日式汁煮昆布蒟蒻
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5 W- X+ [) P/ }% Xtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇( i$ w- h/ `" S
材料
' L2 N6 Y3 \' y6 ~; [# Ntvb now,tvbnow,bttvb炸豆腐 1件（切厚片）
* X5 _+ |# E( v3 G: C) Z乾昆布 20克
* r6 \1 ^1 R1 G3 Z' s+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒟蒻 1件（切厚片）os.tvboxnow.com; T# @5 T7 S |6 r& X6 b$ C& ^. f
日本湯底 1.5杯tvb now,tvbnow,bttvb6 Y$ o( A0 _' h" x0 s
清酒 2湯匙
L2 t" W1 j$ s H5 Vos.tvboxnow.com砂糖 2茶匙
9 a: `+ s0 I" C$ y4 r/ s3 N9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1茶匙
, }4 @* {4 v; b6 k$ f$ j鹽 適量. }9 v4 J+ j( \4 V: c( y8 M% i
（2人份）
* {4 Y, T+ V% I: e3 d7 ~+ {5 ~公仔箱論壇
4 z4 w, E G4 y) {公仔箱論壇製法
A2 W8 n' D0 J8 D$ }1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb. J* Z [5 G# J" P3 M& U1 \. R
2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。tvb now,tvbnow,bttvb: y, U5 k' X+ }- P8 Q; f
3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。
/ V) ?0 D; ]3 ?4 Q3 f公仔箱論壇4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。公仔箱論壇1 [9 I. U# ]& r/ ^8 X
5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。 |
發表於 2009-1-29 05:00 PM
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