- A4 D! f; c5 G/ j Yos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ J3 e% a' O& i
( M, P* H9 I4 c1 X) T' Q; S/ r
材 料os.tvboxnow.com1 e& F; t: ], z: m! m$ V
油 甘 魚 頭 1 個 （ 斬 件 ） 、 日 本 淮 山 30 克 （ 切 條 ） 、 鮮 冬 菇 1 個 （ 頂  十 字 ） 、 蒟 蒻 30 克 （ 切 條 ） 、 薑 茸 少 許
0 W# J) k; j rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& o+ @5 M' E R6 gtvb now,tvbnow,bttvb
; u5 M) v* B H1 B6 ? d$ L調 味 汁 料
& @9 ~# T9 }, d8 i" [8 J" O* a7 Etvb now,tvbnow,bttvb日 本 廚 酒 / 味 醂 各 90 毫 升 、 濃 口 豉 油 45 毫 升 、 砂 糖 10 克
- q5 N4 M0 x$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ J5 K8 R8 {* `6 |公仔箱論壇6 o, g A) N% b1 q. L
做 法公仔箱論壇6 B6 m2 X5 D3 T5 {3 E
1. 將 魚 頭  水 ， 撈 起 後 洗 淨 。 / W2 N& A9 h4 U7 P/ _+ R
3 [6 {4 c8 U) ^, B
2. 將 魚 頭 、 淮 山 、 蒟 蒻 、 鮮 冬 菇 、 廚 酒 、 味 醂 、 濃 口 豉 油 及 糖 放 入 鍋 ， 用 大 火 煮 滾 ， 然 後 轉 中 火  蓋 煮 約 10 分 鐘 ， 煮 至 汁 變 得 濃 稠 ， 加 少 許 薑 茸 兜 勻 便 成 。
# {9 o. V p$ n5 o, t0 a! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i8 o! U9 `7 h; Y6 ~' c
5 Z5 t$ i' u+ H% T% atvb now,tvbnow,bttvb貼 士
% l! j. a1 _: l% D9 U- E+ Itvb now,tvbnow,bttvb魚 頭 買 回 來 最 好 即 煮 ， 急 凍 後 再 解 凍 ， 煮 時 魚 油 會 流 失 ， 魚 香 味 會 大 減 。 |
發表於 2009-2-17 02:29 PM
| 