w: s
雞 湯 1/2 杯 、 蠔 油 1 湯 匙 、 糖 1/3 茶 匙 、 老 抽 少 許 、 生 粉 水 適 量os.tvboxnow.com6 j3 {  F9 X3 Q$ t1 O6 h$ E

& K- k) g, q. y2 Y7 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i) x& ^2 Q  j) l4 U4 d
做 法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U$ I: E" D" ?" u/ [# ~
1. 豆 腐 瀝 水 後 磨 碎 , 加 入 雜 菌 碎 、 鹽 、 糖 、 雞 粉 、 胡 椒 粉 及 麻 油 拌 勻 , 再 下 生 粉 攪 至 黏 身 。
6 ?9 q; i4 K* jos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M& m$ l( }3 N5 t( E
2. 將 ( 1 ) 放 入 蛋 形 模 , 釀 入 1 粒 草 菇 , 將 兩 個 合 成 為 全 蛋 , 放 入 鑊 隔 水 蒸 5 分 鐘 至 定 型 , 脫 模 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s0 P4 L: p0 q: z# N

$ {2 l3 O( g0 Q* g, \tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 滾 油 至 七 成 滾 , 放 入 ( 2 ) 炸 3 分 鐘 撈 起 , 切 開 半 上 碟 。 5 H0 Z: @. }. z6 @8 g0 C

+ E3 P( K; g) xos.tvboxnow.com4. 燒 熱 鑊 , 下 芡 汁 料 煮 勻 , 埋 生 粉 水 芡 , 淋 上 豆 腐 面 即 成 。: B7 N: ^9 T6 X/ o' }
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貼 士os.tvboxnow.com! m( p" j4 ^3 v6 f4 ^: i/ B4 a  i4 v
豆 腐 最 好 用 隔 篩 磨 碎 , 磨 得 越 幼 滑 越 好 , 否 則 食 落 會 口 。
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