柴魚海鮮湯麵tvb now,tvbnow,bttvb. \" e2 I/ A3 m7 X, L% H
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7 `( D) a9 N4 l" g( H/ L2 o【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z' {: I4 E% F, R. H
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鮮蝦 3尾* f% F$ v- b* x+ _# |. U% Y$ `
鯛魚片 50公克
. o9 Y8 k! `5 V/ _ r; N, ?* }# B蛤蜊 4顆" H0 {5 \' @( J
透抽 50公克
# H" s, F1 V4 }& e. R7 k. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白菜 20公克
5 G1 {! u% u9 p- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片 10公克
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6 g B" p. {! D9 @. y5 M5 t3 @5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 l, ]) D4 y1 A" K$ @4 `os.tvboxnow.com鹽 1/2茶匙
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* @/ m4 p9 k* `7 H* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛤蜊洗淨加入冷水和少許鹽（份量外）拌勻，靜置使其吐沙；待約2小時後，再重複上述作法換水一次，待約2小時後洗淨蛤蜊，瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb! D s1 O J/ n; o
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2.洋蔥洗淨切絲備用；小白菜洗淨切段備用。- W, f/ s- k9 p% K7 `
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3 N8 M* R& w, J9 M7 S' t' s/ ]* Utvb now,tvbnow,bttvb3.鯛魚片洗淨切小片，加少許鹽（份量外）抓勻醃漬備用；透抽洗淨切花、切小片備用；鮮蝦洗淨備用。
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6 s8 |2 o8 N1 J8 d& {$ y2 u0 n4.將高湯煮至滾沸，熄火後放入柴魚片靜置約30分鐘，再過濾出高湯，此即為柴魚高湯。os.tvboxnow.com9 G. F; [2 h) I) }, K1 G; N( q- f- `
# X" ^! ?/ p( b% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `9 l V6 p& p$ D% ?; [# I
5.備一鍋滾沸的水，將細拉麵煮熟撈起，放入麵碗中備用。
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% U2 ~7 r- W' X- s9 v" L. f- }5 V/ zos.tvboxnow.com6.將柴魚高湯煮至滾沸，放入作法1的蛤蜊、作法2的洋蔥絲、小白菜段、作法3的透抽片、鮮蝦、鯛魚片以及鹽，煮至蛤蜊張開，倒入作法5麵碗內即可。 |
發表於 2009-1-29 05:02 PM
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