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@( L5 N) A! \( O0 C. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ G D- K: |- b! e; f9 k2 T1 htvb now,tvbnow,bttvb一般的煲仔飯，都是把全部食材放入一個砂煲後，一併“一鍋熟”。今天呈獻的煲仔飯味道更精彩，更豐富。加入了煎炸爆炒，以及蜜糖的提味，讓咸魚雞腿煲仔飯更香，更彈口入味，好奇的話，就讓我們一起來嚐嚐看吧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {% Q" P$ a7 e% h
自創改良了“鹹魚雞腿煲仔飯”，雞腿先用蜜糖醃製則香甜，再經油炸而香脆，讓這道菜別有一番風味，好吃极了。, T) A; S: C, a% @* n
& u0 d. n( e; B7 d" Dos.tvboxnow.com鹹魚雞腿煲仔飯' c4 C% a. ~ ]* Y. M. t/ u, r, O4 W" z
材料：
$ Z8 I" y" s/ E, t9 h1. 雞腿──1隻
% j9 ~% A5 Z1 }. T$ ^- `" ?% t. n/ O生抽──1/2匙os.tvboxnow.com4 `. m% U9 T6 K. F, j3 Q- X
麻油──適量
" q/ j! E% r6 g公仔箱論壇糖──少許6 T1 a( p6 _6 C7 }( t# |
茨粉──1匙公仔箱論壇 _$ T) B8 ]: }5 q. N
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2. 油──少許
$ v) ^) ]- i% v: Y! o9 Gos.tvboxnow.com蝦米──少許公仔箱論壇4 P# Z: V2 [3 C" W/ N0 P: T9 k% ~# U
臘腸──1/2條公仔箱論壇: ]0 C* ^+ X3 A& ^" V
冬菇──2粒
7 j+ S" P( O6 @+ f+ P. b* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香米飯──200g
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* W" I% h# P$ k; L5 w) \3. 蜜糖──少許
5 I) Y! Y8 N8 v! G; W$ T1 D. Wtvb now,tvbnow,bttvb咸魚碎──少許tvb now,tvbnow,bttvb% o! |' m1 n: h3 Y, ?" l5 G7 x
蔥粒──少許
) P8 s* `7 [4 r! K% a0 Ttvb now,tvbnow,bttvb紅椒碎──少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f' p& t, L4 D* j9 t
西蘭花──3粒
Z `9 u8 n2 f, R) @* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料：
; P% k4 B1 Y5 ?1 s3 {3 R1 K, J# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精──少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w. Y& G% j" b4 Q
麻油──少許
3 W& |6 }/ l; ?- x. ]; A胡椒粉──少許os.tvboxnow.com$ [4 V. E* S; z% y
蠔油──適量! E9 a/ U' f7 ]5 x* R6 s+ }
醬油──適量
. n% v" V T; Q) B( G) }1 O5 Q) E公仔箱論壇os.tvboxnow.com+ P7 d$ g" M) q1 }( ?- d
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2 w: V' H; c9 u" Q) Wtvb now,tvbnow,bttvb作法：
& d( q; W( M \6 X0 P. ^os.tvboxnow.com1. 材料1醃制12小時後，拿去油炸備用。西蘭花川燙後備用。
6 b& _- F3 |# ] V2. 放油爆香材料2，放調味料炒香後放入砂煲。
& G' n, k2 @) ?+ btvb now,tvbnow,bttvb3. 再放入雞腿及西蘭花在上方。撒上蔥粒、鹹魚碎、紅椒碎，淋上蜜糖。$ c+ e! ^% n3 `: ^7 T' k! w
4. 放在爐上燒約5分鐘即可。
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發表於 2009-1-23 10:19 AM
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