， 描述： 补益脾肾、和血补中、宽肠通便、化痰止咳
 | | 桂花（干）：一小撮 |
 | | 白果（带壳）：20克 |
 | | 番薯：两条 （约300－400克） |
 | | 黄片糖：100克 |
 | | 姜：一小块 （食指大小） |
 | | 水：5碗 |
4 R& @4 y" T5 P& _# K5 i7 f1 Hos.tvboxnow.com 广东人、尤其广州人喜欢喝糖水，特别习惯饭后来上一碗，才算完成整个进餐过程，和西餐的甜品有异曲同工之妙。糖水乃用某些药材、豆类、水果、面食品加上黄糖、片糖、冰糖等煲成，有清润消暑、生津益身的功效。传统的糖水有红豆沙、绿豆沙、芝麻糊、杏仁糊、莲子百合、番薯糖水、汤圆、双皮奶等。如今，街面还多了许多新式糖水铺，可品尝到椰汁西米、杨枝甘露等新品。番薯糖水在众多糖水中可算极为普通，但却经久不衰，且番薯能补益脾胃，防止肝火旺盛，十分适合春季食用。
- D% l5 h s2 r4 U; [- ^os.tvboxnow.com 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E* Z& x9 K* f0 M0 |
1. 番薯去皮，切成大小中等的滚刀块；6 N5 H' E Q) e1 ^3 ?7 Z4 k
2. 用榨汁机把姜块磨好，再用滤网或纱布隔渣取汁；
6 f, b1 S4 D [; s/ k, ^ 3. 桂花稍用水冲洗一下；: }* ?& E4 @! Z! G* \
4. 白果拍碎去壳，接着泡热水去皮；
! _6 c. b b5 Q+ D, U5 [3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5. 煮沸清水，放桂花煲10分钟出味，（可捞出桂花）放入番薯、白果和姜汁，煮20分钟，待材料绵软，放片糖烧开煮化，即可食用。
6 X0 e% B' l5 P3 t) @ v( f7 Y, xtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l3 F- ?) D2 ^4 [, {7 t
功效：公仔箱論壇+ r2 T# r# T4 R- b
补益脾肾、和血补中、宽肠通便、化痰止咳。tvb now,tvbnow,bttvb, h! U! O. i4 b( z& D$ k1 @7 T5 W
/ n8 c' \1 h3 ?0 m% k; @$ u* s# o ●靓汤心水
& b/ {" I3 Y) H+ S% K8 ?7 v, X 1. 煲番薯糖水放生姜，有“画龙点睛”之妙，可中和糖水的凉性，更带出糖水的鲜香。如嫌榨姜汁麻烦，切片煲也可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L* Z4 d; b' M) R. F: E1 U
2. 桂花可在大型超市卖花茶的地方找到。公仔箱論壇 n" a' m) a* G% P& [
3. 此糖水冷热饮皆可。 |
發表於 2009-2-15 01:16 PM
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