 公仔箱論壇: n2 G* ^' |- }1 U% i/ [; k. P- E7 n
1 @5 l* h) m0 [* t材 料, d# S( Y6 x) M. i/ l
加 拿 大 海 參 2 條 （ 已 發 ） 、 雞 湯 2 杯 、 魚 滑 100 克 、 芫 荽 碎 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 / 鹽 各 少 許 、 豆 粉 1 茶 匙 、 冬 菇 1 隻 （ 切 粒 ） 、  粒 1 茶 匙 、 鮑 魚 汁 1/2 杯 、 橄 欖 油 適 量 、 素 三 文 魚 子 2 湯 匙公仔箱論壇# c* T2 _. t# N! j
, T* F4 T) J! j5 N; E
4 }* u$ p+ E4 Q# O6 m R g1 ktvb now,tvbnow,bttvb
: m* `; \* I5 J( O) f6 u1 x4 c/ H k+ Z# R# O
. H& Q- Z. L, Ftvb now,tvbnow,bttvb做 法$ {% D. p# S# a, P6 B
1. 將 雞 湯 倒 入 煲 ， 開 大 火 下 海 參 ，  蓋 煲 15 分 鐘 ， 然 後 熄 火 焗 1 小 時 至 入 味 。 公仔箱論壇' s, y5 y" T& M/ B4 e+ M: E' l
# t1 k8 [% l9 f3 J& U3 E/ ?4 S! oos.tvboxnow.com2. 將 海 參 取 出 吸  水 份 ， 拍 上 豆 粉 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^) G/ D6 D& V) r0 r
: r9 x& C1 E( z3 R2 i& W3. 將 魚 滑 分 幾 次 逐 少 加 入 鹽 ， 順 同 一 方 向 攪 到 起 膠 ， 然 後 下 胡 椒 粉 、 冬 菇 粒 、 粒 及 芫 荽 ， 拌 勻 後 釀 入 海 參 。 公仔箱論壇9 G" l/ D5 G3 g8 J8 V& L: A
: z6 V9 [5 d9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒 熱 鑊 下 油 ， 放 入 海 參 ， 魚 肉 面 向 下 ， 用 細 火 煎 15 至 20 分 鐘 至 金 黃 色 。 公仔箱論壇# s! w* u' U S5 Z+ q7 q+ i
4 _3 q, r* t4 [$ ~7 Ios.tvboxnow.com5. 最 後 將 鮑 魚 汁 煮 滾 ， 淋 上 海 參 ， 撒 上 素 三 文 魚 子 即 可 。3 L. c5 [+ G% a' l
tvb now,tvbnow,bttvb" O. R, Z8 m6 O+ e4 q
' c: x8 l! ^. s5 g: V U3 y
/ Q+ c2 |& C- W3 @
: @, B4 e0 A" Z, o. a; los.tvboxnow.com
v2 ~) i- \; H J' z e: w公仔箱論壇公仔箱論壇: E% @3 H5 i( v; `+ W9 W* U
 tvb now,tvbnow,bttvb3 N7 S7 s0 W/ p: z- j
+ d# `$ P2 `) i# `2 c 公仔箱論壇( ]7 ~' J( C0 ?: a
& P$ e9 Y$ z" ^. kos.tvboxnow.com貼 士; m2 r Z; k/ L- q" @
想 知 個 魚 肉 餡 熟 未 ， 可 以 用 筷 子 篤 一 篤 海 參 面 ， 見 脹 身 彈 起 ， 即 代 表 熟 透 。 |
發表於 2009-2-2 01:12 PM
| 
發表於 2009-3-10 08:03 AM
|