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/ ?8 _- L& K3 T5 V3 ios.tvboxnow.com材 料
( x( g0 U# H" \/ c4 ptvb now,tvbnow,bttvb糯 米 粉 8  、 澄  2 、 片 糖 3 （ 切 粒 ） 、 熱 水 300 毫 升 、 生 粉 少 許
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6 V$ N4 \% J9 K7 m糖 水 料7 m1 M, ?: [2 X% i& `
清 水 2 公 升 、 薑 片 5 片 、 片 糖 5
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4 s+ H: f: h0 P$ t' T: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
3 V" B; L2 ~7 s9 S7 Stvb now,tvbnow,bttvb1. 將 糯 米 粉 及 澄 撈 勻 ， 將 熱 水 分 幾 次 倒 入 ， 慢 慢 攪 勻 後 ， 用 手 搓 成 粉 糰 。 os.tvboxnow.com h" V4 {7 e2 N0 ^ E
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2. 砧 板 面 撒 少 許 生 粉 ， 將 粉 糰 搓 成 2 條 ， 再 分 成 20 小 份 ， 每 份 粉 糰 釀 入 片 糖 粒 ， 搓 圓 備 用 。
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3. 煲 滾 水 ， 下 薑 片 及 片 糖 ， 滾 起 後 加 入 湯 圓 ， 煮 到 浮 起 即 可 。
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搓 粉 用 的 水 不 要 太 熱 ， 大 約 80 ℃ 便 可 。 |
發表於 2009-1-19 01:14 PM
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發表於 2009-1-19 01:19 PM
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