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材 料tvb now,tvbnow,bttvb0 o' A' R; H7 ]5 a2 z8 Q; b2 v6 w" ^
牛 扒 2 件 、 洋  絲 1  、 西 芹 條 / 甘  條 各 少 許 、 雞 粉 / 生 抽 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 少 許 2 d& {8 P5 r7 F" H, x
+ i" G6 q4 A) W9 @+ `$ V& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& @; \) i3 p Dos.tvboxnow.com醃 料7 s9 V2 W$ O3 g# b5 N
雞 粉 / 生 抽 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙 、 梳 打 粉 1/4 茶 匙 $ I+ t' R' H8 Q" D7 P( P) q
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汁 料os.tvboxnow.com1 K! {7 p8 F/ I+ F; W! H0 c
金 桔 柚 子 蜜 3 安 士 、 西 檸 汁 1 安 士 、 砂 糖 2 湯 匙 、 吉 士 粉 1 茶 匙
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb% e' J4 U6 t/ M: B7 c1 p
1. 牛 扒 加 入 醃 料 拌 勻 醃 10 分 鐘 ， 切 條 備 用 。 os.tvboxnow.com* n* n$ |3 Y0 w6 q5 V" P' o
! l* U, E0 X) P' O o2. 西 檸 汁 加 入 吉 士 粉 拌 勻 後 ， 加 入 金 桔 柚 子 蜜 及 砂 糖 拌 勻 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 V: P' ~$ X) u, f
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3. 燒 熱 鑊 ， 加 洋 絲 、 甘 條 及 西 芹 條 炒 勻 ， 然 後 下 牛 柳 條 炒 至 八 成 熟 ， 下 雞 粉 、 生 抽 及 糖 ， 加 生 粉 水 埋 芡 ， 炒 勻 上 碟 。
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" E8 r; G; p; s9 h! j$ j2 I( ~" `tvb now,tvbnow,bttvb4. 燒 熱 鑊 ， 倒 入 （ 2 ） ， 煮 滾 後 淋 上 牛 柳 面 便 完 成 。
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, p+ ]& O( s( }3 @- h/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
, q& t; d" ~; Y9 h0 h牛 扒 不 要 切 太 幼 ， 切 至 手 指 般 粗 度 ， 咬 落 就 較 有 口 感 。tvb now,tvbnow,bttvb) s& e& M1 j) H! `. e4 N
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發表於 2009-1-29 07:13 AM
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