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材 料
5 ^" s$ N8 `6 i* P$ t* e2 ]8 S6 ]3 V公仔箱論壇日 本 番 薯 ( 黃 心 / 白 心 ) 各 1 個 、 黑 松 露 2 粒 、 橄 欖 油 2 茶 匙 、 海 鹽 少 許
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb* l: ]. Z/ M$ k) T! y5 v! a
1. 番 薯 洗 淨 抹 , 連 皮 切 成 薯 條 狀 。 9 ^' w2 z1 M( n' v7 R q
' W9 v; t. c2 a% p9 B- Z公仔箱論壇2. 黑 松 露 切 幼 粒 , 倒 入 大 盆 , 加 入 薯 條 , 以 橄 欖 油 及 海 鹽 撈 勻 , 鋪 勻 在 錫 紙 兜 上 。
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1 C6 Q. v# e* Yos.tvboxnow.com3. 預 熱 焗 爐 至 250 ℃ , 放 入 薯 條 焗 10 分 鐘 至 金 黃 香 脆 便 成 。os.tvboxnow.com8 n4 f+ }, U) G
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貼 士
; I: B6 |2 A6 L+ Q6 tos.tvboxnow.com薯 條 要 全 部 沾 上 橄 欖 油 , 才 可 焗 得 鬆 脆 有 光 澤 。 黑 松 露 可 以 冬 菇 茸 代 替 。 |