[美食介紹] 牛油鸡

材料：

鸡胸肉 6 块，切成块状
中型番茄，三只
牛油半条tvb now,tvbnow,bttvb  a3 f/ a- L6 Z3 N
小辣椒两只  w4 M' h" P1 r5 o6 h  x) P0 g
桂皮一段; x  E. u* r0 ?: T' W+ g
桂叶两片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l! p7 C- ^/ b( A* z& Y) b* K5 {5 w) M
干葫芦巴叶一把（胡芦巴（Trigonella foenum-graecum L.），又称云香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿等，是豆科蝶形花亚科胡芦豆属的一种植物，其种子是调味料和中药。）/ M$ X( Y+ p7 c9 z
Tandoori Masala一茶匙; t$ U7 T, U5 m  W( O$ J
糖半茶匙
茄汁一茶匙
Heavy cream 半杯& t9 p/ @! k  K5 P
酸奶1/3杯
食盐适量

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做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ i) m' @9 y" e9 e' u3 {

1. 首先前一晚把鸡肉洗干净，切块然后加入食盐，一点胡椒还有一茶匙的Tandoori Masala，酸奶1/3杯腌一个晚上。

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2. 然后第二天，把烤箱预热到450度，预热的时候在一个烤盘上刷上食油，然后把鸡肉摊开在烤盘上。。

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3. 先烤五分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e8 a9 y( e4 h0 _: \( [

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4. 然后翻面再烤五分钟，然后把烤好的鸡肉放到一个烤盆里备用。一边烤鸡的时候就可以开始准备Gravy。

5. 首先把三只中型的番茄搅拌成糊。

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6. 然后锅里小火融化半条牛油。

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7. 牛油融化后，加入一段桂皮、桂叶两片、切段的辣椒两只爆香一下。。

8. 然后把搅拌好的番茄糊倒入，煮滚，然后转小火。。

9. 直到番茄糊边上看见泛出红油了，就加入葫芦巴叶。。os.tvboxnow.com( P3 @2 b6 h8 I9 c

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10. 稍微在煮一下，然后让番茄糊稍微冷却，之后倒入搅拌机内，倒入Heavy cream、食盐适量、糖和茄汁、一起搅拌成非常顺滑类似浓汤似的牛油酱。

注1：这里记得食盐不要下的太多了，因为鸡肉里有腌了盐的，所以根据口味斟酌一下，可以在入烤箱之前试试味道不够咸可以到时撒点盐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o4 r. p+ U8 b( } T
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11. 盆子里烤好的鸡肉。。tvb now,tvbnow,bttvb# r1 V! i9 B0 x. r2 ^. |# _$ }