日式汁煮昆布蒟蒻" p/ Y7 Q A$ ^* p7 t9 t3 Y T5 ~
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材料
6 L% b: r9 c& |7 h炸豆腐 1件（切厚片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d1 [4 N) t* R5 I: m, e
乾昆布 20克
9 U! K, C- @! N: t1 K% O公仔箱論壇蒟蒻 1件（切厚片）tvb now,tvbnow,bttvb8 E# L! r! \2 y3 ^
日本湯底 1.5杯
% u) c8 Y5 p& a0 r9 |0 kos.tvboxnow.com清酒 2湯匙
9 n% ^/ Q0 c1 B2 `9 Z% {os.tvboxnow.com砂糖 2茶匙
( Z+ j* e- ^* I2 k" |% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1茶匙
/ F' K2 {4 @# J+ J: j) `鹽 適量
8 ^& I/ e" _2 ]) w5 Z$ P! B# ]/ jos.tvboxnow.com（2人份）
3 D; c: T2 w0 ]( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U6 ~' \1 w: D5 _5 f
製法
* y% v! |# S- Y8 U公仔箱論壇1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb( _% B+ d0 u5 E. e
2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。os.tvboxnow.com+ L8 i z4 `7 I- i9 m
3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。
0 A# _3 W1 Y7 ], X8 n8 j' atvb now,tvbnow,bttvb4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。/ V# u f( n! ?! A$ Y' T0 R0 H6 | Z
5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。 |
發表於 2009-1-29 05:00 PM
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