 | | 鲜海带：100克 |
 | | 莲藕：300克 |
 | | 花甲：500克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 葱：1条 |
 | | 水：5碗 |
. N9 g. g3 \. ?tvb now,tvbnow,bttvb 现代人吃得好，本来是福气，但太好了也成了负担，餐餐大鱼大肉，蔬果杂粮却很少，导致脂肪胆固醇堆积，肾脏、肝脏、消化系统负担过重，废物排出不畅，什么亚健康、“三高”，甚至脂肪肝等疾病都出现了。因此我们日常饮食要注意荤素搭配外，也可适当多吃些碱性的食物（蔬菜水果杂粮等多为碱性，而肉类多为酸性），帮助身体减负排毒。今天这道海带莲藕花甲汤就是不错的选择。; @3 E M! {( H; N% }
调味料： 油：2汤匙 盐：适量; A) \) G0 d) m
做法：
d- Y! O8 |+ {2 \" v# Y, \9 z7 v 1. 鲜海带洗净，切成大小适口的片状。海带最好预先泡上两三小时；公仔箱論壇( g) v% R& i2 q- J: k; I, J
2. 莲藕洗净去皮去结，切成半厘米厚的薄片；葱洗净切成粒；
/ _0 @/ x& s% L' i 3. 花甲冲净；烧开一锅水，放花甲汆水20秒捞起，利于吐沙；
+ ~+ l* f+ a9 }: c3 w a2 {6 Qtvb now,tvbnow,bttvb 4. 热锅倒油，放姜片爆十几秒，倒入清水，煮沸后放入莲藕，煮20分钟；
. r) N/ P- |3 O# W, H& jtvb now,tvbnow,bttvb 5. 放入海带，煮15分钟，加花甲烧开，最后放入葱粒和适量盐即可食用。7 A: E( f1 H' N" a3 @% ^
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功效：8 o n C# N: r+ w) a" h7 i
排毒养颜抗衰老，补益气血，增强人体免疫力。海带和花甲都含丰富的碘，能加快人体新陈代谢，亮发润肤，抗冷御寒。os.tvboxnow.com) q* N. B3 o6 F
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靓汤心水* k' V4 W' {! M" d: x
1. 海带不宜煮过久，不然口感软烂无味，且水溶性的营养物质损失过多。
/ B( h3 ~2 l' T# O. cos.tvboxnow.com 2. 花甲是蛤蜊的一种，是海产品，在市场或超市的水产部有卖。 |
發表於 2009-2-17 11:41 AM
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