， 描述： 增强机体免疫功能，排毒抗癌，防止皮肤干燥
 | | 西兰花：一个（中等大小） |
 | | 咸蛋：1个 |
 | | 草菇：100克 |
 | | 罐装淡奶：半罐 |
 | | 白豆腐：一大块 |
 | | 鸡高汤：1碗 |
 | | 水：4碗 |
. Q# @' B' h0 D% }6 V2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 西兰花生就一副好模样，得了个好名字，而且还不是“绣花枕头”——营养价值非常高，几乎包含了人体所需的各种营养元素，因此是许多家庭的常备蔬菜之一。平常我们吃西兰花比较单调，无非蒜蓉炒或配肉炒，但其实在西餐里，西兰花用来作汤非常普遍。今天我们就做一道中西结合的奶味西兰花汤，里面加了咸蛋，咸香适口。: r ]6 J5 I6 O+ O9 V' G0 _
（3－4人份）tvb now,tvbnow,bttvb$ J) w X8 |7 w& V6 j4 D, k
做法：
/ y$ U6 G* h" p1 J' x' o# a 1. 西兰花洗净切小朵；草菇洗净，刮掉蒂部黑色物质，对半切开；' x u. i0 s9 V: T! _0 Z% ~: X
2. 咸蛋预先煮熟，剥壳后切碎蛋白，碾碎蛋黄；os.tvboxnow.com) Q: L- h5 s9 T3 `
3. 豆腐冲净后切成小块；2 I- S9 M. X# o% y5 @! W9 S( \0 R3 z# ?
4. 煮沸清水，倒入鸡汤、西兰花、草菇和咸蛋，煮开后再滚10分钟左右；
* U2 K1 R: x( q% otvb now,tvbnow,bttvb 5. 倒入淡奶，接着放豆腐，煮开后即可品尝。因鸡高汤和咸蛋都有咸味，可不加盐，如口味偏重的人，可试味后再加适量的盐。os.tvboxnow.com. l+ j0 v) P% @( F
' K8 m; ]. l1 E, S+ ^ 功效：tvb now,tvbnow,bttvb) M/ i k! n5 q+ C
增强机体免疫功能，排毒抗癌，防止皮肤干燥。
* u) y6 Y1 p; m) Z' j: s8 N8 l) B TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K$ o* V9 k. B: K$ x' [. }9 ]
●靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb9 Q# v! @5 Y- Y% ^/ v( G# P
1. 淡奶又叫花奶、奶水，是一种蒸发浓缩牛奶，奶香味较浓，很适合为西式浓汤提味，也是做奶茶的最好选择。盒装淡奶在大型超市有售，有不同的牌子供选择。
9 Y1 w! @2 g8 a. F: Y& D; e 2. 西兰花常有残留的农药，还容易生菜虫（菜花也是如此），所以在吃之前，可将西兰花放在盐水里浸泡几分钟，除虫去农药。 |
發表於 2009-2-15 12:07 PM
| 
