 | | 黄豆：200克 |
 | | 排骨：500克 |
 | | 葱：1条 |
 | | 水：8碗 |
 | | 姜：2片 |
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脑力工作者经常精神紧张，用脑过度，容易出现精神疲乏、四肢无力、记忆力下降、心悸等现象，如能经常饮用点黄豆排骨汤，可缓解疲劳，还有很好的补钙作用，男女老幼都适用。os.tvboxnow.com' |1 _' |1 c6 M5 I. q
3－4人份公仔箱論壇* u/ p& }# _" W9 Z& r0 k
做法：tvb now,tvbnow,bttvb& s- O8 E$ A4 d1 r( v4 _) V/ v
1. 黄豆洗净，冷水浸泡一小时；tvb now,tvbnow,bttvb; T) R/ Y5 J% F2 [7 i, N
2. 葱洗净切粒；
9 J- ^7 f6 C% G( y3 z# A- M; Y, Z+ ], _os.tvboxnow.com 3. 排骨洗净切3－4厘米长的小块，汆水捞起冲净；os.tvboxnow.com! U6 B/ {* M+ Q, |
4. 煮沸清水，放入排骨、姜片和泡好的黄豆，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，撒入葱粒，下盐调味即可食用。
! R Z! G. S1 g! a. [' i公仔箱論壇 功效：4 Y3 g S: T6 U5 C
豆熟肉烂，咸香可口，富含蛋白质、钙质、骨胶原、骨粘蛋白等；健脑益神、养血宁心、补髓养阴，对调节大脑神经、增强智力和脾弱气虚的人大有裨益。
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; P' D- Z4 s* T, x' {os.tvboxnow.com ●靓汤心水
5 D$ u- P$ m$ O* I( t( ]- b 黄豆以豆粒饱满完整、颗粒大、金黄色为佳。 |
發表於 2009-1-22 10:36 AM
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