【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb! b$ z9 a; i. G1 C9 I! x
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鳳螺 400公克
/ @3 O1 W7 S( p' l- r1 K$ [8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 R/ `$ |6 O* j' a, X8 d6 [) D& Z
【調 味 料】 公仔箱論壇2 O. K: h9 H7 P* o. |5 n
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鹽 1/4茶匙
* Y/ B3 q/ G3 c4 v9 v雞粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ C* I( J" Q$ M1 v
蒜香粉 1/2茶匙
) v1 ~. z9 D, I c$ Wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥片 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( x d! M3 ~* H5 l# G/ O, \
三奈粉 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb Q9 d8 M0 H* S4 n& |( `% E
百草粉 1/6茶匙 / Q4 F$ ?& U: b
白胡椒粉 1/2茶匙
; e9 I1 a- e+ i" E公仔箱論壇黑胡椒粉 1茶匙 3 ~" j1 M- ? y, e) W3 @
米酒 2大匙 os.tvboxnow.com3 T- H$ {/ P" K' e o
水 100㏄
6 j2 ^, x1 J. Q! m8 z. Q5 `- B公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U2 V/ w* k" B* P, S5 c' M
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb( e0 @7 g, Q* ~- {, g7 e( n
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1.把鳳螺洗淨後瀝乾，放入小砂鍋中，備用。
" ^1 k5 M) Y/ F0 C7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \7 o8 ] t/ U# {: P p* Q9 v. `
2.將所有調味料加入作法1的小砂鍋中，轉中火煮滾，待滾沸後要記得不時翻動，持續煮約3分鐘後，加快翻動速度以防鍋底燒焦。os.tvboxnow.com0 [+ a8 f1 D4 ~3 {" q
, M6 [" l/ k. u1 _公仔箱論壇3.於作法2的小砂鍋中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾入味即可。 |
發表於 2009-2-2 12:01 AM
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