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尛滊靤

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發表於 2009-1-18 10:23 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

川贝枇杷叶炖鹌鹑

 ，  描述： 止咳补气、润肺清热、补而不腻
干枇杷叶：10克
南、北杏：10克
鹌鹑：两只
元肉：10克
川贝：12克
姜：2片
水：5碗

" B7 L& q$ T5 L公仔箱論壇　　用川贝枇杷煲水、煲汤是化痰止咳的良方。现在天冷干燥，容易感冒，而且咳嗽不断“手尾长”，煲点川贝枇杷喝就最合适不过了。虽然现在不是枇杷果上市的时节，但用枇杷叶（干、鲜都可）代替，一样有清肺胃热、降气化痰之效。
, e5 K: Y9 F, H　　os.tvboxnow.com3 H& K! G3 @! F9 B
　　做法：
1 G; U% P! G5 o　　1. 将川贝、枇杷叶、南北杏和元肉洗净；
6 b; P& y' L9 H公仔箱論壇　　2. 洗净宰好的鹌鹑，斩大件；
5 B* j4 Y3 {: Z- I4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 煮沸清水，倒入炖盅，放入所有材料，隔水先武火煮20分钟，再转小火炖两小时，下盐调味即可食用。# u# K% `. R/ Y3 a: @( G2 h
　　　　
) `6 k" r* E- Yos.tvboxnow.com　　功效：+ r- \' _/ D7 V% f
　　止咳补气、润肺清热、补而不腻。tvb now,tvbnow,bttvb! k3 M- u+ K9 }* ~$ g. ?
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　　●靓汤心水* v1 ]  s) C$ {& M; W! B
　　1. 由于川贝味甘苦，在配料中加入元肉，则汤更加鲜甜，更加开胃。一般川贝在药材店买得到，最好选购未经处理过的（带少许灰色），处理过的川贝相当白净，虽然好看，但功效较弱，而且价钱也较贵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g0 ]6 Z! z- O# I3 |
　　2. 如用的是鲜枇杷叶，则量要稍稍加大，清洗时需将叶背面的绒毛刷去，撕碎。
! S3 R+ W* }5 V" z  d' }+ B/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 煲汤时可将川贝、枇杷叶装入煲汤袋，则喝时方便，不影响口感。
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愛情是酒，友情是水，水可以酿酒，而酒不能還原水！
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發表於 2009-1-19 10:22 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
平時都好少飲呢個湯...! s. ?. E' R2 p+ ?* c8 k9 Z
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可能系怕....
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/ F  r( i1 ~7 F" X: B8 J1 ntvb now,tvbnow,bttvb
囘 头 看 伱 ， 为 甚 么 囿 怀 疑 ， 为 甚 么 囿 倣 弃 ?
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