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[中式食譜] 药材玉兰鸡

 ,  描述: 将新年剩菜摇身一变成为桌上佳肴

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$ o# ]. G" z9 s) w公仔箱論壇材料A:
2 X& `5 x2 E5 x9 D, c吃剩白斬雞。
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3 O! z& r+ g" dos.tvboxnow.com材料B:公仔箱論壇+ K( y9 a2 K! t+ K
當歸頭片10片,枸子1湯匙,水半杯,麻油1湯匙。3 P' {* U3 M  d5 y* Z
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材料C:4 X/ |# `4 h( `: u2 }" C" e
鹽2茶匙,胡椒粉適量,五香粉適量。$ H/ A5 a- y! y: J$ }

, e6 R! z; p. q+ ^+ p5 u飾菜:
  [7 v  M' Z* _# Y( z% J: btvb now,tvbnow,bttvb芥蘭或任何青菜。公仔箱論壇. J: ]* G. B/ p- R. d
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做法:+ s$ H( t3 V- A+ X6 \
1.將材料C混合均勻,均勻地撒在雞肉上備用。
$ q' A6 A5 d/ F2.將材料B倒入鍋內以大火煮滾后,再轉小火燜煮5分鐘。
8 P" Z# s: v4 C* u  l. U" M: [公仔箱論壇3.將煮好的醬汁倒入蒸盤內,加入雞肉蒸10分鐘后,即可上菜。! G- {4 @: f  b5 p
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