; H5 s) r- b% l z' F
3 q! J3 X0 J w/ q6 J# l9 G0 M" b' L' k9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com* z( y6 b5 I; c4 ]" e
材 料
2 }( e" N# j# W糯 米 50 克 、 免 治 豬 肉 300 克 、 去 皮 馬 蹄 6 粒 、 冬 菇 4 隻 、 蝦 米 適 量 公仔箱論壇% m: E) |( b4 b% Z
W: L! @' o& j# ^% R3 W6 i3 O
7 i; R s8 g" H# H! M4 N: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料os.tvboxnow.com. {) E8 T) l& d9 u0 g' p5 u
豉 油 / 生 粉 各 2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 酒 / 麻 油 各 1 茶 匙 、 糖 1 1/2 匙
1 i9 v- ^, w* {3 X0 @5 {1 `$ U公仔箱論壇( y5 `* o4 y, t
1 ^$ a* F- C" R; L* G做 法
% ]- B, |6 e1 S; r4 }+ U5 Utvb now,tvbnow,bttvb1. 糯 米 洗 淨 ， 浸 水 1 小 時 後 ， 瀝  水 份 。 冬 菇 浸 軟 去 椗 ， 切 細 粒 。 蝦 米 浸 軟 後 切 細 粒 。 馬 蹄 剁 碎 後 擠 水 份 。
; }5 C' c3 U" }+ O
" {* p: H# Q' Y& t f& Jos.tvboxnow.com2. 將 免 治 豬 肉 、 馬 蹄 、 蝦 米 及 冬 菇 ， 加 入 調 味 料 攪 勻 ， 然 後 搓 成 如 乒 乓 球 形 狀 的 丸 子 ， 放 在 糯 米 上 滾 一 滾 ， 令 丸 子 均 勻 沾 滿 糯 米 。
& D f3 R& v5 m6 S( E6 r公仔箱論壇% j n! ]8 H- n
3. 於 蒸 碟 塗 上 少 許 油 ， 放 上 丸 子 ， 以 大 火 蒸 約 20 分 鐘 即 成 。 - f1 S, ^% l, K+ ?* _
% z) M. K% e t, V3 bos.tvboxnow.com4. 可 將 丸 子 放 入 飯 盒 ， 加 上 用 油 鹽 水 烚 幾 條 蘆  ， 再 放 幾 個 車 厘 茄 ， 飯 盒 更 豐 富 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S- n) o# y. @. b8 b. O& l
+ n, F% a: i- |5 {1 Sos.tvboxnow.com3 c- {8 r: `0 K: E" S+ m. M! Y
貼 士) t; s# K( G! R) Z& Y9 R- g
糯 米 不 能 浸 太 耐 ， 否 則 會 腍 ， 不 夠 煙 韌 ！ |
發表於 2009-1-20 01:19 PM
| 