- h y& t& M( y9 `& x◎材料：﹝2~3 人份﹞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `0 b. h7 T; ?5 q+ C. W
雞腿，雞翅 - 6~8枝覺得雞腿太大隻的可以選擇連著翅膀部分的小雞腿
0 Q4 N5 ?" J/ a' a蒜頭 - 半顆
$ X% i& m' a) f& W生薑 - 30克 (大約兩個拇指大小即可)7 u% f R+ @* N# S& F
冰糖 - 2湯匙
5 I- N: R+ b" u- a5 I( ytvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒，白胡椒，花椒粉 - 各 1 匙公仔箱論壇1 }' x+ l4 b# U! M
米酒 - 3 匙
# U2 f4 r$ }# ^- y) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 - 3~4 匙
- a' H6 `* j" F* @5 \& T! Htvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜 - 適量 ﹝可以讓你的雞肉看起來油油亮亮的很誘人 ﹞
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) g' w: \ f7 }公仔箱論壇◎作法：, {3 G5 d" D( c4 Q1 a' L
1. 先將雞腿、翅洗乾淨用叉子或是牙籤在表面上稍微戳幾下
: C5 H f C3 T, w, Z2. 蒜頭，生薑，冰糖拍碎後跟其他調味料連同雞肉一起醃 ﹝最好泡上2個小時以上，放冰箱隔夜最佳，要注意翻動一下雞腿讓醃料平均﹞tvb now,tvbnow,bttvb, u' F& c; R# x) k1 P- l
3. 雞肉入味後，放入烤箱以 240度 烤大約 20分鐘( x& r k7 z8 _6 G
4. 烤10分鐘時記得翻面再繼續烤tvb now,tvbnow,bttvb' q+ ]. N5 ~! c
5. 大約烤到18分鐘的時候，將適量的蜂蜜平均的塗在快烤好的雞肉上，在放回烤箱內7 N3 q) X3 F) R7 m1 h b
6. 還等什麼？鮮嫩多汁的雞翅膀﹝腿﹞已經可以吃啦
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PS. 依照雞腿的大小，烤的時間可能會延長。選擇大雞腿的可能需要烤上 25~30分鐘 |
發表於 2009-1-24 11:16 AM
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