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材 料4 j& k1 E1 Q/ e3 C" I) _
北 海 道 牛 奶 200 毫 升 、 蛋 白 2 隻 、 砂 糖 2 湯 匙
# s! X3 ?9 Q& C5 l6 a9 M( Q/ i! T/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做 法
7 h4 y! j: s. E% c5 L- Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 牛 奶 與 砂 糖 放 入 鋼 兜 ， 隔 熱 水 坐 溶 。 % O* [& v5 T. V& V C* o
; _/ K$ [2 N6 R) t3 l( q2 s* G公仔箱論壇2. 蛋 白 拌 勻 ， 以 隔 篩 過 濾 隔 走 蛋 白 筋 ， 倒 入 （ 1 ） 拌 勻 後 再 倒 入 蒸 碗 ， 用 火 槍 燒 一 燒 表 面 除 去 泡 沫 。 os.tvboxnow.com1 W6 P0 ]/ v! {- k1 c. \1 n
( Y2 o: ]- |* i1 V4 I0 I U: ^+ o, ~( {: [os.tvboxnow.com3. 包 上 保 鮮 紙 ， 用 中 火 蒸 15 分 鐘 ， 再 轉 細 火 蒸 5 分 鐘 即 成 。公仔箱論壇+ @+ V; \8 a: L0 T9 d
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3 W. v7 o; h# X/ R用 火 槍 要 快 手 ， 否 則 會 燒 「 老 」 蛋 白 變  。 |
發表於 2009-1-20 01:18 PM
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