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P3 w/ o \* J# f, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) c U+ R0 B. H; N; G f* c公仔箱論壇一般的煲仔飯，都是把全部食材放入一個砂煲後，一併“一鍋熟”。今天呈獻的煲仔飯味道更精彩，更豐富。加入了煎炸爆炒，以及蜜糖的提味，讓咸魚雞腿煲仔飯更香，更彈口入味，好奇的話，就讓我們一起來嚐嚐看吧。tvb now,tvbnow,bttvb" \5 r. L b- a" T
自創改良了“鹹魚雞腿煲仔飯”，雞腿先用蜜糖醃製則香甜，再經油炸而香脆，讓這道菜別有一番風味，好吃极了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H) x& G0 {8 a; V% x
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鹹魚雞腿煲仔飯
4 g4 U1 r: Z" J: f; q% wos.tvboxnow.com材料：
2 b) F' u0 C9 U$ }) S7 K& B: dtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞腿──1隻' a( X$ e. f( O8 D) A
生抽──1/2匙os.tvboxnow.com% l) t/ z- Y" E2 L r
麻油──適量
9 r- f1 I/ _* O0 F; I" a公仔箱論壇糖──少許
' _ E! X0 L" d% \( ^公仔箱論壇茨粉──1匙tvb now,tvbnow,bttvb0 s- M" _+ H# a0 o* g+ F4 N! K
$ Q/ m; E. [" a9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com7 k1 o. t1 E$ R9 n; x+ {- X
2. 油──少許5 ~7 _- e5 i& P7 a% t
蝦米──少許
9 J2 B) m: E; T1 O. ]! l6 R6 E; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸──1/2條* y. J& `, R4 g
冬菇──2粒
) L4 x9 [7 T! ~, I香米飯──200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |8 c& @ Q) _! W& J3 f
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3. 蜜糖──少許tvb now,tvbnow,bttvb& d( _' H0 E% w/ \
咸魚碎──少許公仔箱論壇7 m4 H' `+ |# a: e3 R6 X! A* p' H
蔥粒──少許
0 O: @( v9 W8 d0 }' z公仔箱論壇紅椒碎──少許
0 M/ M. E2 F# e( q, Q! T西蘭花──3粒
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6 U! ?& a! Y4 T7 a4 U |" X; O2 |, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ l" K! z3 ^8 u! F3 I+ c調味料：公仔箱論壇( `- u8 N3 i& M: T3 r, y5 E
味精──少許tvb now,tvbnow,bttvb, Y. @2 v% T7 E5 a7 k
麻油──少許os.tvboxnow.com# T8 r) J7 j5 }' S Z3 z E7 U
胡椒粉──少許os.tvboxnow.com; |, F) Y( a8 U$ D4 z2 |
蠔油──適量os.tvboxnow.com: S$ B4 h1 W! P
醬油──適量
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2 I- d/ u3 s! m w; }1 }公仔箱論壇作法：
. ^( Y P- t- {1. 材料1醃制12小時後，拿去油炸備用。西蘭花川燙後備用。
( {2 L6 w, h! z, E5 P! oos.tvboxnow.com2. 放油爆香材料2，放調味料炒香後放入砂煲。os.tvboxnow.com7 k1 }" ~/ s: ]8 _2 V' A
3. 再放入雞腿及西蘭花在上方。撒上蔥粒、鹹魚碎、紅椒碎，淋上蜜糖。
: Q( q; _2 u% w% |- c1 W, b4. 放在爐上燒約5分鐘即可。公仔箱論壇* i# u- Y% u! a' ^% s f
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發表於 2009-1-23 10:19 AM
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