海 鮮 迷 不 容 錯 過 醉 燒 亭 ， 因 為 老 闆 是 高 流 灣 原 居 民 ， 親 戚 閒 時 出 海 打 魚 ， 當 捕 得 大 眼螺 、 鬼 爪 螺 、 元 貝 、 花 膠 魚 、 馬 友 等 地 道 海 鮮 ， 老 闆 就 會 專 程 入 高 流 灣 取 貨 ， 每 次可 能 只 得 幾 條 魚 、 十 幾 隻 螺 ， 數 量 很 少 ， 熟 客 都 識 打 電 話 預 訂 。
* b6 H ?2 M1 ^7 j" F1 A7 z, ]) l公仔箱論壇! o9 a/ `% f" A2 K* J& Y
食 物 不 用 現成 貨 ， 例 如 墨 魚 棒 是 將 高 流 灣 新 鮮 墨 魚 手 打 成 膠 ， 不 加 任 何 粉 漿 ， 加 上 師 傅 手 勢 一流 ， 火 候 拿 捏 剛 好 ， 燒 得 外 面 有 層 薄 薄 的 脆 皮 包 住 ， 咬 落 超 彈 牙 ， 啖 啖 鮮 甜 。 愛 魚者 必 試 吞 拿 魚 血 ， 是 魚 皮 和 肉 之 間 的 一 層 凝 固 魚 血 ， 燒 好 後 味 道 像 秋 刀 魚 ， 魚 味 很濃 重 。
5 \2 h4 ?! Z$ X v( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ]5 P+ o+ N" `' Q5 {1 }: a( y
2 E2 w& [" }- @- H/ a1 U3 p# D2 Y5 w* x大 眼 螺 $68 （ 時 價 ） size 有 如 拳 頭 般 大 ， 原 味 吃 其 煙 韌 爽 甜 、 辣 味 更 開 胃 ， 清 酒 燒 則 更 覺 鮮 味 。
4 S' M0 X( s. @& ^tvb now,tvbnow,bttvb
8 k( {+ f V( q$ p9 L5 u 公仔箱論壇3 J) M" Z" W4 \' a% Y% O
鹽 燒 原 條 馬 友 $88 （ 時 價 ） 視 乎 當 天 漁 獲 而 供 應 ， 魚 皮 燒 得 焦 香 ， 魚 肉 香 滑 。os.tvboxnow.com5 ?6 X5 v& r$ ?' k
; [8 V' E+ S H a$ ~* z( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ I3 P' t9 X! A" m) |tvb now,tvbnow,bttvb清 酒 燒 元 貝 $38 師 傅 先 將 清 酒 燒 熱 後 ， 再 放 入 帶 子 ， 帶 子 肉 嫩 邊 爽 脆 。
3 u$ j* o" f! E U0 ftvb now,tvbnow,bttvb
$ \& _' _/ a5 I2 G u( R+ S' L公仔箱論壇
/ s( U8 t4 A- a- E公仔箱論壇
5 v. d4 [7 j3 }! i! x/ g7 b
0 K0 W- _1 q( U- j! r3 otvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com* W- a# k; b1 P: s# o
醉 燒 亭tvb now,tvbnow,bttvb1 r# |$ N8 H, t/ b
營 業 時 間 ： 12nn-2:30pm ， 6:30pm-11:30pm
! E, ^ Y. B: h3 P# w( ]3 z" Zos.tvboxnow.com |
發表於 2009-2-14 03:11 PM
| 