, 描述: 补益脾肾、和血补中、宽肠通便、化痰止咳
| 桂花(干):一小撮 |
| 白果(带壳):20克 |
| 番薯:两条 (约300-400克) |
| 黄片糖:100克 |
| 姜:一小块 (食指大小) |
| 水:5碗 |
; h: {: \2 B3 E/ q v rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 广东人、尤其广州人喜欢喝糖水,特别习惯饭后来上一碗,才算完成整个进餐过程,和西餐的甜品有异曲同工之妙。糖水乃用某些药材、豆类、水果、面食品加上黄糖、片糖、冰糖等煲成,有清润消暑、生津益身的功效。传统的糖水有红豆沙、绿豆沙、芝麻糊、杏仁糊、莲子百合、番薯糖水、汤圆、双皮奶等。如今,街面还多了许多新式糖水铺,可品尝到椰汁西米、杨枝甘露等新品。番薯糖水在众多糖水中可算极为普通,但却经久不衰,且番薯能补益脾胃,防止肝火旺盛,十分适合春季食用。os.tvboxnow.com r# i* i4 m; x2 M% q
做法:
- L" Y! B9 N& {+ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 番薯去皮,切成大小中等的滚刀块;
0 {. D* W! o1 n% a3 S& Y2 A& O% P r( l 2. 用榨汁机把姜块磨好,再用滤网或纱布隔渣取汁;0 M7 _* O$ V# W0 U3 F0 b9 O. l
3. 桂花稍用水冲洗一下;tvb now,tvbnow,bttvb, ~. W) W' K8 T2 o6 x" i% S
4. 白果拍碎去壳,接着泡热水去皮;
$ i' B2 K# a" \9 _/ Dos.tvboxnow.com 5. 煮沸清水,放桂花煲10分钟出味,(可捞出桂花)放入番薯、白果和姜汁,煮20分钟,待材料绵软,放片糖烧开煮化,即可食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K0 c/ t/ ~" J. `2 Z
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功效:
* w; ~/ Q0 e' l 补益脾肾、和血补中、宽肠通便、化痰止咳。
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●靓汤心水
5 u" _+ p( n/ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 煲番薯糖水放生姜,有“画龙点睛”之妙,可中和糖水的凉性,更带出糖水的鲜香。如嫌榨姜汁麻烦,切片煲也可。" \7 C1 P: N8 w6 j9 c0 M, U0 L
2. 桂花可在大型超市卖花茶的地方找到。
6 u# Q6 y- X% z" l6 Q 3. 此糖水冷热饮皆可。 |