材料及份量:os.tvboxnow.com& \! A9 ^; e% c* X S
排骨 約半斤os.tvboxnow.com) S! A1 R/ I: e$ K
青椒 1個& q/ q. ]6 X. e2 y" M2 A8 E
蒜頭（切片） 半粒
7 B i. Q* Y8 e5 L" {! @
( @. b" O' T8 C Q) m公仔箱論壇調味料:公仔箱論壇- H4 B `$ f3 n7 o* }
蒜蓉豆豉醬 2湯匙
5 g1 l+ M7 o, Y* `: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 y, c$ o+ U& e; \0 K, ]排骨用：
3 U. y |$ k1 P! g# l0 o6 z7 a9 I6 q: ^老抽 少許
, ^( [' I6 p& A6 i" m! E公仔箱論壇生抽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o5 l. O' L2 B0 b! d# |
生粉 適量os.tvboxnow.com1 y: j, G# H) _2 Y
糖 適量% |1 s$ h. g" w( X, G8 r# t
鹽 少許
5 L) W4 e. V% d% t; D( atvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
* ?, P' I" i' Y" {7 y2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ? d& x3 O; G0 K. b8 Q( j
製法:2 y) e& C' Q# U& Q( m
1. 將排骨用的調味料將排骨醃味。
) Q5 K* W+ `9 K, N( e2. 燒熱油鑊，先炒青椒及蒜片。9 c9 H0 G, J( Q- a9 L# {
3. 再放已醃味的排骨同炒。6 u, M+ Q1 f* y
4. 加入蒜蓉豆豉醬炒勻即成。- J# S* f# O2 p4 n8 S
' W u1 W5 k. I |
發表於 2009-1-16 04:54 PM
| 