蔗糖是我们生活中不可缺少的碳水化合物和甜味剂，消耗量较大。但对人体而言，蔗糖食用过多则弊大利小，因为蔗糖虽能产生热量，解决燃眉之急，但是中老年人因胃肠功能渐弱，多食蔗糖类甜食会腹胀气滞，不利消化，影响食欲及营养的正常吸收，形成慢性消化不良等胃肠道疾病。
9 W1 g8 Q. _* {1 U1 _& R& L4 ?公仔箱論壇 蜂蜜虽也称蜂糖，但它的主要营养成分是果糖和葡萄糖这两种单糖，而属于双糖的蔗糖含量仅在4%左右。单糖进入人体胃肠道后不需转化就被直接吸收，不会积累而造成脂肪堆积。而且蜂蜜中富含氨基酸、维生素、矿物质、酶类及乙酰胆碱等营养成分，其含量均符合人体所需的比例。老年人常服蜂蜜，益处多多。* f& g( d+ S* T! B3 ?2 X
# f$ j" T/ S* T3 _5 g: k/ l9 w; a公仔箱論壇 保护胃肠
; }( t' ], K4 Z7 G; Stvb now,tvbnow,bttvb- O$ {- G F" Y$ ]
患胃炎、胃及十二指肠溃疡等胃肠病的中老年人宜常食蜂蜜，因为蜂蜜中的酶对胃酸有双向调节作用，可渐渐将胃酸调节至正常水平。
/ b5 U% K0 v W( q2 b) X公仔箱論壇os.tvboxnow.com u+ ^2 m. P8 N1 K: {2 }- x2 T$ y
降压通便
) T. J5 `& g. @. Z
7 u& i2 q; P) W% \7 F E3 U& Mos.tvboxnow.com 蜂蜜中含钾量较高，钾离子可促进钠离子的排出，维持血液的电解质平衡，故常食蜂蜜有保护血管、降低血压、润肠通便的作用。
7 T$ h5 d+ w0 q( E! {
6 I6 X" I, O1 R; M# C! p5 |tvb now,tvbnow,bttvb 镇静安眠
" s8 y( @5 I) [" L; l3 Hos.tvboxnow.com0 M" T ^7 F! f. z+ _
蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠。蜂蜜没有其他药物所具有的压抑、疲惫、分神等副作用。苹果蜜的镇静功能最为突出。 |
發表於 2009-2-18 12:12 PM
| 
