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材 料
# W* `9 a/ i: K, J. i7 O茄 子 4 條 、 生 蒜 茸 1 湯 匙 、 雞 湯 1 杯 、 魚 露 1 湯 匙 、 日 本 芥 末 2 湯 匙 、 糖 1 茶 匙 、 芫 荽 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m1 l# E. A8 s; c) z4 P* n) D* s7 l
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做 法
- C' _0 W8 n5 p, gos.tvboxnow.com1. 生 蒜 茸 、 雞 湯 、 魚 露 、 日 本 芥 末 、 糖 及 芫 荽 拌 勻 。
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; ~7 a( N9 z7 L+ N* X2. 茄 子 切 件 ，  幾 刀 成 扇 形 ， 但 不 要 斷 。
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+ a+ r4 l# r6 R z; Q* x) p3. 開 大 火 燒 熱 油 ， 下 茄 子 炸 至 金 黃 撈 起 瀝  油 ， 上 碟 圍 圈 排 好 。 os.tvboxnow.com- ]/ [/ s" E, j
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4. 最 後 淋 上 （ 1 ） 便 可 。) @/ T7 u/ O+ c7 O9 e' a, |( Y8 E
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茄 子 切 好 要 即 炸 ， 否 則 會 變 黑 。 |
發表於 2009-1-21 09:52 AM
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