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[中式食譜] 蜇皮雞絲


( x% E3 x; L' r1 Y5 @* ~& gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k0 t0 _, z5 p. H  k
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所需材料:% @( _$ K$ R# ]# h+ w, N
1. 海蜇皮 ... 1張(約225g)
: K2 E: J/ y% @0 U% H6 \1 \os.tvboxnow.com2. 雞胸 ... 1個(切絲)
% B: E+ t! U. W% I( D8 T& F2 A3. 香菜 ... 1棵
: T( T/ u5 e1 G2 T- d3 ?0 Otvb now,tvbnow,bttvb4. 蒜 ... 1粒
0 {, R$ B) r5 o! H( V9 o6 g公仔箱論壇5. 油 ... 適量  
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調味料(A):
. \! Y+ G  l* a. K4 e1. 鹽 ... 1/4茶匙* ?3 H, g( ?+ N: w6 V  F7 A
2. 糖 ... 1/4茶匙
' e$ V6 `9 _# R7 t( q& c1 Eos.tvboxnow.com3. 太白粉 ... 1/2茶匙
( x- s1 [- V# n: y# l3 p公仔箱論壇4. 麻油 ... 1/2茶匙
" }" b, s5 X( ftvb now,tvbnow,bttvb5. 薑汁 ... 1/2茶匙
- v. f0 ]# A/ ^/ o9 y* M6 ~3 p0 |6. 酒 ... 1/2茶匙
  M$ E5 T3 f1 u: p+ c9 ttvb now,tvbnow,bttvb7. 水 ... 2湯匙公仔箱論壇% J' W' D7 o6 ^4 f
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調味料(A):公仔箱論壇: }* v, L$ C; s& E
1. 鹽 ... 1/4茶匙4 d8 a4 ]! Y% u6 o$ q
2. 糖 ... 1/4茶匙
; B+ M/ i6 v: N1 h/ F/ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 太白粉 ... 1/2茶匙
7 u, f4 k- m: H- h  _( r9 l4. 麻醬 ... 1茶匙(用水調稀)os.tvboxnow.com/ z* Q" V$ O* Z7 h. }/ j
5. 鎮江醋 ... 1湯匙( A0 W- v# t; s, x
6. 水 ... 2湯匙
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, K1 i: D  E5 x( j3 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法步驟:
( d# D; B" O+ l& V( L5 W4 i1. 將海蜇皮用水浸數天,天天換水。
# @+ G: l9 i- i0 Y) U; S$ e1 j公仔箱論壇2. 浸泡過的海蜇皮切絲後,在熱水中燙熟,瀝乾水分備用。" U% D$ B; R$ r; g5 g* k% [0 {
3. 雞絲用調味料_A 浸 1/2 小時。
8 E0 C- l1 B0 ^- ^3 o# LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 起鍋入油加熱,放入雞絲、海蜇絲炒熟4 c! [* Z9 F5 Z+ r
5. 加調味料_B、蒜及香菜拌勻即可。
祝国界~(国泰民安,身体健康) ~
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