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( j) I" i* n& T* y7 ~0 n7 S- F5 ftvb now,tvbnow,bttvb材 料公仔箱論壇. F6 _4 g) O' S. r# l) n, P
上 海 幼  250 克 、 黃 魚 1 條 （ 約 重 3  ） 、 雪 菜 50 克 （ 洗 淨 切 粒 ） 、 上 湯 500 毫 升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z9 l; F3 d ~5 d& \# ^" y
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1 }, R( s4 @" Z' ktvb now,tvbnow,bttvb醃 料tvb now,tvbnow,bttvb5 C" E% q8 D1 N; m1 t
鹽 / 生 粉 / 蛋 白 各 少 許
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調 味 料
- X1 k. b& j2 U+ Z7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 汁 / 生 粉 水 各 1 茶 匙 、 雞 粉 / 鹽 各 1/2 茶 匙 、 水 少 許
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1. 黃 魚 洗 淨 ， 起 肉 切 件 ， 頭 留 用 ， 魚 肉 加 醃 料 醃 5 分 鐘 。 os.tvboxnow.com) @- p: o; }, e5 l9 s
" D; }9 _ N, J8 N2. 煮 好 大 鍋 滾 水 ， 下 幼 煮 1 分 鐘 撈 起 。
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3. 再 煮 一 鑊 滾 水 ， 下 魚 肉  水 1 分 鐘 撈 起 。 再 起 鑊 開 中 火 ， 下 魚 肉 、 雪 菜 及 調 味 料 兜 炒 ， 以 生 粉 水 埋 芡 。 公仔箱論壇% l8 w; T; g( ?4 J8 ?/ Y! c( T: r
1 b0 a$ U/ @2 t. V) d U4 Q公仔箱論壇4. 煮 滾 上 湯 後 放 進 大 碗 ， 放 幼 ， 鋪 上 魚 肉 便 成 。os.tvboxnow.com K$ g0 b' u+ {: i: w
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4 U- ], V* X# Y% `tvb now,tvbnow,bttvb雪 菜 泡 水 10 分 鐘 可 去 除 鹹 味 ， 而 且 口 感 更 爽 脆 。 |
發表於 2009-1-31 07:27 AM
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發表於 2009-1-31 08:14 AM
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發表於 2009-1-31 11:02 PM
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