2021-12-16 08:00tvb now,tvbnow,bttvb# ^' P% J* Z" [3 q* c) X% f0 r
Z- l! u* |" J2 y0 S( e# X6 Y冬至臨近，不少家庭都會聚餐「做冬」。去年冬至受疫情影響下禁晚市堂食，今年在「安心出行」強制措施下，部份的D類食肆最多可坐12人一枱。香港餐飲聯業協會黃家和指，陸續有較多食肆轉為C類及D類，相信對冬至生意額有幫助，估計今年冬至的生意有望回復疫情前的水平。/ ?8 `& s% p' Q( e1 ~
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雖然食肆的生意額有望改善，但位於九龍城街市的周華記雞檔檔主玲姐就表示，暫時僅接到10張訂單，比以往同期少近10至20張訂單，暫時難以預計冬至屆時的生意額，但會持觀望態度，視乎情況決定會否減少入貨。至於新鮮雞價格方面，玲姐就預料，會就來貨價上調售價約一成。$ b/ x6 {! i% j/ z
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12月9日起，進入所有食肆及指定處所都必須掃描安心出行二維碼。（資料圖片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A& }" @$ ]# A: S
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. x* }5 {1 V7 t公仔箱論壇12月9日起，進入所有食肆及指定處所都必須掃描安心出行二維碼。（資料圖片）( x$ u7 D0 K# q7 d/ f* o4 G) L
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5 r( h+ j- u* E9 a% g. i. a12月9日起，進入所有食肆及指定處所都必須掃描安心出行二維碼。（資料圖片）公仔箱論壇3 F, g3 g0 R: I( S# q' W
( D3 h* H5 h, F9 \$ o* q0 g3 m/ e香港餐飲聯業協會黃家和指，近一星期已陸續有市民訂枱「做冬」，即將迎來的周末訂枱情況亦非常好，「有啲酒樓可以做到兩輪生意」。加上明日將會發放最後一期電子消費劵，黃家和相信，連帶臨近的聖誕節，未來幾天餐飲業的生意都會較為暢旺。
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香港餐飲聯業協會黃家和指，近一星期已陸續有市民訂枱「做冬」，即將迎來的周末訂枱情況亦非常好，「有啲酒樓可以做到兩輪生意」。（資料圖片）2 \& V) P. Y( u4 z
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食材物流受疫情影響 料部份酒樓加價超過一成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O' P) k/ C# p" u6 r
政府於月初起，強制出入食肆等場所的市民必須使用「安心出行」，黃家和指，措施實施近一星期，飲食界運作上大致暢順，沒有受影響。他又指，陸續有較多食肆轉為C類及D類，相信對冬至生意額有幫助；估計今年冬至的生意額有望回復疫情前的水平，即當晚營業額可達3.5億元，周末更有望達4億元。另外，黃家和指，今年食材物流同樣受疫情影響，供應商來貨價增，估計部份酒樓今年會加價超過一成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j1 g" M" D7 `3 n6 x4 V0 J# B* z; g
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▼2020年冬至午市限兩人一枱▼tvb now,tvbnow,bttvb i; ^) m6 L$ n) P8 ~
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" U/ I7 [* ~; E8 t( o去年受疫情影響，食肆禁止晚市堂食，午市亦只能二人一枱。（張浩維攝）公仔箱論壇4 S3 x$ C2 k2 n& I
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去年受疫情影響，食肆禁止晚市堂食，午市亦只能二人一枱。（張浩維攝）tvb now,tvbnow,bttvb# q$ [+ \6 @& o
+ g* q" j! s p' I, X4 h公仔箱論壇有酒樓指冬至當晚已接至少40枱預約. Q1 \- o) X `% I' l4 U! E! n
旺角倫敦大酒樓副總經理蘇萬誠就指，自上星期起已有市民陸續到酒樓「做冬」，故估計今年客人有機會分散至不同日子聚餐，冬至當日「十分旺就未必，但呢幾日比平時旺咗少少。」去年冬至全港食肆禁晚市堂食，蘇萬誠形容去年的情況「悲情」，今年終於可以恢復堂食至最多12人一枱。
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2 ~4 s# ^5 n2 U2 k雖然食材價格增加，但酒樓亦沒有特別加價，笑言「冇起價已經係吸客」。冬至當晚的訂座方面，蘇萬誠透露，酒樓現時已接至少40枱預約，大部份亦為6人以上一枱。他相信，今年生意可回復疫情前的七至八成，即約16萬。公仔箱論壇/ ^3 E0 T; e8 `: I$ i$ j2 d9 n
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- E* c) x7 ]4 r6 W2 Ros.tvboxnow.com旺角倫敦大酒樓的副總經理蘇萬誠表示，冬至是繼母親節後生意比重排第二的節日，但今年冬至卻因疫情關係，生意完全「冇得做」。（張浩維攝）
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$ E& I+ o, h- z6 d3 g( x% Y, ^. ntvb now,tvbnow,bttvb雞檔訂單比往年減近20張 料售價會就來貨價上調一成
1 |# i5 V# K) @1 N6 p A9 Q) S* ]$ e2 K位於九龍城街市的周華記雞檔，往年每逢大時大節，都會有不少客人光顧購買新鮮雞。檔主玲姐表示，雖然冬至臨近，但暫時僅接到10張訂單，比以往同期少近10至20張訂單，部份熟客更向她表示今年打算外出用膳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f8 T" \# z- C9 C0 _* a6 b
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雞檔檔主玲姐表示，雖然冬至臨近，但暫時僅接到10張訂單，比以往同期少近10至20張訂單，部份熟客更向她表示今年打算外出用膳。（盧翊銘攝）
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她表示，由於現時出入街市都必須使用「安心出行」，實施後的一段時間，對檔口生意有明顯影響；加上距離冬至尚有近一星期，故難以預計屆時的生意額，但會持觀望態度，視乎情況決定會否減少入貨。
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# M+ |2 |4 u3 k! {3 s# T6 E8 ~公仔箱論壇至於今年新鮮雞價格方面，玲姐就指，暫時來貨未見加價，但估計臨近冬至來貨價比現時的90元一斤增至95元一斤，屆時檔口亦會就來貨價上調售價約一成。
2 I4 r, b9 V; A+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* k6 o6 t" a, u9 k. ` L
12月9日起須使用安心出行場所名單TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d+ i( v3 x7 e, v r% n
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類別 例子
1 J; Y! H% H1 `7 \8 R; b/ g* Y餐飲處所 A、B、C、D類食肆 tvb now,tvbnow,bttvb( W3 e( ~1 h5 n4 M+ b# c
酒吧或酒館
6 k. l1 c0 j" U8 K: O9 }; g8 Y公仔箱論壇遊戲機中心 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w$ Q( e8 ^( ?1 z u
浴室
( b* O. G+ [0 z- \' U$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健身中心
_. B- x7 o8 gtvb now,tvbnow,bttvb遊樂場所 公眾溜冰場 桌球館 公眾保齡球場 公仔箱論壇. l. Z' y& L) [
公眾娛樂場: ^/ z# g" A. q# `* x. }% r
所 表演場所 主題公園 博物館 電影院
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美容院及
8 a% v, Z& |2 v$ f9 k按摩院
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活動場所
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資料來源︰政府新聞稿 |
發表於 2021-12-16 01:03 PM
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