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材 料
* u' q' o2 ^/ n6 q( H9 H ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪 耳 1 個 （ 浸 軟 ） 、 冬 菇 4 隻 （ 浸 軟 ） 、 甘  片 1/2  、 菜 心 1/2 斤 、 春 卷 皮 4 片 、  粉 漿 1 茶 匙 、 水 1/2 杯 ; v7 _: O/ V' [9 k$ {
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調 味 料
* Q/ Y2 V c$ r# s# X& l# e: Q9 ^公仔箱論壇生 抽 1 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 適 量os.tvboxnow.com) Q" F/ `5 r, b3 P
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做 法
- {. W/ r5 r: u o1 A1 ^! Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 春 卷 皮 對 摺 三 下 ， 剪 幼 條 留 尾 ， 記 住 不 要 剪 斷 ， 打 開 後 塗 上 少 許 粉 漿 ， 捲 起 成 菊 花 形 。 4 l+ V/ v+ |8 C* s
; K! s% h& H: u c' F! P公仔箱論壇2. 燒 滾 油 開 慢 火 ， 下 菊 花 春 卷 炸 至 金 黃 色 後 撈 起 。
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3. 雪 耳 切 件 ； 冬 菇 切 條 後  水 備 用 。
0 T6 _0 y9 a: J4 }4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com( \* {1 f0 A( c, I% J. s1 X/ S
4. 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 菜 心 略 炒 ， 灒 水 後 加 雪 耳 、 冬 菇 、 甘 片 、 生 抽 及 糖 略 兜 ， 最 後 下 生 粉 水 埋 芡 上 碟 。
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$ {4 @. \5 `8 Y) R5. 最 後 放 上 菊 花 春 卷 即 成 。
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貼 士公仔箱論壇6 z4 |6 P7 Y1 l0 u Z
春 卷 皮 很 搶 火 ， 炸 時 一 定 要 用 慢 火 ， 避 免 炸  。 |
發表於 2009-1-21 09:50 AM
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